সিরামিক টেবিলওয়্যারের গুণমান এবং নিরাপত্তা ঝুঁকি

দৈনিক সিরামিকগুলি দৈনন্দিন জীবনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন টেবিলওয়্যার, চা সেট, কফি সেট, ওয়াইন সেট ইত্যাদি। এগুলি হল সিরামিক পণ্য যা মানুষ সবচেয়ে বেশি সংস্পর্শে আসে এবং সবচেয়ে বেশি পরিচিত। দৈনিক সিরামিক পণ্যগুলির "আদর্শ মান" উন্নত করার জন্য, পণ্যগুলির পৃষ্ঠটি প্রায়শই সিরামিক ফুলের কাগজ দিয়ে সজ্জিত করা হয় এবং উচ্চ তাপমাত্রায় গুলি করা হয়। এটা overglaze রঙ, underglaze রঙ, এবং underglaze রঙ পণ্য বিভক্ত করা যেতে পারে. যে কারণে বেশিরভাগ আলংকারিক ফুলের কাগজে ভারী ধাতু থাকে, খাবারের সাথে যোগাযোগের সময় ভারী ধাতু দ্রবীভূত হওয়ার ঝুঁকি থাকে।

গুণমান এবং নিরাপত্তা ঝুঁকি

▲বিপত্তি

সিরামিক টেবিলওয়্যারের উত্পাদন প্রক্রিয়ায়, সীসা এবং ক্যাডমিয়ামের মতো ভারী ধাতুগুলি গ্লেজ এবং আলংকারিক নিদর্শনগুলিতে থাকতে পারে। খাবার, বিশেষ করে অ্যাসিডিক খাবার ধারণ করা হলে, এটি সীসা এবং ক্যাডমিয়াম খাবারে দ্রবীভূত হয়ে মানবদেহে প্রবেশ করতে পারে। সীসা এবং ক্যাডমিয়াম হল ভারী ধাতব উপাদান যা সহজেই রক্ত ​​​​প্রবাহে প্রবেশ করে এবং শরীর থেকে সহজে নির্গত হয় না। সীসা এবং ক্যাডমিয়ামযুক্ত খাবারের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার মানুষের ইমিউন সিস্টেমের উপর প্রভাব ফেলতে পারে, যার ফলে বিভিন্ন রোগ দেখা দিতে পারে।

ক্যাডমিয়াম বিষক্রিয়ার প্রধান উপসর্গগুলি হল আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস, রেনাল অ্যাট্রোফি, নেফ্রাইটিস ইত্যাদি। উপরন্তু, ক্যাডমিয়ামের কার্সিনোজেনিক এবং টেরাটোজেনিক প্রভাব পাওয়া গেছে। ক্যাডমিয়াম উচ্চ রক্তচাপের কারণ হতে পারে এবং কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগের কারণ হতে পারে; হাড়, লিভার এবং কিডনির ক্ষতি, এবং রেনাল ব্যর্থতার কারণ হতে পারে।

সীসা ভারী ধাতু দূষণের একটি অত্যন্ত বিষাক্ত রূপ, যা মানবদেহ দ্বারা শোষিত হওয়ার পর দীর্ঘস্থায়ী বিষক্রিয়া হতে পারে। যেসব শিশু দীর্ঘ সময় ধরে সীসার সংস্পর্শে থাকে তারা ধীর প্রতিক্রিয়া এবং দৃষ্টি প্রতিবন্ধকতার ঝুঁকিতে থাকে। মানবদেহে প্রবেশ করা সীসা সরাসরি মস্তিষ্কের কোষ, বিশেষ করে ভ্রূণের স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে, যা ভ্রূণের জন্মগত বুদ্ধিবৃত্তিক অক্ষমতা সৃষ্টি করতে পারে। এছাড়াও, ক্যান্সার এবং মিউটেশনের ঝুঁকি রয়েছে।

