Çinin GB4806 qida ilə təmas materialı sınaq standartı 2016-cı ildə buraxılıb və rəsmi olaraq 2017-ci ildə tətbiq edilib. Məhsul qida ilə təmasda ola bildiyi müddətcə o, məcburi tələb olan qida dərəcəli GB4806 standartına uyğun olmalıdır.
GB4806 nəzarət dairəsi
Qida ilə təmasda olan materiallar üçün GB4806-2016 sınaq standartı:
1.Polyethylene "PE": o cümlədən plastik qablaşdırma çantaları, qablaşdırma qutuları, plastik sarğı, plastik film torbaları və s.
2. PET "polietilen tereftalat": mineral su, qazlı içkilər və bu kimi məhsulların müəyyən saxlama şəraiti var.
3. HDPE "Yüksək Sıxlıqlı Polietilen": soya südü maşınları, süd şüşələri, meyvə içkiləri, mikrodalğalı soba qabları və s.
4. PS "Polistirol": Hazır əriştə qutuları və fast food qutularında turşu və ya qələvi qidalar ola bilməz.
5. Keramika/emaye: Ümumi olanlara çay stəkanı, kasa, boşqab, çaynik, banka və s.
4. Şüşə: izolyasiya edilmiş su qabları, stəkanlar, qutular, butulkalar və s.
5. Paslanmayan polad/metal: izolyasiya edilmiş su qabları, bıçaq və çəngəllər, qaşıqlar, çəngəllər, spatulalar, paslanmayan poladdan hazırlanmış çubuqlar və s.
6. Silikon/rezin: uşaq əmzikləri, butulkalar və digər silikon məmulatlar.
7. Kağız/karton: əsasən qablaşdırma qutuları üçün, məsələn, tort qutuları, konfet qutuları, şokolad qablaşdırma kağızı və s.
8. Kaplama/Layer: Ümumi nümunələr arasında su stəkanlar (yəni rəngli su qablarının rəng örtüyü), uşaq qabları, uşaq qaşıqları və s.
GB 4806.1-2016 "Milli Qida Təhlükəsizliyi Standartı Qida ilə təmasda olan materiallar və məhsullar üçün ümumi təhlükəsizlik tələbləri"
GB 4806.2-2015 "Milli Qida Təhlükəsizliyi Standartı Emzik"
GB 4806.3-2016 "Milli Qida Təhlükəsizliyi Standartı Emaye Məhsulları"
GB 4806.4-2016 "Keramika Məhsulları üçün Milli Qida Təhlükəsizliyi Standartı"
GB 4806.5-2016 "Milli Qida Təhlükəsizliyi Standartı Şüşə Məhsulları"
GB 4806.6-2016 "Qida ilə əlaqə üçün Milli Qida Təhlükəsizliyi Standartı Plastik Qatranlar"
GB 4806.7-2016 "Milli Qida Təhlükəsizliyi Standartı Qida ilə əlaqə saxlayan Plastik Materiallar və Məhsullar"
GB 4806.8-2016 "Milli Qida Təhlükəsizliyi Standartı Qida Kontakt Kağız və Karton Materialları və Məhsulları"
GB 4806.9-2016 "Milli Qida Təhlükəsizliyi Standartı Qida Əlaqəsi üçün Metal Materiallar və Məhsullar"
GB 4806.10-2016 "Milli Qida Təhlükəsizliyi Standartı Qida ilə təmasda olan boyalar və örtüklər"
GB 4806.11-2016 "Milli Qida Təhlükəsizliyi Standartı Kauçuk Materiallar və Qida ilə Əlaqə üçün Məhsullar"
GB 9685-2016 "Qida ilə təmasda olan materiallar və məhsullar üçün əlavələrin istifadəsi üzrə Milli Qida Təhlükəsizliyi Standartı"
GB4806 Qida sınağı üçün əsas tələblər
Qida ilə təmasda olan materiallar və məmulatlar tövsiyə olunan istifadə şərtləri ilə qida ilə təmasda olduqda, qidaya keçən maddələrin səviyyəsi insan sağlamlığına zərər verməməlidir.
Qida ilə təmasda olan materiallar və məmulatlar tövsiyə olunan istifadə şərtlərində qida ilə təmasda olduqda, qidaya miqrasiya edən maddələr qidanın tərkibində, strukturunda, rəngində, aromasında və s. dəyişikliklərə səbəb olmamalıdır və qida məhsulları üçün texniki funksiyalar yaratmamalıdır. qida (xüsusi müddəalar olmadıqda).
Qida ilə təmasda olan materiallarda və məhsullarda istifadə olunan maddələrin miqdarı gözlənilən effektlərin əldə oluna biləcəyini nəzərə alaraq mümkün qədər azaldılmalıdır.
Qida ilə təmasda olan materiallarda və məhsullarda istifadə olunan maddələr müvafiq keyfiyyət spesifikasiyasına uyğun olmalıdır.
Qida ilə təmasda olan materialların və məhsulların istehsalçıları məhsullara təsadüfən əlavə edilmiş maddələrə nəzarət etməlidirlər ki, qidaya daxil olan miqdar bu standartın 3.1 və 3.2 tələblərinə cavab versin.
