Tablovaroj estas unu el la plej oftaj produktoj en la ĉiutaga vivo. Estas bona helpanto por ni ĝui bongustajn manĝaĵojn ĉiutage. Do el kiuj materialoj estas tablovaroj? Ne nur por inspektistoj, sed ankaŭ por kelkaj manĝantoj, kiuj ŝatas bongustajn manĝaĵojn, ĝi ankaŭ estas tre praktika scio.
kupra servilo
Kupra servilo inkluzivas kuprajn kaldronojn, kuprajn kulerojn, kuprajn varmajn potojn, ktp. Sur la surfaco de kupraj serviloj oni ofte povas vidi iom da bluverda pulvoro. Homoj nomas ĝin patino. Ĝi estas oksido de kupro kaj estas netoksa. Tamen, por purigado, plej bone estas forigi la kupran servilojn antaŭ ol ŝarĝi manĝaĵon. La surfaco estas glatigita per sablo.
porcelana servico
Porcelano estis rekonita kiel netoksa servilo en la pasinteco, sed en la lastaj jaroj estis raportoj pri veneniĝo kaŭzita de la uzo de porcelana servilo. Montriĝas, ke la bela tegaĵo (glazuro) de iu porcelana servilo enhavas plumbon. Se la temperaturo dum la pafado de la porcelano ne estas sufiĉe alta aŭ la glazuraj ingrediencoj ne konformas al la normoj, la servilo povas enhavi pli da plumbo. Kiam manĝaĵo venas en kontakton kun la servilo, la plumbo povas superflui. La surfaco de la glazuro miksiĝas en la manĝaĵon. Tial, tiuj ceramikaj produktoj kun pikplenaj kaj makulitaj surfacoj, neegala emajlo aŭ eĉ fendoj ne taŭgas por tablovaroj. Krome, la plej multaj porcelanaj gluaĵoj enhavas altajn nivelojn de plumbo, do plej bone estas ne uzi riparitan porcelanon kiel tablovaron.
Kiam vi elektas porcelanajn servilojn, uzu vian montran fingron por iomete frapeti la porcelanon. Se ĝi faras akran, akran sonon, tio signifas, ke la porcelano estas delikata kaj bone pafita. Se ĝi faras raŭkan sonon, tio signifas, ke la porcelano estas difektita aŭ la porcelano ne estis ĝuste pafita. La embria kvalito estas malbona.
Emajla servilo
Emajlaj produktoj havas bonan mekanikan forton, estas fortaj, ne facile rompiĝas, kaj havas bonan varmoreziston kaj povas elteni ampleksan gamon de temperaturŝanĝoj. La teksturo estas glata, streĉa kaj ne facile poluita per polvo, pura kaj daŭra. La malavantaĝo estas, ke post trafita de ekstera forto, ĝi ofte krevas kaj rompiĝas.
Kio estas kovrita sur la ekstera tavolo de emajlaj produktoj estas fakte tavolo de emajlo, kiu enhavas substancojn kiel aluminiosilikato. Se ĝi estas difektita, ĝi estos transdonita al la manĝaĵo. Sekve, kiam vi aĉetas emajlajn servilojn, la surfaco devas esti glata kaj plata, la emajlo estu unuforma, la koloro estu hela, kaj ne estu travidebla fundamento aŭ embrioj.
Bambuo servilo
La plej granda avantaĝo de bambua servilo estas, ke ĝi estas facile akiri kaj ne havas toksajn efikojn de kemiaĵoj. Sed ilia malforto estas ke ili estas pli susceptibles al poluado kaj ŝimo ol aliaj
tablovaroj. Se vi ne atentas malinfekton, ĝi povas facile kaŭzi intestajn infektajn malsanojn.
