ISO22000:2018 ফুড সেফটি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম
1. আইনি এবং বৈধ আইনি স্ট্যাটাস সার্টিফিকেশন ডকুমেন্টের কপি (ব্যবসায়িক লাইসেন্স বা অন্যান্য আইনি স্ট্যাটাস সার্টিফিকেশন ডকুমেন্ট, সাংগঠনিক কোড, ইত্যাদি);
2. আইনী এবং বৈধ প্রশাসনিক লাইসেন্স নথি, ফাইলিং শংসাপত্রের অনুলিপি (যদি প্রযোজ্য হয়), যেমন লাইসেন্স;
3. ম্যানেজমেন্ট সিস্টেমের অপারেটিং সময় 3 মাসের কম হবে না, এবং বর্তমান কার্যকর ব্যবস্থাপনা সিস্টেমের নথি প্রদান করা হবে;
4. চীনের প্রযোজ্য আইন, প্রবিধান, মান এবং স্পেসিফিকেশনের তালিকা এবং আমদানিকারক দেশ (অঞ্চল) উত্পাদন, প্রক্রিয়াকরণ বা পরিষেবা প্রক্রিয়া চলাকালীন অনুসরণ করা হবে;
5. সিস্টেমের সাথে জড়িত প্রক্রিয়া, পণ্য এবং পরিষেবাগুলির একটি বিবরণ, বা পণ্যগুলির একটি বিবরণ, প্রক্রিয়া প্রবাহ চিত্র এবং প্রক্রিয়াগুলি;
6. সাংগঠনিক চার্ট এবং দায়িত্বের বিবরণ;
7. সাংগঠনিক বিন্যাস পরিকল্পনা, কারখানা অবস্থান পরিকল্পনা, এবং মেঝে পরিকল্পনা;
8. কর্মশালার মেঝে পরিকল্পনা প্রক্রিয়াকরণ;
9. খাদ্য বিপত্তি বিশ্লেষণ, অপারেশনাল পূর্বশর্ত পরিকল্পনা, HACCP পরিকল্পনা, এবং মূল্যায়ন চেকলিস্ট;
10. প্রসেসিং প্রোডাকশন লাইনের ব্যাখ্যা, এইচএসিসিপি প্রকল্প বাস্তবায়ন, এবং স্থানান্তর;
11. খাদ্য সংযোজন ব্যবহারের ব্যাখ্যা, নাম, ডোজ, প্রযোজ্য পণ্য এবং ব্যবহৃত সংযোজনগুলির সীমা মান সহ;
12. প্রযোজ্য আইন, প্রবিধান, মান, এবং চীন এবং আমদানিকারক দেশ (অঞ্চল) উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ, বা পরিষেবা প্রক্রিয়ার সময় অনুসরণ করার জন্য নির্দিষ্টকরণের তালিকা;
13. পণ্যের জন্য এন্টারপ্রাইজ মান প্রয়োগ করার সময়, স্থানীয় সরকার মানককরণ প্রশাসনিক বিভাগের ফাইলিং সিল দিয়ে স্ট্যাম্পযুক্ত পণ্যের মান পাঠ্যের একটি অনুলিপি সরবরাহ করুন;
14. প্রধান উত্পাদন এবং প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম এবং পরিদর্শন সরঞ্জামের তালিকা;
15. অর্পিত প্রক্রিয়াকরণের ব্যাখ্যা (যখন গুরুত্বপূর্ণ উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলি রয়েছে যা খাদ্য নিরাপত্তাকে প্রভাবিত করে আউটসোর্স, অনুগ্রহ করে ব্যাখ্যা করার জন্য একটি পৃষ্ঠা সংযুক্ত করুন:
(1) আউটসোর্সিং প্রতিষ্ঠানের নাম, ঠিকানা এবং সংখ্যা;
(2) নির্দিষ্ট আউটসোর্সিং প্রক্রিয়া;
(3) আউটসোর্সিং সংস্থা কি খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা সিস্টেম সার্টিফিকেশন বা HACCP সার্টিফিকেশন পেয়েছে?যদি তাই হয়, শংসাপত্রের একটি অনুলিপি প্রদান করুন;যারা সার্টিফিকেশন পাস করেনি তাদের জন্য, WSF আউটসোর্সড প্রসেসিং প্রক্রিয়ার অন-সাইট অডিটের ব্যবস্থা করবে;
16. প্রমাণ যে পণ্য স্বাস্থ্য এবং নিরাপত্তা প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে;প্রযোজ্য হলে, একটি যোগ্য পরিদর্শন সংস্থার দ্বারা জারি করা প্রমাণ প্রদান করুন যে খাবারের সংস্পর্শে থাকা জল, বরফ এবং বাষ্প স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে;
17. প্রাসঙ্গিক আইন, প্রবিধান, সার্টিফিকেশন এজেন্সি প্রয়োজনীয়তা এবং প্রদত্ত উপকরণের সত্যতা মেনে চলার প্রতিশ্রুতির স্ব-ঘোষণা।
পোস্টের সময়: এপ্রিল-০৭-২০২৩