Qida ilə birbaşa təmasda olmayan və onlar arasında effektiv maneələrə malik olan və müvafiq milli qida təhlükəsizliyi standartlarına daxil edilməyən maddələr üçün qida ilə təmasda olan materiallar və məhsulların istehsalçıları onların qidaya miqrasiyasının qarşısını almaq üçün təhlükəsizlik qiymətləndirməsi və onlara nəzarət etməlidir. Məbləğ 0,01 mq/kq-dan çox deyil. Yuxarıda göstərilən prinsiplər kanserogen, mutagen maddələr və nanomaddələrə şamil edilmir və müvafiq qanun və qaydalara uyğun olaraq həyata keçirilməlidir. Qida ilə təmasda olan materialların və məhsulların istehsalı GB 31603 tələblərinə uyğun olmalıdır.
Qida ilə təmasda olan materiallara ümumi tələblər
Qida ilə təmasda olan material və məmulatların ümumi miqrasiya miqdarı, maddələrin istifadə miqdarı, xüsusi miqrasiya miqdarı, ümumi xüsusi miqrasiya miqdarı və qalıq miqdarı və s. ümumi miqrasiya limitinə, böyük istifadə miqdarına, ümumi xüsusi miqrasiya miqdarına və miqdarına uyğun olmalıdır. müvafiq milli qida təhlükəsizliyi standartlarında. maksimum qalıq səviyyələri kimi qaydalar.
Qida ilə təmasda olan materiallara xüsusi tələblər
Həm GB 9685, həm də məhsul standartlarında sadalanan eyni (qrup) maddə üçün qida ilə təmasda olan materiallar və məhsullardakı maddə (qrup) müvafiq limit qaydalarına uyğun olmalıdır və limit dəyərləri yığılmamalıdır. Kompozit materiallarda və məmulatlarda müxtəlif materiallar, birləşdirilmiş materiallar və məmulatlar və örtülmüş məhsullar müvafiq milli qida təhlükəsizliyi standartlarının müddəalarına uyğun olmalıdır. Müxtəlif materiallarda eyni maddə üçün məhdudiyyətlər olduqda, qida ilə təmasda olan materiallar və bütövlükdə məhsullar müvafiq limitlərin çəkili cəminə uyğun olmalıdır. Çəkili məbləği hesablamaq mümkün olmadıqda, maddənin minimum kəmiyyət həddi dəyəri götürülür.
Qida ilə təmasda olan materialların xüsusi miqrasiyası üçün sınaq üsulu
Qida ilə təmasda olan materiallardan və məmulatlardan onlarla təmasda olan qida dərəcəli qida simulyatorlarına miqrasiya edən müəyyən növ maddənin və ya maddələrin növlərinin icazə verilən maksimum miqdarı qida və ya qida simulyatorlarının hər kiloqramına miqrasiya edən maddələrin milliqramlarının sayı kimi ifadə edilir ( mq/kq). Və ya qida ilə təmasda olan materiallar və məmulatlar və qida və ya qida simulyatorları arasında hər kvadrat sahəyə düşən miqrasiya edən maddələrin milliqramlarının sayı (mq/dm2) kimi ifadə edilir. Qida ilə təmasda olan materiallardan və məmulatlardan qidaya və ya qida simulantına miqrasiya edən iki və ya daha çox maddənin maksimum icazə verilən miqdarı qida və ya qida simulyatorunun kiloqramı üçün müəyyən növ miqrasiya maddəsi (və ya əsas) kimi ifadə edilir. Qrupun milliqramlarının (mq/kq) sayı və ya qida ilə təmas sahəsinin kvadratına düşən müəyyən miqrasiya edən maddənin və ya müəyyən növ miqrasiya edən maddənin milliqramlarının sayı (mq/dm2) kimi ifadə edilir. materiallar və məmulatlar və qida simulyatorları.
Qida ilə təmasda olan materiallara qəsdən əlavə olunmayan maddələr
Qida ilə təmasda olan material və məhsullara süni şəkildə əlavə olunmayan maddələrə istehsal, istismar və istifadə zamanı xammal və köməkçi materiallar, parçalanma məhsulları, çirkləndiricilər və qalıq aralıq məhsulları daxildir.
Qida ilə təmasda olan materiallar üçün effektiv maneə qatı
Qida ilə təmasda olan materiallarda və məmulatlarda bir və ya bir neçə qat materialdan ibarət maneə. Baryer sonrakı maddələrin qidaya keçməsinin qarşısını almaq və qidaya miqrasiya edən təsdiqlənməmiş maddələrin miqdarının 0,01 mq/kq-dan çox olmamasını təmin etmək üçün istifadə olunur. Qida ilə təmasda olan materiallar və məhsullar tövsiyə olunan istifadə şərtlərində qida ilə təmasda olduqda bu standartın 3.1 və 3.2 tələblərinə cavab verir.
Qida ilə təmasda olan materialın yoxlanılması üçün müraciət prosesi aşağıdakı kimidir:
1. Nümunələr hazırlayın
2. Ərizə formasını doldurun (qida ilə əlaqə vaxtı, temperatur və s. doldurulmalıdır)
3. Sınaq və sertifikatlaşdırma xidməti haqqını ödəyin və laboratoriya testini təqdim edin
4. Hesabat verin
Göndərmə vaxtı: 03 yanvar 2024-cü il