▲স্ট্যান্ডার্ড প্রয়োজনীয়তা

অত্যধিক ভারী ধাতু মানবদেহের ক্ষতি করতে পারে তা বিবেচনা করে, চাইনিজ স্ট্যান্ডার্ড GB 4806.4-2016 “ন্যাশনাল ফুড সেফটি স্ট্যান্ডার্ড সিরামিক প্রোডাক্টস”, FDA/ORACPG 7117.06 “আমদানি করা এবং দেশীয় গৃহস্থালী সিরামিকের ক্যাডমিয়াম দূষণ (চিনামাটির বাসন), এবং FDA/ACPG 7117.07 "আমদানি করা এবং দেশীয় গৃহস্থালী সিরামিকের প্রধান দূষণ (চীনামাটির)" ইইউ নির্দেশিকা 84/500/EEC "খাদ্যের সাথে যোগাযোগে সিরামিক পণ্যগুলির বিশ্লেষণ পদ্ধতির জন্য কমপ্লায়েন্স এবং পারফরম্যান্স স্ট্যান্ডার্ডের জন্য কাউন্সিল নির্দেশিকা" এবং 2005/31 কাউন্সিল নির্দেশিকা 84/500/EEC খাদ্যের সাথে যোগাযোগে সিরামিক পণ্যের বিশ্লেষণ পদ্ধতির জন্য কমপ্লায়েন্স এবং পারফরম্যান্স স্ট্যান্ডার্ডের সংশোধনের বিষয়ে” সীসা এবং ক্যাডমিয়ামের জন্য দ্রবীভূত সীমা নির্ধারণ করে। ক্যালিফোর্নিয়া Prop.65-2002 ক্যালিফোর্নিয়া ড্রিংকিং ওয়াটার সেফটি অ্যান্ড টক্সিক সাবস্ট্যান্স এনফোর্সমেন্ট অ্যাক্ট আরও সীসা এবং ক্যাডমিয়াম মুক্তির উপর বিধিনিষেধ আরোপ করে, যার মধ্যে পণ্যের অভ্যন্তর, মুখ এবং শরীরের জন্য নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা রয়েছে; জার্মান এলএফজিবি 30 এবং 31 "খাদ্য, তামাক পণ্য, প্রসাধনী এবং অন্যান্য দৈনন্দিন প্রয়োজনীয়তা ব্যবস্থাপনা আইন" সীসা এবং ক্যাডমিয়াম দ্রবীভূতকরণের ভিত্তিতে কোবাল্ট দ্রবীভূত করার উপর বিধিনিষেধ যুক্ত করেছে।

ক্রয় এবং ব্যবহারের জন্য টিপস

(1) কোনও ক্ষতি, বুদবুদ, দাগ ইত্যাদির জন্য টেবিলওয়্যারের চেহারাটি সাবধানে পরীক্ষা করুন। (2) অভ্যন্তরীণ এবং বাইরের ঠোঁটে কোনও রঙের সজ্জা ছাড়াই পণ্যগুলি বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন, বিশেষ করে অভ্যন্তরীণ সজ্জা সহ সিরামিক টেবিলওয়্যার, যা উল্লেখযোগ্য গুণমান এবং জাহির করে। নিরাপত্তা ঝুঁকি বৈধ দোকান থেকে প্রাসঙ্গিক পণ্য কেনার চেষ্টা করুন এবং ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে রঙিন ফুলের কাগজের সজ্জা সহ পণ্য কেনা এড়িয়ে চলুন। (4) অভ্যন্তরীণ আলংকারিক গ্রাফিক্স সহ সিরামিক টেবিলওয়্যার ব্যবহার করে অ্যাসিডিক খাবার এবং অ্যালকোহলের দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ এড়িয়ে চলুন। স্টোরেজ সময় যত বেশি হবে, খাবারের তাপমাত্রা তত বেশি হবে এবং ভারী ধাতু দ্রবীভূত করা তত সহজ হবে। সীসা এবং ক্যাডমিয়ামের অত্যধিক দ্রবীভূত বিষাক্ত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।