Serveis d'Inspecció de Marisc
Serveis d'Inspecció de Marisc
El procés d'inspecció inclou auditories de fàbrica i proveïdors, proves de productes, inspecció prèvia al producte (PPI), durant la inspecció del producte (DUPRO), inspecció prèvia a l'enviament (PSI) i supervisió de càrrega i descàrrega (LS/US).
Enquestes de marisc
Les enquestes de marisc han adquirit una importància crítica. Els temps de transport més llargs augmenten el risc per a la qualitat del marisc un cop arriba al seu destí. Es realitzen enquestes per tal de determinar la causa i l'extensió dels danys que s'hagin pogut produir als productes durant el transport. Així mateix, una enquesta prèvia realitzada abans de l'arribada garantirà que tot està en ordre abans d'arribar a la destinació correcta.
Un cop els productes hagin arribat a la destinació final, es realitzarà una enquesta de danys a partir de la retroalimentació del client que inclourà determinar la causa dels danys que es puguin patir durant el transport i oferir solucions constructives, eficients i efectives per al futur.
Auditories de marisc
Les auditories de la fàbrica de marisc us ajudaran a triar els proveïdors adequats i avaluar-los en funció de diferents aspectes segons sigui necessari.
Els serveis principals seran els següents:
Auditoria de Compliment Social
Auditoria de capacitat tècnica de fàbrica
Auditoria d'higiene alimentària
Proves de seguretat dels mariscs
Podem dur a terme diversos tipus d'anàlisi basats en diferents estàndards internacionals i nacionals per confirmar si els productes alimentaris i agrícoles rellevants compleixen els contractes i regulacions pertinents.
Anàlisi de components químics
Prova microbiològica
Proves físiques
Test de nutrició
Contacte amb aliments i proves d'envasos
