Volgens die Amptelike Tydskrif van die Europese Unie op 5 Mei 2023, op 25 April, het die Europese Kommissie Regulasie (EU) 2023/915 "Regulasies oor die maksimum inhoud van sekere kontaminante in voedsel" uitgereik wat die EU-regulasie afgeskaf het.(EC) No. 1881/2006, wat op 25 Mei 2023 in werking sal tree.
Die Kontaminant Limiet Regulasie (EG) No 1881/2006 is baie keer hersien sedert 2006. Ten einde die leesbaarheid van die regulerende teks te verbeter, vermy die gebruik van 'n groot aantal voetnote, en met inagneming van die spesiale omstandighede van sekere voedselsoorte, die EU het hierdie nuwe weergawe van besoedelingslimietregulasies geformuleer.
Benewens die algehele strukturele aanpassing, behels die belangrikste veranderinge in die nuwe regulasies die definisie van terme en voedselkategorieë. Die hersiene besoedelingstowwe behels polisikliese aromatiese koolwaterstowwe, dioksiene, DL-polichlorineerde bifeniele, ens., en die maksimum limietvlakke van die meeste besoedelende stowwe bly onveranderd.
Die hoofinhoud en groot veranderinge van (EU) 2023/915 is soos volg:
(1) Definisies van voedsel, voedseloperateurs, finale verbruikers en om op die mark te plaas word geformuleer.
(2)Voedsel wat in Aanhangsel 1 gelys word, mag nie op die mark geplaas of as grondstowwe in voedsel gebruik word nie; voedsel wat voldoen aan die maksimum vlakke gespesifiseer in Bylae 1 mag nie gemeng word met voedsel wat hierdie maksimum vlakke oorskry nie.
(3) Die definisie van voedselkategorieë is nader aan die regulasies oor maksimum residulimiete van plaagdoders in (EC) 396/2005. Benewens vrugte, groente en graan is ooreenstemmende produklyste vir neute, oliesade en speserye nou ook van toepassing.
(4) Ontgiftingsbehandeling is verbode. Voedsel wat kontaminante bevat wat in Bylae 1 gelys is, moet nie doelbewus ontgift word deur chemiese behandeling nie.
(5)Die oorgangsmaatreëls van Regulasie (EG) No 1881/2006 bly van toepassing en word uitdruklik in artikel 10 uiteengesit.
Die hoofinhoud en groot veranderinge van (EU) 2023/915 is soos volg:
▶ Aflatoksiene: Die maksimum limiet vir aflatoksiene geld ook vir verwerkte voedsel as dit 80% van die ooreenstemmende produk uitmaak.
▶ Polisikliese aromatiese koolwaterstowwe (PAK's): In die lig van die bestaande analitiese data en produksiemetodes is die inhoud van polisikliese aromatiese koolwaterstowwe in kits/oplosbare koffie weglaatbaar. Daarom word die maksimum limiet van polisikliese aromatiese koolwaterstowwe in kits/oplosbare koffieprodukte gekanselleer; verhelder ook die produkstatus van toepassing op die maksimum limietvlakke van polisikliese aromatiese koolwaterstowwe in babaformule melkpoeier, opvolg baba formule melkpoeier en baba formule voedsel vir spesiale mediese doeleindes, dit wil sê, dit is slegs van toepassing op produkte in 'n gereed -om te eet staat.
▶ Melamien: Diemaksimum inhoudin vloeibare kitsformule is verhoog tot die bestaande maksimum limiet vir melamien in babaformule.
Kontaminante met maksimum residulimiete vasgestel in (EU) 2023/915:
• Mikotoksiene: Aflatoksien B, G en M1, ochratoksien A, patulien, deoksinivalenol, zearalenoon, sitrien, ergot sklerotia en ergot alkaloïede
• Fitotoksiene: erukazuur, tropaan, hidrosiaansuur, pirrolidienalkaloïede, opiaatalkaloïede, -Δ9-tetrahidrokannabinol
• Metaalelemente: lood, kadmium, kwik, arseen, tin
• Gehalogeneerde POP's: dioksiene en PCB's, perfluoroalkyl stowwe
• Proses besoedelingstowwe: polisikliese aromatiese koolwaterstowwe, 3-MCPD, die som van 3-MCPD en 3-MCPD vetsuur esters, glicidiel vetsuur esters
• Ander kontaminante: nitrate, melamien, perchloraat
Postyd: Nov-01-2023