La norma de prueba de materiales en contacto con alimentos GB4806 de China se emitió en 2016 y se implementó oficialmente en 2017. Siempre que el producto pueda entrar en contacto con alimentos, debe cumplir con la norma GB4806 de calidad alimentaria, que es un requisito obligatorio.
Alcance del control GB4806
Estándar de prueba GB4806-2016 para materiales en contacto con alimentos:
1.Polietileno "PE": incluidas bolsas de embalaje de plástico, cajas de embalaje, envoltorios de plástico, bolsas de película plástica, etc.
2. PET "tereftalato de polietileno": el agua mineral, las bebidas carbonatadas y otros productos similares tienen determinadas condiciones de almacenamiento.
3. HDPE "Polietileno de Alta Densidad": máquinas de leche de soja, botellas de leche, bebidas de frutas, vajillas para hornos microondas, etc.
4. PS "Poliestireno": Las cajas de fideos instantáneos y las cajas de comida rápida no pueden contener alimentos ácidos o alcalinos.
5. Cerámica/esmalte: Los más comunes incluyen tazas de té, tazones, platos, teteras, frascos, etc.
4. Vidrio: vasos de agua aislados, vasos, latas, botellas, etc.
5. Acero inoxidable/metal: vasos de agua aislados, cuchillos y tenedores, cucharas, woks, espátulas, palillos de acero inoxidable, etc.
6. Silicona/caucho: chupetes, biberones y otros productos de silicona para niños.
7. Papel/cartón: principalmente para cajas de embalaje, como cajas para pasteles, cajas de dulces, papel de regalo para chocolates, etc.
8. Revestimiento/Capa: Los ejemplos comunes incluyen vasos de agua (es decir, el revestimiento de color de vasos de agua de colores), tazones y cucharas para niños, etc.
GB 4806.1-2016 "Requisitos generales de seguridad de la norma nacional de seguridad alimentaria para materiales y productos en contacto con alimentos"
GB 4806.2-2015 "Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Chupete"
GB 4806.3-2016 "Productos de esmalte con norma nacional de seguridad alimentaria"
GB 4806.4-2016 “Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para Productos Cerámicos”
GB 4806.5-2016 "Productos de vidrio con norma nacional de seguridad alimentaria"
GB 4806.6-2016 "Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Resinas Plásticas para Contacto con Alimentos"
GB 4806.7-2016 "Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Materiales y productos plásticos en contacto con alimentos"
GB 4806.8-2016 "Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Materiales y productos de papel y cartón en contacto con alimentos"
GB 4806.9-2016 "Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Materiales y productos metálicos para contacto con alimentos"
GB 4806.10-2016 "Norma Nacional de Seguridad Alimentaria, Pinturas y Recubrimientos en Contacto con Alimentos"
GB 4806.11-2016 "Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Materiales y productos de caucho para contacto con alimentos"
GB 9685-2016 "Estándar nacional de seguridad alimentaria para el uso de aditivos para materiales y productos en contacto con alimentos"
Requisitos básicos GB4806 para pruebas de calidad alimentaria
Cuando los materiales y artículos en contacto con los alimentos entran en contacto con los alimentos en las condiciones de uso recomendadas, el nivel de sustancias que migran a los alimentos no debe dañar la salud humana.
Cuando los materiales y productos en contacto con los alimentos entran en contacto con los alimentos en las condiciones de uso recomendadas, las sustancias migradas al alimento no deben causar cambios en la composición, estructura, color, aroma, etc. del alimento, y no deben producir funciones técnicas para el alimentos (a menos que existan disposiciones especiales).
La cantidad de sustancias utilizadas en materiales y productos en contacto con alimentos debe reducirse tanto como sea posible bajo la premisa de que se puedan lograr los efectos esperados.
Las sustancias utilizadas en materiales y productos en contacto con alimentos deben cumplir con las especificaciones de calidad correspondientes.
Los fabricantes de materiales y productos en contacto con alimentos deben controlar las sustancias agregadas involuntariamente en los productos para que la cantidad migrada a los alimentos cumpla con los requisitos de 3.1 y 3.2 de esta norma.
