Serveis d'Inspecció de Marisc
Serveis d'Inspecció de Marisc
El procés d'inspecció inclou auditories de fàbrica i proveïdors, proves de productes, inspecció prèvia al producte (PPI), durant la inspecció del producte (DUPRO), inspecció prèvia a l'enviament (PSI) i supervisió de càrrega i descàrrega (LS/US).
Enquestes de marisc
Les enquestes de marisc han adquirit una importància crítica. Els temps de transport més llargs augmenten el risc per a la qualitat del marisc un cop arriba al seu destí. Es realitzen enquestes per tal de determinar la causa i l'extensió dels danys que s'hagin pogut produir als productes durant el transport. Així mateix, una enquesta prèvia realitzada abans de l'arribada garantirà que tot està en ordre abans d'arribar al destí correcte.
Un cop els productes hagin arribat a la destinació final, es realitzarà una enquesta de danys a partir de la retroalimentació del client que inclourà determinar la causa dels danys que es puguin patir durant el transport i oferir solucions constructives, eficients i efectives per al futur.
Auditories de marisc
Les auditories de la fàbrica de marisc us ajudaran a triar els proveïdors adequats i avaluar-los en funció de diferents aspectes segons sigui necessari.
Els serveis principals seran els següents:
Auditoria de Compliment Social
Auditoria de capacitat tècnica de fàbrica
Auditoria d'higiene alimentària
Proves de seguretat dels mariscs
Podem dur a terme diversos tipus d'anàlisi basats en diferents estàndards internacionals i nacionals per confirmar si els productes alimentaris i agrícoles rellevants compleixen els contractes i regulacions pertinents.
Anàlisi de components químics
Prova microbiològica
Proves físiques
Test de nutrició
Contacte amb aliments i proves d'envasos
