Elegir una buena taza de té le dará al té un sabor diferente y también se verá diferente visualmente.Una buena taza de té debe poder resaltar el color del té, poder colocarse de manera estable sobre la mesa, adaptarse al estilo de la fiesta del té y no estar caliente al tacto., conveniente para tomar té, etc. Además de estas, ¿cuáles son las características de una buena taza de porcelana?
La porcelana blanca de Jingdezhen es la más famosa, mientras que las tazas de té de celadón se producen principalmente en Zhejiang, Sichuan y otros lugares.El celadón de Longquan del condado de Longquan en el suroeste de Zhejiang es especialmente famoso.El celadón de Longquan es famoso por su forma simple y fuerte y su color de esmalte similar al jade.Además, hay tazas de té de porcelana negra producidas en Sichuan, Zhejiang y otros lugares, y tazas de té antiguas y desgastadas producidas en Guangdong y otros lugares, todas con sus propias características.
La porcelana tiene un sonido claro y una rima larga.La mayor parte de la porcelana es blanca y se cuece a unos 1300 grados.Puede reflejar el color de la sopa de té.Tiene transferencia de calor moderada y preservación del calor.No reaccionará químicamente con el té.Preparar té puede obtener un mejor color y aroma., y la forma es hermosa y exquisita, adecuada para preparar té ligeramente fermentado con aroma fuerte, como el té Wenshan Baozhong.
La elección de una taza de té se puede resumir en la "fórmula de cuatro caracteres", a saber, "ver", "escuchar", "comparar" y "probar".
1. "Mirar" significa observar cuidadosamente la parte superior, inferior e interior de la porcelana:
Primero, verifique si el esmalte de la porcelana es liso y liso, con o sin rayones, agujeros, manchas negras y burbujas;segundo, si la forma es regular y deformada;tercero, si la imagen está dañada;cuarto, si el fondo es plano y debe colocarse de manera estable sin ningún defecto.falla.
2. "Escuchar" significa escuchar el sonido que se produce cuando se golpea suavemente la porcelana:
Si el sonido es nítido y agradable, significa que el cuerpo de porcelana es fino y denso sin grietas.Cuando se cuece a alta temperatura, la porcelana se transforma por completo.
Si el sonido es ronco, se puede concluir que el cuerpo de porcelana está agrietado o que la porcelana está incompleta.Este tipo de porcelana es propensa a agrietarse debido a los cambios de frío y calor.
3."Bi" significa comparación:
Para combinar porcelana, compare los accesorios para ver si sus formas y decoraciones de pantalla coinciden.Especialmente para juegos completos de porcelana azul y blanca o exquisita porcelana azul y blanca, debido a que el color del azul y el blanco cambia con diferentes temperaturas de cocción, la misma porcelana azul y blanca puede tener colores oscuros o claros.Un juego completo de varias o incluso decenas de porcelana fría, como cada pieza. Hay diferencias obvias en el color del azul y el blanco.
4. "Probar" significa intentar cubrir, intentar instalar y probar:
Algunas porcelanas tienen tapa y otras se componen de varios componentes.A la hora de elegir porcelana, no olvides probarte la tapa y montar los componentes para ver si encajan.Además, algunas porcelanas tienen funciones especiales, como Dripping Guanyin, que puede gotear agua automáticamente;En la Copa de la Justicia de Kowloon, cuando el vino se llena hasta una determinada posición, toda la luz se filtrará.Pruébelo para ver si funciona correctamente.
Pautas comunes para elegir una taza de té
La función de una taza de té es beber té, lo que requiere que no esté caliente para sostenerla y que sea conveniente para sorber.Las formas de las tazas son ricas y diversas, y sus sensaciones prácticas también son diferentes.A continuación, presentaremos las pautas de selección más utilizadas.
1. Boca de copa: la boca de copa debe ser plana.Puedes colocarlo boca abajo sobre un plato plano, sujetar el fondo de la taza con dos dedos y girarlo hacia izquierda y derecha.Si hace un sonido de golpe, la boca de la taza está desigual; de lo contrario, es plana.Generalmente, los vasos con tapa abatible son más fáciles de manejar que los de boca recta y los de boca cerrada, y es menos probable que le quemen las manos.
2. Cuerpo de la taza: Puedes beber toda la sopa de té de una taza con una taza sin levantar la cabeza, puedes beberla con una taza de boca recta levantando la cabeza y tienes que levantar la cabeza con una taza con la boca cerrada. boca.Puedes elegir según tu preferencia.
3. Fondo de la copa: el método de selección es el mismo que el de la boca de la copa, que debe ser plana.
4. Tamaño: Combina con la tetera.Una olla pequeña debe combinarse con una taza pequeña con una capacidad de agua de 20 a 50 ml.No es adecuado si es demasiado pequeño o demasiado grande.Una tetera grande debe combinarse con una taza grande con una capacidad de 100 a 150 ml tanto para beber como para calmar la sed.Función doble.
5. Color: El exterior de la taza debe ser acorde con el color de la maceta.El color del interior influye mucho en el color de la sopa de té.Para poder ver el verdadero color de la sopa de té, es recomendable utilizar una pared interior blanca.En ocasiones, para aumentar el efecto visual, también se pueden utilizar algunos colores especiales.Por ejemplo, el celadón puede ayudar a que la sopa de té verde tenga un efecto "amarillo con verde", y la porcelana blanca como los dientes puede hacer que la sopa de té rojo anaranjado sea más delicada.
6. Número de tazas: Generalmente, las tazas están equipadas con un número par.Al comprar un juego completo de juegos de té, puedes llenar la tetera con agua y luego verterla en las tazas una por una para comprobar si coinciden.
Una tetera y una taza son adecuadas para sentarse solo, beber té y comprender la vida;una olla y tres tazas son adecuadas para que uno o dos amigos cercanos cocinen té y hablen por la noche;una olla y cinco tazas son adecuadas para que familiares y amigos se reúnan, tomen té y se relajen;Si hay más personas, es mejor utilizar varios juegos. Será un placer preparar una tetera o simplemente preparar té en una tina grande.
Hora de publicación: 31 de mayo de 2024