Para las sustancias que no están en contacto directo con los alimentos y tienen barreras efectivas entre ellas y no están incluidas en las normas nacionales de seguridad alimentaria correspondientes, los fabricantes de materiales y productos en contacto con alimentos deben realizar evaluaciones y controles de seguridad para evitar su migración a los alimentos. La cantidad no supera los 0,01 mg/kg. Los principios anteriores no se aplican a sustancias cancerígenas, mutagénicas ni a nanosustancias, y deben implementarse de acuerdo con las leyes y regulaciones pertinentes. La producción de materiales y productos en contacto con alimentos debe cumplir con los requisitos de GB 31603.
Requisitos generales para materiales en contacto con alimentos.
La cantidad de migración total de materiales y productos en contacto con alimentos, la cantidad de uso de sustancias, la cantidad de migración específica, la cantidad de migración específica total y la cantidad residual, etc. deben cumplir con el límite de migración total, la cantidad de uso grande, la cantidad de migración específica total y la cantidad en las correspondientes normas nacionales de seguridad alimentaria. normativas como los niveles máximos de residuos.
Requisitos especiales para materiales en contacto con alimentos.
Para la misma sustancia (grupo) enumerada tanto en GB 9685 como en las normas de producto, la sustancia (grupo) en materiales y productos en contacto con alimentos debe cumplir con las regulaciones límite correspondientes, y los valores límite no deben acumularse. Diversos materiales en materiales y productos compuestos, materiales y productos combinados y productos recubiertos deben cumplir con las disposiciones de las normas nacionales de seguridad alimentaria correspondientes. Cuando varios materiales tienen límites para el mismo artículo, los materiales y productos en contacto con alimentos en su conjunto deben cumplir con la suma ponderada de los límites correspondientes. Cuando no se puede calcular la suma ponderada, se toma el valor límite de cantidad mínima del artículo.
Método de prueba para la migración específica de materiales en contacto con alimentos.
La cantidad máxima permitida de un determinado tipo de sustancia o tipos de sustancias que migran desde materiales y artículos en contacto con alimentos a los simulantes alimentarios de calidad alimentaria en contacto con ellos se expresa como el número de miligramos de sustancias migratorias por kilogramo de alimento o simulantes alimentarios ( mg/kg). O expresado como el número de miligramos de sustancias migratorias por área cuadrada (mg/dm2) entre materiales y artículos en contacto con alimentos y alimentos o simulantes alimentarios. La cantidad máxima permitida de dos o más sustancias que migran desde materiales y artículos en contacto con alimentos al alimento o simulante alimentario en contacto con ellos se expresa como un tipo específico de sustancia (o base) migratoria por kilogramo de alimento o simulante alimentario. Se expresa como el número de miligramos (mg/kg) de un grupo), o el número de miligramos (mg/dm2) de una sustancia migratoria específica o de un determinado tipo de sustancia migratoria por área cuadrada de contacto entre contacto con alimentos. materiales y artículos y simulantes alimentarios.
Sustancias no agregadas intencionalmente a materiales en contacto con alimentos
Las sustancias añadidas no artificialmente en materiales y productos en contacto con alimentos incluyen impurezas introducidas por materias primas y auxiliares, productos de descomposición, contaminantes y productos intermedios residuales durante la producción, operación y uso.
Capa de barrera eficaz para materiales en contacto con alimentos
Una barrera compuesta por una o más capas de materiales en materiales y artículos en contacto con alimentos. La barrera se utiliza para evitar que sustancias posteriores migren a los alimentos y garantizar que la cantidad de sustancias no aprobadas que migran a los alimentos no supere los 0,01 mg/kg. Y los materiales y productos en contacto con alimentos cumplen con los requisitos de 3.1 y 3.2 de esta norma cuando entran en contacto con alimentos en las condiciones de uso recomendadas.
El proceso de solicitud para pruebas de materiales en contacto con alimentos es el siguiente:
1. Preparar muestras
2. Complete el formulario de solicitud (es necesario completar el tiempo de contacto con los alimentos, la temperatura, etc.)
3. Pagar la tarifa del servicio de prueba y certificación y enviar la prueba de laboratorio.
4. Emitir un informe
Hora de publicación: 03-ene-2024