Servicios de inspección de mariscos
Servicios de inspección de mariscos
El proceso de inspección incluye auditorías de fábrica y proveedores, pruebas de productos, inspección previa al producto (PPI), durante la inspección del producto (DUPRO), inspección previa al envío (PSI) y supervisión de carga y descarga (LS/US).
Encuestas sobre mariscos
Las encuestas sobre productos del mar se han vuelto de vital importancia. Los tiempos de transporte más largos aumentan el riesgo para la calidad de los productos del mar una vez que llegan a su destino. Se realizan encuestas para determinar la causa y el alcance de cualquier daño que haya podido ocurrir a los productos durante el transporte. Además, una encuesta previa realizada antes de la llegada garantizará que todo esté en orden antes de llegar al destino correcto.
Una vez que los productos hayan llegado al destino final, se completará un estudio de daños basado en los comentarios del cliente que incluirá determinar la causa de los daños sufridos durante el tránsito y brindar soluciones constructivas, eficientes y efectivas para el futuro.
Auditorías de mariscos
Seafood Factory Audits lo ayudará a elegir los proveedores adecuados y evaluarlos en función de diferentes aspectos según sea necesario.
Los servicios principales serán los siguientes:
Auditoría de Cumplimiento Social
Auditoría de capacidad técnica de fábrica
Auditoría de Higiene de los Alimentos
Pruebas de seguridad de mariscos
Podemos realizar varios tipos de análisis basados en diferentes estándares internacionales y nacionales para confirmar si los productos alimenticios y agrícolas relevantes están de acuerdo con los contratos y regulaciones relevantes.
Análisis de componentes químicos
Prueba microbiológica
Pruebas físicas
Pruebas nutricionales
Contacto con alimentos y pruebas de paquetes
