Повечето хора смятат, че неръждаемата стомана е метален материал, който не ръждясва и е устойчив на киселини и основи. Но в ежедневието хората откриват, че тенджерите и електрическите чайници от неръждаема стомана, използвани за готвене, често имат петна от ръжда или петна от ръжда. Какво точно се случва?
Нека първо разберем какво е неръждаема стомана?
Съгласно националния стандарт GB/T20878-2007 „Неръждаема стомана и топлоустойчиви стомани и химични състави“, определението за неръждаема стомана е: неръждаема стомана и устойчивост на корозия като основни характеристики, със съдържание на хром най-малко 10,5% и въглеродно съдържание не повече от 1,2%. стомана. Видовете, които са устойчиви на химически корозионни среди (киселина, основа, сол и т.н.), се наричат киселинноустойчива стомана.
Така че защо неръждаемата стомана е устойчива на корозия?
Тъй като неръждаемата стомана, след като бъде формована, ще бъде подложена на цялостно ецване и пасивиране, за да се отстранят всички видове масло, ръжда и други замърсявания по повърхността. Повърхността ще стане равномерно сребриста, образувайки равномерен и плътен пасивиращ филм, като по този начин намалява устойчивостта на неръждаемата стомана към окислителната среда. Средна скорост на корозия и подобрена устойчивост на корозия.
Та с такова пасивиращо фолио върху неръждавейка със сигурност няма да ръждясва?
Всъщност в нашето ежедневие хлоридните йони в солта имат разрушителен ефект върху пасивния филм от неръждаема стомана, което може да причини утаяване на метални елементи.
Понастоящем, теоретично, има два вида увреждане на пасивиращия филм, причинено от хлорни йони:
1. Теория на фазовия филм: Хлоридните йони имат малък радиус и силна проникваща способност. Те могат лесно да проникнат през много малките празнини в оксидния филм, да достигнат металната повърхност и да взаимодействат с метала, за да образуват разтворими съединения, което променя структурата на оксидния филм.
2. Теория на адсорбцията: Хлоридните йони имат силна способност да се адсорбират от метали. Те могат да бъдат адсорбирани предимно от метали и да изхвърлят кислорода от металната повърхност. Хлоридните йони и кислородните йони се конкурират за точки на адсорбция върху металната повърхност и образуват хлорид с метала; Адсорбцията на хлорид и метал е нестабилна, образувайки разтворими вещества, което води до ускорена корозия.
За проверка на неръждаема стомана:
Проверката на неръждаема стомана е разделена на шест теста за ефективност и два проекта за анализ
Тестване на производителността:
Физични свойства, химични свойства, механични свойства, възможност за обработка, металографски контрол и контрол без разрушаване
Проект за анализ:
Анализ на счупване, анализ на корозия и др.;
В допълнение към стандартите, използвани за разграничаване на GB/T20878-2007 „Неръждаема стомана и топлоустойчиви стомани и химически състави“, има също така:
GB/T 13305
GB/T 13671
GB/T 19228.1, GB/T 19228.2, GB/T 19228.3
GB/T 20878 Класове неръждаема стомана и топлоустойчива стомана и химически състав
Националният стандарт за проверка на неръждаема стомана за хранителни продукти е GB9684-2011 (продукти от неръждаема стомана). Проверката на неръждаема стомана за хранителни цели е разделена на две части: основни материали и неосновни материали.
Как да работите:
1. Маркиране: Тестването на неръждаема стомана изисква маркиране на краищата на материалите за изпитване с боя в различни цветове.
2. Печат: Методът на боядисване със спрей върху частите (краища, челни повърхности), посочени при проверката, като се посочва класът, стандартът, спецификациите и т.н. на материала.
3. Етикет: След като проверката приключи, материалът ще бъде поставен в пакети, кутии и шахти, за да се посочи неговият клас, размер, тегло, стандартен номер, доставчик и т.н.
Време на публикуване: 27 декември 2023 г