Čínská norma pro testování materiálů pro styk s potravinami GB4806 byla vydána v roce 2016 a oficiálně zavedena v roce 2017. Dokud může výrobek přijít do styku s potravinami, musí splňovat potravinářskou normu GB4806, což je povinný požadavek.
Kontrolní rozsah GB4806
Testovací norma GB4806-2016 pro materiály přicházející do styku s potravinami:
1.Polyethylen "PE": včetně plastových obalových sáčků, balicích krabic, plastových obalů, plastových fóliových sáčků atd.
2. PET „polyethylentereftalát“: minerální voda, nápoje sycené oxidem uhličitým a podobné výrobky mají určité podmínky skladování.
3. HDPE "High Density Polyethylene": stroje na výrobu sójového mléka, láhve na mléko, ovocné nápoje, nádobí do mikrovlnné trouby atd.
4. PS "Polystyren": Krabice na instantní nudle a krabice rychlého občerstvení nemohou obsahovat kyselé nebo zásadité potraviny.
5. Keramika/smalt: Mezi běžné patří čajové šálky, misky, talíře, konvice, dózy atd.
4. Sklo: izolované kelímky na vodu, kelímky, plechovky, lahve atd.
5. Nerezová ocel/kov: izolované hrnky na vodu, nože a vidličky, lžíce, wok, špachtle, hůlky z nerezové oceli atd.
6. Silikon/guma: dětské dudlíky, lahvičky a další silikonové výrobky.
7. Papír/karton: hlavně pro balení krabic, jako jsou krabice na dorty, bonboniéry, čokoládový balicí papír atd.
8. Povlak/vrstva: Mezi běžné příklady patří kelímky na vodu (to znamená barevný povlak barevných kelímků na vodu), dětské misky, dětské lžičky atd.
GB 4806.1-2016 "Národní norma bezpečnosti potravin Obecné bezpečnostní požadavky na materiály a produkty přicházející do styku s potravinami"
GB 4806.2-2015 "National Food Safety Standard Dudifier"
GB 4806.3-2016 „National Food Safety Standard Enamal Products“
GB 4806.4-2016 „Národní norma bezpečnosti potravin pro keramické výrobky“
GB 4806.5-2016 „National Food Safety Standard Glass Products“
GB 4806.6-2016 „Národní norma pro bezpečnost potravin Plastové pryskyřice pro styk s potravinami“
GB 4806.7-2016 „Národní standard bezpečnosti potravin pro plastové materiály a výrobky pro styk s potravinami“
GB 4806.8-2016 "Národní standard bezpečnosti potravin pro styk s potravinami, papír a lepenkové materiály a výrobky"
GB 4806.9-2016 „Národní standard bezpečnosti potravin pro kovové materiály a výrobky pro styk s potravinami“
GB 4806.10-2016 „Národní standard bezpečnosti potravin Barvy a nátěry pro styk s potravinami“
GB 4806.11-2016 „Národní norma pro pryžové materiály a výrobky pro styk s potravinami“
GB 9685-2016 „Národní norma bezpečnosti potravin pro použití aditiv pro materiály a produkty přicházející do styku s potravinami“
Základní požadavky GB4806 na testování potravinářské jakosti
Pokud materiály a předměty přicházející do styku s potravinami přijdou za doporučených podmínek použití do styku s potravinami, množství látek migrovaných do potravin by nemělo poškozovat lidské zdraví.
Přijdou-li materiály a výrobky do styku s potravinami za doporučených podmínek použití, látky migrované do potravin by neměly způsobit změny ve složení, struktuře, barvě, vůni atd. potraviny a neměly by vytvářet technické funkce pro potraviny. jídlo (pokud neexistují zvláštní ustanovení) .
Množství látek používaných v materiálech a výrobcích určených pro styk s potravinami by mělo být co nejvíce sníženo za předpokladu, že lze dosáhnout očekávaných účinků.
Látky používané v materiálech a produktech přicházejících do styku s potravinami by měly odpovídat odpovídajícím specifikacím kvality.
Výrobci materiálů a produktů přicházejících do styku s potravinami by měli kontrolovat neúmyslně přidané látky do produktů tak, aby množství migrované do potravin splňovalo požadavky 3.1 a 3.2 této normy.
