বেশিরভাগ লোক মনে করে যে স্টেইনলেস স্টীল একটি ধাতব উপাদান যা মরিচা পড়বে না এবং এটি অ্যাসিড এবং ক্ষার প্রতিরোধী। কিন্তু দৈনন্দিন জীবনে, লোকেরা দেখতে পায় যে রান্নার জন্য ব্যবহৃত স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র এবং বৈদ্যুতিক কেটলিগুলিতে প্রায়শই মরিচা দাগ বা মরিচা দাগ থাকে। ঠিক কি হচ্ছে?
প্রথমেই জেনে নেওয়া যাক, স্টেইনলেস স্টিল কী?
জাতীয় মান GB/T20878-2007 "স্টেইনলেস স্টীল এবং তাপ-প্রতিরোধী ইস্পাত গ্রেড এবং রাসায়নিক রচনা" অনুসারে স্টেইনলেস স্টিলের সংজ্ঞা হল: স্টেইনলেস স্টীল এবং জারা প্রতিরোধের প্রধান বৈশিষ্ট্য হিসাবে, কমপক্ষে 10.5% ক্রোমিয়াম সামগ্রী সহ এবং কার্বনের পরিমাণ 1.2% এর বেশি নয়। ইস্পাত রাসায়নিক জারা মিডিয়া (অ্যাসিড, ক্ষার, লবণ, ইত্যাদি) প্রতিরোধী প্রকারগুলিকে অ্যাসিড-প্রতিরোধী ইস্পাত বলা হয়।
তাহলে কেন স্টেইনলেস স্টীল জারা প্রতিরোধী?
কারণ স্টেইনলেস স্টিল, গঠিত হওয়ার পরে, পৃষ্ঠের সমস্ত ধরণের তেল, মরিচা এবং অন্যান্য ময়লা অপসারণের জন্য ব্যাপক পিকলিং এবং প্যাসিভেশনের মধ্য দিয়ে যাবে। পৃষ্ঠটি অভিন্ন রূপালী হয়ে উঠবে, একটি অভিন্ন এবং ঘন প্যাসিভেশন ফিল্ম তৈরি করবে, এইভাবে অক্সিডাইজিং মিডিয়াতে স্টেইনলেস স্টিলের প্রতিরোধকে হ্রাস করবে। মাঝারি জারা হার এবং উন্নত জারা প্রতিরোধের.
তাই স্টেইনলেস স্টিলের উপর এমন একটি প্যাসিভেশন ফিল্ম দিয়ে, এটি অবশ্যই মরিচা পড়বে না?
প্রকৃতপক্ষে, আমাদের দৈনন্দিন জীবনে, লবণের ক্লোরাইড আয়নগুলি স্টেইনলেস স্টিলের নিষ্ক্রিয় ফিল্মের উপর ধ্বংসাত্মক প্রভাব ফেলে, যা ধাতব উপাদানগুলির বৃষ্টিপাতের কারণ হতে পারে।
বর্তমানে, তাত্ত্বিকভাবে, ক্লোরিন আয়ন দ্বারা সৃষ্ট প্যাসিভেশন ফিল্মের দুটি ধরণের ক্ষতি রয়েছে:
1. ফেজ ফিল্ম তত্ত্ব: ক্লোরাইড আয়নগুলির একটি ছোট ব্যাসার্ধ এবং শক্তিশালী অনুপ্রবেশ ক্ষমতা রয়েছে। তারা সহজেই অক্সাইড ফিল্মের খুব ছোট ফাঁকগুলি ভেদ করতে পারে, ধাতব পৃষ্ঠে পৌঁছাতে পারে এবং দ্রবণীয় যৌগ তৈরি করতে ধাতুর সাথে যোগাযোগ করতে পারে, যা অক্সাইড ফিল্মের গঠন পরিবর্তন করে।
2. শোষণ তত্ত্ব: ক্লোরাইড আয়নগুলির ধাতু দ্বারা শোষণ করার একটি শক্তিশালী ক্ষমতা রয়েছে। এগুলি ধাতু দ্বারা শোষিত হতে পারে এবং ধাতব পৃষ্ঠ থেকে অক্সিজেন বের করে দিতে পারে। ক্লোরাইড আয়ন এবং অক্সিজেন আয়ন ধাতব পৃষ্ঠের শোষণ বিন্দুর জন্য প্রতিযোগিতা করে এবং ধাতুর সাথে ক্লোরাইড গঠন করে; ক্লোরাইড এবং ধাতুর শোষণ অস্থির, দ্রবণীয় পদার্থ তৈরি করে, যা ত্বরিত ক্ষয়ের দিকে পরিচালিত করে।
স্টেইনলেস স্টীল পরিদর্শনের জন্য:
স্টেইনলেস স্টীল পরিদর্শন ছয়টি কর্মক্ষমতা পরীক্ষা এবং দুটি বিশ্লেষণ প্রকল্পে বিভক্ত
কর্মক্ষমতা পরীক্ষা:
ভৌত বৈশিষ্ট্য, রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য, যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্য, প্রক্রিয়াযোগ্যতা, ধাতব পরিদর্শন এবং অ-ধ্বংসাত্মক পরিদর্শন
বিশ্লেষণ প্রকল্প:
ফ্র্যাকচার বিশ্লেষণ, জারা বিশ্লেষণ, ইত্যাদি;
GB/T20878-2007 "স্টেইনলেস স্টীল এবং তাপ-প্রতিরোধী ইস্পাত গ্রেড এবং রাসায়নিক রচনাগুলি" আলাদা করার জন্য ব্যবহৃত মানগুলি ছাড়াও, এছাড়াও রয়েছে:
জিবি/টি 13305
জিবি/টি 13671
GB/T 19228.1, GB/T 19228.2, GB/T 19228.3
GB/T 20878 স্টেইনলেস স্টীল এবং তাপ-প্রতিরোধী ইস্পাত গ্রেড এবং রাসায়নিক রচনাগুলি
খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল পরিদর্শনের জন্য জাতীয় মান হল GB9684-2011 (স্টেইনলেস স্টীল পণ্য)। খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিলের পরিদর্শন দুটি অংশে বিভক্ত: প্রধান উপকরণ এবং অ-প্রধান উপকরণ।
কিভাবে কাজ করবেন:
1. চিহ্নিতকরণ: স্টেইনলেস স্টীল পরীক্ষার জন্য বিভিন্ন রঙের পেইন্ট দিয়ে পরীক্ষার উপকরণের প্রান্ত চিহ্নিত করা প্রয়োজন।
2. মুদ্রণ: পরিদর্শনে নির্দিষ্ট অংশে (প্রান্ত, শেষ মুখ) স্প্রে পেইন্টিংয়ের পদ্ধতি, যা উপাদানের গ্রেড, মান, বৈশিষ্ট্য ইত্যাদি নির্দেশ করে।
3. ট্যাগ: পরিদর্শন শেষ হওয়ার পরে, উপাদানটিকে তার গ্রেড, আকার, ওজন, স্ট্যান্ডার্ড নম্বর, সরবরাহকারী ইত্যাদি নির্দেশ করতে বান্ডেল, বাক্স এবং শ্যাফ্টে রাখা হবে।
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-27-2023