Вы можаце паверыць, што яйкі ўтрымліваюць антыбіётыкі?
Многія цікавяцца, а ў яек няма шкарлупіны? Як гэта можа быць заражана антыбіётыкамі?
Адказ
Фактычна, антыбіётыкі ў яйках у асноўным паступаюць з ветэрынарных прэпаратаў і кармоў, якія ўжываюць куры. Як і людзі, куры таксама могуць хварэць, і калі яны захварэюць, ім патрэбныя ўколы і лекі. Куры-нясушкі асабліва схільныя да такіх захворванняў, як: кокцидиоз, паразітарныя захворванні і іншыя захворванні стрававальнага гасцінца, асабліва ў сучасным комплексным гаспадарцы. Занадта клапотна рабіць ін'екцыі кожнай курыцы, таму на ферме будуць непасрэдна дадаваць антыбіётыкі ў корм для курэй, з аднаго боку, для прафілактыкі захворванняў, а з другога - для паспрыяння росту несушек. Антыбіётыкі трапляюць у арганізм курыцы, а тыя, што не метаболізіруется, надоўга адкладаюцца ў курыцы і яйках.
Што адбудзецца, калі з'есці яйкі з антыбіётыкамі?
Адказ
Знізяць імунітэт. Калі людзі ядуць яйкі, якія змяшчаюць антыбіётыкі, антыбіётыкі застануцца ў арганізме чалавека праз харчовы ланцуг, што можа выклікаць небяспеку для здароўя, напрыклад, алергічныя рэакцыі, хранічную таксічнасць і парушыць баланс страўнікава-кішачнай флоры. З часам антыбіётыкі разбураць імунітэт арганізма. Кожны павінен ведаць, наколькі важны імунітэт чалавечага арганізма ва ўмовах сучаснай эпідэміі~
Такім чынам, з'явіліся антырэзістэнтныя яйкі.
Што такое яйкі без антыбіётыкаў? Чым яно адрозніваецца ад звычайных яек?
Адказ
Яйкі без антыбіётыкаў, як вынікае з назвы, - гэта яйкі, якія не ўтрымліваюць антыбіётыкаў. Галоўная канцэпцыя - бяспека і здароўе.
Яйкі без антыбіётыкаў у параўнанні са звычайнымі яйкамі:
Кіраванне вытворчасцю больш жорсткае
Лячэнне: каб прымусіць курэй вырабляць яйкі без антыбіётыкаў, вытворцы звычайна выкарыстоўваюць для лячэння курэй прабіётыкі, ферментныя прэпараты, кітайскія травы і г.д. замест антыбіётыкаў. Дыета: антыбіётыкі нельга дадаваць у корм несушек, якія даюць неўстойлівыя яйкі. Такім чынам, некаторыя гаспадаркі будуць выкарыстоўваць арганічныя кармы для кармлення. З пункту гледжання нагляду за бяспекай: вытворца будзе рэгулярна кантраляваць глебу і пітную ваду, дзе жывуць куры, на наяўнасць антыбіётыкаў. Кожны этап збору яек дэзінфікуецца. Падчас інспекцыі завода таксама будзе праведзены дадатковы тэст на антыбіётыкі.
Больш бяспечны, здаровы і пажыўны
Акрамя таго, што яйкі без антыбіётыкаў не ўтрымліваюць антыбіётыкаў, трываласць шкарлупіны таксама вышэй, чым у звычайных. Так што пашкодзіць і забрудзіць нялёгка. Бяспека і здароўе больш гарантаваныя. Акрамя таго, у яйках без антыбіётыкаў таксама больш пажыўных рэчываў. Згодна з дадзенымі, у яечным бялку і бялку без антыбіётыкаў павялічылася ўтрыманне бялку, а ўтрыманне халестэрыну значна знізілася. Можна сказаць, што гэта «ўзяць сутнасць і адкінуць шлакі». Акрамя таго, яйкі без антыбіётыкаў больш устойлівыя, чым звычайныя яйкі. Яйкі без антыбіётыкаў будуць больш свежымі за такі ж час захоўвання.
прадаць даражэй
Прымаючы ў якасці прыкладу цэны ў супермаркетах, цана за адзінку яек без антыбіётыкаў звычайна складае каля 3 юаняў за яйка, што ў 2-3 разы больш, чым звычайныя яйкі. Паколькі сабекошт вытворчасці па сваёй сутнасці высокі, зразумела, што гэта дорага. Чаго мы хочам пазбегнуць, так гэта купляць падробленыя прадукты, інакш мы будзем плаціць «падатак на IQ».
Як не купіць падробленыя яйкі без антыбіётыкаў?
паглядзіце на ўпакоўку
Праверце, ці ёсць на ўпакоўцы знак сертыфікацыі, і адсканіруйце QR-код, каб убачыць магчымасць адсочвання яек.
Пацвердзіце наступную інфармацыю ў вытворцы
Ці вырабляецца яно ў адпаведнасці са стандартам без антыбіётыкаў, ці ёсць выява вытворчага ўчастка, дата вытворчасці, ліцэнзія на распаўсюд харчовых прадуктаў, справаздача аб праверцы проб і г.д.
глядзіце на цану
Кошт вытворчасці яек без антыбіётыкаў высокая, таму іх таксама дорага прадаваць. Занадта таннае, безумоўна, рызыкуе набыць падробку.
Ці варта купляць яйкі без антыбіётыкаў?
З пункту гледжання харчовай каштоўнасці, бяспекі і гігіены, яйкі без антыбіётыкаў, безумоўна, варта купляць. Але мы павінны памятаць, каб адрозніваць праўду ад хлусні!
Час публікацыі: 12 снежня 2022 г