Laŭ la Oficiala Ĵurnalo de Eŭropa Unio la 5-an de majo 2023, la 25-an de aprilo, la Eŭropa Komisiono publikigis Reglamenton (EU) 2023/915 "Regularon pri Maksimuma Enhavo de Certaj Kontaminaĵoj en Manĝaĵoj", kiu abolis EU-Regularon.(EK) n-ro 1881/2006, kiu ekvalidos la 25-an de majo 2023.
La Reglamento (EK) No 1881/2006 pri Limo de Malpurigaĵo estis multfoje reviziita ekde 2006. Por plibonigi la legeblecon de la reguliga teksto, evitu uzi grandan nombron da piednotoj, kaj konsiderante la specialajn cirkonstancojn de iuj manĝaĵoj, la EU formulis ĉi tiun Novan version de malpurigaĵlimaj regularoj.
Krom la ĝenerala struktura alĝustigo, la ĉefaj ŝanĝoj en la novaj regularoj implikas la difinon de terminoj kaj manĝkategorioj. La reviziitaj malpurigaĵoj implikas policiklajn aromajn hidrokarbidojn, dioksinojn, DL-poliklorumitajn bifenilojn, ktp., kaj la maksimumaj limniveloj de la plej multaj malpurigaĵoj restas senŝanĝaj.
La ĉefaj enhavoj kaj gravaj ŝanĝoj de (EU) 2023/915 estas jenaj:
(1) Difinoj de manĝaĵo, manĝaĵfunkciigistoj, finkonsumantoj, kaj surmerkatigado estas formulitaj.
(2)Manĝaĵoj listigitaj en Anekso 1 ne estas surmerkatigitaj aŭ uzataj kiel krudaĵoj en manĝaĵoj; manĝaĵoj, kiuj plenumas la maksimumajn nivelojn specifitajn en Anekso 1, ne estu miksitaj kun manĝaĵoj, kiuj superas ĉi tiujn maksimumajn nivelojn.
(3) La difino de manĝkategorioj estas pli proksima al la regularo pri maksimumaj restlimoj de pesticidoj en (EC) 396/2005. Krom fruktoj, legomoj kaj cerealoj, nun validas ankaŭ respondaj produktlistoj por nuksoj, oleosemoj kaj spicoj.
(4) Sentoksiga traktado estas malpermesita. Manĝaĵoj enhavantaj poluaĵojn listigitajn en Anekso 1 ne devas esti intence senvenenigitaj per kemia traktado.
(5)La transiraj mezuroj de Reglamento (EK) No 1881/2006 daŭre validas kaj estas eksplicite fiksitaj en Artikolo 10.
La ĉefaj enhavoj kaj gravaj ŝanĝoj de (EU) 2023/915 estas jenaj:
▶ Aflatoksinoj: La maksimuma limo por aflatoksinoj validas ankaŭ por prilaboritaj manĝaĵoj se ili konsistigas 80% de la responda produkto.
▶ Policiklaj aromaj hidrokarbidoj (PAHs): Konsiderante la ekzistantajn analizajn datumojn kaj produktadmetodojn, la enhavo de policiklaj aromaj hidrokarbidoj en tuja/solvebla kafo estas nekonsiderinda. Tial, la maksimuma limo de policiklaj aromaj hidrokarbidoj en tujaj/solveblaj kafproduktoj estas nuligita; krome, klarigas la produktan statuson aplikebla al la maksimumaj limniveloj de policiklaj aromaj hidrokarbidoj en laktopulvoro de infana formulo, sekvan laktopulvoron de infana formulo kaj manĝaĵojn por specialaj medicinaj celoj, tio estas, ĝi validas nur por produktoj en preta. -manĝi stato.
▶ Melamino: Lamaksimuma enhavoen likva tuja formulo estis pliigita al la ekzistanta maksimuma limo por melamino en infana formulo.
Poluaĵoj kun maksimumaj restlimoj establitaj en (EU) 2023/915:
• Mikotoksinoj: Aflatoksino B, G kaj M1, okratoksino A, patulino, deoxinivalenolo, zearalenono, citrinino, ergotsklerotoj kaj ergotaj alkaloidoj
• Fitotoksinoj: erucika acido, tropano, hidrocianida acido, pirolidinalkaloidoj, opiataj alkaloidoj, -Δ9-tetrahidrocannabinol
• Metalaj elementoj: plumbo, kadmio, hidrargo, arseniko, stano
• Halogenitaj POP: dioksinoj kaj PCB, perfluoroalkil-substancoj
• Procezaj malpurigaĵoj: policiklaj aromaj hidrokarbidoj, 3-MCPD, la sumo de 3-MCPD kaj 3-MCPD grasacidaj esteroj, glicidilaj grasacidaj esteroj
• Aliaj poluaĵoj: nitratoj, melamino, perklorato
Afiŝtempo: Nov-01-2023