የምግብ እና የግብርና ጥራት ማረጋገጫ አገልግሎቶች
የምርት መግለጫ
የኛን ስፔሻሊስቶች የበለፀገ እውቀት እና የኢንዱስትሪ ልምድ በመጠቀም፣ የአቅርቦት ሰንሰለት ፍላጎቶችዎን የጥራት፣ የደህንነት እና የስነምግባር ደረጃዎችን እንዲያሟሉ ለመርዳት ቆርጠን ተነስተናል። በአለም አቀፍ ገበያ የእርስዎን ተወዳዳሪነት እና ቅልጥፍና ለማሻሻል ለመርዳት ዝግጁ ነን።
የምግብ ደህንነት አደጋዎች ብዙ ጊዜ ተከስተዋል፣ ይህም ማለት በምርት እና ከዚያም በላይ ከፍተኛ ክትትል እና ጥብቅ ሙከራ ነው። ከእርሻ መሬቶች እስከ የመመገቢያ ጠረጴዛዎች, የጠቅላላው የምግብ አቅርቦት ሰንሰለት እያንዳንዱ ደረጃ በምርት ደህንነት, ጥራት እና ውጤታማነት ይፈታተነዋል. የምግብ እና የግብርና የጥራት ደረጃዎች ለኢንዱስትሪ ባለስልጣናት እና ሸማቾች እጅግ በጣም አስፈላጊ እና ማዕከላዊ ትኩረት ናቸው።
እርስዎ አብቃይ፣ ምግብ ማሸጊያ ወይም ሌላ ማንኛውንም ጠቃሚ ሚና በመያዝ በምግብ አቅርቦት ሰንሰለት ውስጥ፣ ታማኝነትን ማሳየት እና ከምንጩ ደህንነትን ማስተዋወቅ የእርስዎ ግዴታ ነው። ነገር ግን እነዚህ ዋስትናዎች ሊሰጡ የሚችሉት በማደግ ላይ፣ በማስኬድ፣ በግዢ እና በማጓጓዝ በልዩ ባለሙያተኞች ቁጥጥር እና ቁጥጥር ሲደረግ ብቻ ነው።
የምርት ምድቦች
ከምንሰጣቸው የምግብ አገልግሎቶች መካከል ጥቂቶቹ ይገኙበታል
ግብርና፡ አትክልትና ፍራፍሬ፣ አኩሪ አተር፣ ስንዴ፣ ሩዝ እና እህሎች
የባህር ምግብ፡ የቀዘቀዙ የባህር ምግቦች፣ የቀዘቀዘ የባህር ምግቦች እና የደረቁ የባህር ምግቦች
አርቲፊሻል ምግብ፡-የተሰሩ እህሎች፣የወተት ተዋፅኦዎች፣የስጋ ውጤቶች፣የባህር ምግብ ውጤቶች፣ፈጣን ምግቦች፣የቀዘቀዙ መጠጦች፣የቀዘቀዙ ምግቦች፣የድንች ጥብስ እና ገላጭ መክሰስ፣ከረሜላ፣አትክልት፣ፍራፍሬ፣የተጋገሩ ምግቦች፣የምግብ ዘይት፣ጣዕሞች፣ወዘተ
የፍተሻ ደረጃዎች
ብሔራዊ ህጎችን እና ደንቦችን እናከብራለን እና በሚከተለው መስፈርት መሰረት ጥራት ያለው አገልግሎት እንሰራለን
የምግብ ናሙና ቁጥጥር ደረጃዎች፡- CAC/GL 50-2004፣ ISO 8423:1991፣ GB/T 30642፣ ወዘተ.
የምግብ ስሜታዊ ግምገማ ደረጃዎች፡ CODEX፣ ISO፣ GB እና ሌሎች የምደባ ደረጃዎች
የምግብ ፍተሻ እና ትንተና ደረጃዎች፡- የሀገር ውስጥ እና አለም አቀፍ ደረጃዎች፣ ከማይክሮባዮሎጂ ምርመራ ጋር የተያያዙ የተለያዩ ደረጃዎች፣ ፀረ-ተባይ ቅሪቶች መለየት፣ የፊዚዮ-ኬሚካላዊ ትንተና፣ ወዘተ.
የፋብሪካ/የሱቅ ኦዲት ደረጃዎች፡ ISO9000፣ ISO14000፣ ISO22000፣ HACCP
የምግብ እና የግብርና ጥራት ማረጋገጫ አገልግሎቶች
TTS የምግብ ጥራት ማረጋገጫ አገልግሎቶች ያካትታሉ
የፋብሪካ / የሱቅ ኦዲት
ምርመራ
- የውሃ መለኪያ እና የመለኪያ ማሽን መሳሪያዎችን በመጠቀም ብዛት እና ክብደት ምርመራ
- ናሙና, የጥራት ምርመራ እና ሙከራ
- የመርከብ አቅም
- የሸቀጦች እጥረት እና ጉዳትን ጨምሮ የኪሳራ መለያ
አንዳንድ የምግብ እና የግብርና ቁጥጥር ዕቃዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
የእይታ ፍተሻ፣ የክብደት መለኪያ፣ የሙቀት ቁጥጥር፣ የጥቅል ፍተሻ፣ የስኳር ክምችት ምርመራ፣ የጨው መጠን መለየት፣ የበረዶ ግግር ፍተሻ፣ ክሮማቲክ የአበርሬሽን ፍተሻ
የምርት ሙከራ
አንዳንድ የምግብ እና የግብርና ደህንነት መሞከሪያ አገልግሎቶችን ያካትታሉ
የብክለት መለየት፣ የተረፈ ፈልጎ ማግኘት፣ ረቂቅ ተሕዋስያንን መለየት፣ የፊዚዮ-ኬሚካላዊ ትንተና፣ የሄቪ ሜታል መለየት፣ ቀለም መለየት፣ የውሃ ጥራት መለኪያ፣ የምግብ አመጋገብ መለያ ትንተና፣ የምግብ ንክኪ ቁሶች መፈተሽ
