Cepoj, zingibro kaj ajlo estas nemalhaveblaj ingrediencoj por kuiri kaj kuiri en miloj da domanaroj. Se estas nutraĵsekurecaj problemoj kun la ingrediencoj uzataj ĉiutage, la tuta lando estos vere panikita. Lastatempe, lafako pri merkata kontroladomalkovris specon de "malkolorigita ceboleto" dum hazarda inspektado de legoma merkato en Guizhou. Ĉi tiuj ĉiveloj estas venditaj, kaj kiam vi milde frotas ilin per viaj manoj, viaj manoj estos makulitaj per helblua koloro.
Kial la originale verdaj cebolaĵoj fariĝas bluaj kiam frotitaj? Laŭ esplorrezultoj anoncitaj de la lokaj reguligaj aŭtoritatoj, la kialo de la malkolorigo de ceboleto povas esti pro la pesticida "Bordeaux-miksaĵo" ŝprucita de kamparanoj dum la plantado.
Kio estas "Bordeaux-likvaĵo"?
Miksado de kupra sulfato, viva kalko kaj akvo en proporcio de 1:1:100 formos "ĉielbluan koloidan suspendon", kiu estas "Bordeaux-miksaĵo"
Por kio estas uzata "Bordeaux-likvaĵo"?
Por ceboleto, Bordeaux-likvaĵo estas efektive efika fungicido kaj povas "mortigi" diversajn ĝermojn. Post kiam Bordeaux-miksaĵo estas ŝprucita sur la surfacon de plantoj, ĝi formos protektan filmon, kiu ne facile solvas kiam eksponita al akvo. La kupraj jonoj en la protekta filmo povas ludi rolon en steriligo, malsanoprevento kaj konservado.
Kiom venena estas "Bordeaux-likvaĵo"?
La ĉefaj ingrediencoj de "Bordeaux-likvaĵo" inkluzivas hidratitan kalkon, kupran sulfaton kaj akvon. La ĉefa fonto de sekurecaj riskoj estas kupraj jonoj. Kupro estas peza metalo, sed ĝi ne havas toksecon aŭ amasiĝon de tokseco. Ĝi estas unu el la esencaj metalaj elementoj por la homa korpo. Normalaj homoj bezonas konsumi 2-3 mg tage.La Faka Komitato pri Nutraĵaj Aldonaĵoj (JECFA)sub la OMS opinias, ke, prenante 60-kg plenkreskulon kiel ekzemplon, longdaŭra ĉiutaga konsumado de 30 mg da kupro ne minacos al homa sano. Tial, "Bordeaux-likvaĵo" ankaŭ estas konsiderata kiel pli sekura insekticido.
Kio estas la reguligaj limoj por "Bordeaux Liquid"?
Ĉar kupro estas relative sekura, landoj ĉirkaŭ la mondo ne klare difinis ĝiajn limojn en manĝaĵo. la naciaj normoj de mia lando iam kondiĉis, ke la resta kvanto de kupro en manĝaĵoj ne superu 10 mg/kg, sed tiu ĉi limo ankaŭ estis nuligita en 2010.
Se la kondiĉoj permesas, oni rekomendas, ke vi aĉetu el regulaj kanaloj kiel superbazaroj kaj grandaj kamparanaj merkatoj, trempu ilin ĝisfunde antaŭ manĝi por forigi akvosolveblajn pesticidajn restaĵojn, kaj poste zorge lavi la cepfoliojn kaj tigojn kaj truojn por efike forigi ". Akvo-nesolveblaj pesticidaj restaĵoj kiel "Bordeaux Liquid" povas efike plibonigi la sekurecon de cebolitoj aŭ aliaj fruktoj kaj legomoj.
Afiŝtempo: Oct-16-2023