U látek, které nejsou v přímém kontaktu s potravinami a mají mezi sebou účinné bariéry a nejsou zahrnuty v odpovídajících národních normách bezpečnosti potravin, by výrobci materiálů a produktů přicházejících do styku s potravinami měli provést posouzení bezpečnosti a kontrolu, aby se zabránilo jejich migraci do potravin. Množství nepřesahuje 0,01 mg/kg. Výše uvedené zásady se nevztahují na karcinogenní, mutagenní látky a nanolátky a měly by být implementovány v souladu s příslušnými zákony a předpisy. Výroba materiálů a produktů přicházejících do styku s potravinami by měla splňovat požadavky GB 31603.
Všeobecné požadavky na materiály přicházející do styku s potravinami
Celkové migrační množství materiálů a produktů přicházejících do styku s potravinami, použité množství látek, specifické migrační množství, celkové specifické migrační množství a zbytkové množství atd. by měly odpovídat celkovému migračnímu limitu, velkému množství použití, celkovému specifickému migračnímu množství a množství v odpovídajících národních normách bezpečnosti potravin. předpisy, jako jsou maximální limity reziduí.
Zvláštní požadavky na materiály přicházející do styku s potravinami
Pro stejnou (skupinu) látku uvedenou v normách GB 9685 a produktových normách by látka (skupina) v materiálech a produktech určených pro styk s potravinami měla vyhovovat odpovídajícím limitním předpisům a limitní hodnoty se nesmí kumulovat. Různé materiály v kompozitních materiálech a produktech, kombinované materiály a produkty a potažené produkty by měly splňovat ustanovení příslušných národních norem bezpečnosti potravin. Pokud mají různé materiály limity pro stejnou položku, měly by materiály a produkty ve styku s potravinami jako celek vyhovovat váženému součtu odpovídajících limitů. Pokud nelze vypočítat vážený součet, použije se minimální množstevní limit položky.
Zkušební metoda pro specifickou migraci materiálů přicházejících do styku s potravinami
Maximální přípustné množství určitého typu látky nebo typů látek migrujících z materiálů a předmětů určených pro styk s potravinami do potravinových simulantů, které jsou s nimi v kontaktu, se vyjadřuje jako počet miligramů migrujících látek na kilogram potraviny nebo potravinových simulantů ( mg/kg). Nebo vyjádřeno jako počet miligramů migrujících látek na čtvereční plochu (mg/dm2) mezi materiály a předměty přicházejícími do styku s potravinami a potravinami nebo simulanty potravin. Maximální přípustné množství dvou nebo více látek migrujících z materiálů a předmětů určených pro styk s potravinami do potravin nebo potravinových simulátorů, které jsou s nimi ve styku, je vyjádřeno jako stanovený typ migrující látky (nebo báze) na kilogram potraviny nebo potravinového simulátoru. Vyjadřuje se jako počet miligramů (mg/kg) skupiny nebo počet miligramů (mg/dm2) určité migrující látky nebo určitého typu migrující látky na čtvereční plochu kontaktu mezi stykem s potravinami. materiály a předměty a simulátory potravin.
Látky nepřidávané záměrně do materiálů přicházejících do styku s potravinami
Neuměle přidávané látky do materiálů a výrobků přicházejících do styku s potravinami zahrnují nečistoty vnesené surovinami a pomocnými látkami, produkty rozkladu, znečišťující látky a zbytkové meziprodukty při výrobě, provozu a použití.
Účinná bariérová vrstva pro materiály přicházející do styku s potravinami
Bariéra složená z jedné nebo více vrstev materiálů v materiálech a předmětech přicházejících do styku s potravinami. Bariéra slouží k zamezení migrace následných látek do potravin a zajišťuje, že množství neschválených látek migrujících do potravin nepřekročí 0,01 mg/kg. A materiály a produkty přicházející do styku s potravinami splňují požadavky 3.1 a 3.2 této normy, pokud jsou ve styku s potravinami za doporučených podmínek použití.
Proces aplikace pro testování materiálů přicházejících do styku s potravinami je následující:
1. Připravte vzorky
2. Vyplňte přihlášku (nutno vyplnit dobu kontaktu s potravinami, teplotu atd.)
3. Zaplaťte poplatek za testování a certifikační službu a odešlete laboratorní test
4. Vydejte zprávu
Čas odeslání: leden-03-2024