Plasta manĝilaro
La krudaj materialoj de plasta servilo estas ĝenerale polietileno kaj polipropileno. Ĉi tio estas netoksa plasto rekonita de la sanaj departementoj de plej multaj landoj. Sukerskatoloj, tepletoj, rizbovloj, malvarma akvoboteloj, beboboteloj ktp sur la merkato estas ĉiuj faritaj el ĉi tiu speco de plasto.
Tamen, polivinilklorido (kiu havas similan molekulan strukturon al polietileno) estas danĝera molekulo, kaj malofta formo de hemangiomo en la hepato estis trovita esti asociita kun homoj kiuj estas ofte eksponitaj al polivinilklorido. Sekve, kiam vi uzas plastajn produktojn, vi devas atenti la krudaĵojn.
Alkroĉita estas la identiga metodo de polivinilklorido:
1.Ajna plasta produkto, kiu sentiĝas glata al la tuŝo, estas brulema kiam eksponita al fajro, kaj havas flavan flamon kaj parafinan odoron dum brulado estas netoksa polietileno aŭ polipropileno.
2.Any plasto, kiu sentas glueca al la tuŝo, estas nerezista al fajro, havas verdan flamon kiam brulas, kaj havas akran odoron, estas polivinila klorido kaj ne povas esti uzata kiel manĝujo.
3.Ne elektu hele kolorajn plastajn servilojn. Laŭ provoj, la koloraj ŝablonoj de iuj plastaj serviloj liberigas troajn kvantojn da pezaj metalaj elementoj kiel plumbo kaj kadmio.
Sekve, provu elekti plastajn servilojn, kiuj ne havas ornamajn ŝablonojn kaj estas senkoloraj kaj senodora.
fera servico
Ĝenerale parolante, fera servico estas netoksa. Tamen, feraĵo estas inklina al rusto, kaj rusto povas kaŭzi naŭzon, vomadon, diareon, ĉagrenon, perdon de apetito kaj aliajn malsanojn.
Krome, ne estas konsilinde uzi ferajn ujojn por teni kuiroleon, ĉar oleo facile oksidiĝos kaj malboniĝos se konservata en fero tro longe. Samtempe, estas plej bone ne uzi ferajn ujojn por kuiri manĝaĵojn kaj trinkaĵojn riĉajn je taninoj, kiel suko, brunsukeraj produktoj, teo, kafo ktp.
Aluminia manĝilaro
Aluminia manĝilaro estas netoksa, malpeza, daŭra, altkvalita kaj malmultekosta. Tamen troa amasiĝo de aluminio en la homa korpo havas la efikon akceli maljuniĝon kaj havas iujn malfavorajn efikojn al la memoro de homoj.
Aluminia servilo ne taŭgas por kuiri acidajn kaj alkalajn manĝaĵojn, nek por longdaŭra konservado de manĝoj kaj salaj manĝaĵoj.
vitraj tablojoj
Vitra servilo estas pura kaj higiena kaj ĝenerale ne enhavas toksajn substancojn. Tamen, vitra servilo estas delikata kaj foje ŝima. Ĉi tio estas ĉar vitro estas korodita de akvo dum longa tempo kaj produktos substancojn damaĝajn al homa sano. Ĝi devas esti forlavita ofte per alkala lesivo.
Neoksidebla ŝtalo manĝilaro
Neoksidebla ŝtalo servilo estas bela, malpeza kaj facile uzebla, korodrezista kaj ne rustiĝas, do ĝi estas tre populara inter homoj.
Neoksidebla ŝtalo estas farita el fer-kroma alojo miksita kun nikelo, molibdeno kaj aliaj metaloj. Iuj el ĉi tiuj metaloj estas malutilaj al la homa korpo, do kiam vi uzas ĝin, vi devas zorgi ne teni salon, sojsaŭcon, vinagron, ktp dum longa tempo, ĉar la elektrolitoj en ĉi tiuj manĝaĵoj estas Neoksidebla ŝtalo reagos kun longa tempo. -termina kontakto, kaŭzante malutilajn substancojn esti solvita.
Afiŝtempo: Jan-02-2024