معايير وطرق اختبار المقلاة غير اللاصقة

يشير الوعاء غير اللاصق إلى القدر الذي لا يلتصق بقاع الوعاء عند الطهي. مكونها الأساسي هو الحديد، والسبب في عدم التصاق الأواني غير اللاصقة هو وجود طبقة من الطلاء تسمى "التفلون" في قاع الإناء. هذه المادة هي مصطلح عام للراتنجات المحتوية على الفلور، بما في ذلك المركبات مثل بولي تترافلوروإيثيلين وبيرفلوروإيثيلين بروبيلين، والتي لها مزايا مثل مقاومة درجات الحرارة العالية، ومقاومة درجات الحرارة المنخفضة، والثبات الكيميائي. عند الطهي باستخدام مقلاة غير لاصقة، ليس من السهل حرقها، ومريحة وسهلة التنظيف، ولها توصيل حراري موحد وأبخرة زيتية أقل أثناء الطهي.

نطاق الكشف عن المقلاة غير اللاصقة:
مقلاة مسطحة القاع غير لاصقة، مقلاة سيراميك غير لاصقة، مقلاة حديدية غير لاصقة، مقلاة غير لاصقة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مقلاة ألومنيوم غير لاصقة، إلخ.

وعاء غير لاصقعناصر الاختبار:
اختبار الطلاء، واختبار الجودة، واختبار الأداء الميكانيكي، واختبار المواد الضارة، والكشف عن الهجرة، وما إلى ذلك.

مقلاة غير لاصقةطريقة الكشف:
1. تحقق من جودة سطح طلاء المقلاة غير اللاصقة. يجب أن يكون لسطح الطلاء لون موحد وبريق وألا يكون هناك أي ركيزة مكشوفة.
2. تحقق مما إذا كان الطلاء مستمرًا، أي أنه لا يوجد طين مثل الشقوق.
3. قم بتقشير الطبقة الخارجية من الوعاء غير اللاصق بلطف بأظافرك، ويجب ألا يكون هناك طبقة تقشر، مما يشير إلى التصاق جيد بين الطبقة والركيزة.
4. اسكبي بضع قطرات من الماء في مقلاة غير لاصقة. إذا كانت قطرات الماء تتدفق مثل الخرز على ورقة اللوتس ولا تترك أي علامات مائية بعد التدفق، فهذا يعني أنها مقلاة حقيقية غير لاصقة. بخلاف ذلك، فهي مقلاة غير لاصقة مصنوعة من مواد أخرى.