Hea teetassi valimine annab teele teistsuguse maitse ja näeb ka visuaalselt erinev välja.Hea teetass peaks suutma esile tuua tee värvi, seda peab saama stabiilselt lauale asetada, sobima teeõhtu stiiliga ega olema katsudes kuum., mugav tee joomiseks jne. Millised on lisaks nendele hea portselantopsi omadused?
Kõige kuulsam on Jingdezheni valge portselan, seladoni teetassid toodetakse peamiselt Zhejiangis, Sichuanis ja mujal.Eriti kuulus on Longquan celadon Longquani maakonnast Edela-Zhejiangist.Longquan celadon on kuulus oma lihtsa ja tugeva kuju ning jade-laadse glasuurivärvi poolest.Lisaks on Sichuanis, Zhejiangis ja teistes kohtades toodetud mustast portselanist teetassid ning Guangdongis ja mujal toodetud antiik- ja hädapärast teetassid, millel kõigil on oma omadused.
Portselanil on selge kõla ja pikk riim.Enamik portselani on valget värvi ja seda põletatakse umbes 1300 kraadi juures.See võib peegeldada teesupi värvi.Sellel on mõõdukas soojusülekanne ja soojuse säilivus.See ei reageeri teega keemiliselt.Tee keetmisel on võimalik saada paremat värvi ja aroomi., ning kuju on ilus ja peen, sobib tugeva aroomiga kergelt kääritatud tee, näiteks Wenshan Baozhongi tee, valmistamiseks.
Teetassi valiku võib kokku võtta "neljakohalise valemiga", nimelt "vaata", "kuula", "võrdle" ja "proovi".
1 "Vaatamine" tähendab portselani ülemise, alumise ja sisemuse hoolikat jälgimist:
Esmalt kontrollige, kas portselani glasuur on sile ja sile, kriimude, aukude, mustade laikude ja mullidega või ilma;teiseks, kas kuju on korrapärane ja deformeerunud;kolmandaks, kas pilt on kahjustatud;neljandaks, kas põhi on tasane ja peab asetsema stabiilselt ilma defektideta.tõrge.
2 "Kuula" tähendab portselani õrna koputamise heli kuulamist:
Kui heli on karge ja meeldiv, tähendab see, et portselanist korpus on korralik ja tihe, ilma pragudeta.Kõrgel temperatuuril põletamisel muutub portselan täielikult.
Kui heli on kähe, võib järeldada, et portselanist korpus on mõranenud või portselan on puudulik.Seda tüüpi portselan võib külma ja kuumuse muutuste tõttu praguneda.
3 "Bi" tähendab võrdlust:
Portselani sobitamiseks võrrelge tarvikuid, et näha, kas nende kuju ja ekraanikaunistused on ühtsed.Eriti sini-valge või peen sini-valge portselani komplektide puhul, kuna sinise ja valge värvus muutub erinevate põlemistemperatuuride korral, võib sama sinine ja valge portselan olla tumedate või heledate värvidega.Täielik komplekt mitmest või isegi kümnest külmast portselanist, nagu iga tükk Sinise ja valge värvis on ilmsed erinevused.
4 "Testimine" tähendab katset katta, proovida installida ja testida:
Mõnel portselanil on kaas ja mõnel portselanil on mitu komponenti.Portselani valides ärge unustage kaant peale proovida ja komponente kokku panna, et näha, kas need sobivad.Lisaks on mõnel portselanil erifunktsioonid, nt Dripping Guanyin, mis võib automaatselt vett tilkuda;Kowlooni Justice Cup, kui vein on teatud asendisse täidetud, hakkab kogu valgus lekkima.Nii et testige seda, et näha, kas see töötab korralikult.
Ühised juhised teetassi valimiseks
Teetassi funktsioon on tee joomiseks, mis eeldab, et käes ei oleks kuum ja seda on mugav rüübata.Tasside kuju on rikkalik ja mitmekesine ning nende praktiline tunnetus on samuti erinev.Allpool tutvustame tavapäraselt kasutatavaid valikujuhiseid.
1. Tassisuu: tassisuu peab olema tasane.Võid asetada tagurpidi tasasele taldrikule, hoida kahe sõrmega tassi põhjast kinni ja pöörata seda vasakule-paremale.Kui see teeb koputavat häält, on tassisuu ebaühtlane, vastasel juhul on see tasane.Üldiselt on klapiga tasse lihtsam käsitseda kui sirge ja suletud suuga tasse ning need kõrvetavad käsi vähem.
2. Tassi keha: kogu teesupi saab juua tassist ilma pead tõstmata, sirge suuga tassiga pead tõstes ja kinnise tassiga pead tõstma. suu.Saate valida vastavalt oma eelistustele.
3. Tassi põhi: valikumeetod on sama, mis tassisuul, mis peab olema tasane.
4. Suurus: sobitage teekann.Väike pott tuleks ühendada väikese tassiga, mille veemaht on 20–50 ml.See ei sobi, kui see on liiga väike või liiga suur.Nii joomiseks kui ka janukustutamiseks tuleks suur teekann ühendada suure 100–150 ml mahuga tassiga.kahekordne funktsioon.
5. Värv: tassi väliskülg peaks olema poti värviga kooskõlas.Seespool olev värv mõjutab teesupi värvi väga palju.Teesupi tõelise värvi nägemiseks on soovitatav kasutada valget siseseina.Mõnikord võib visuaalse efekti suurendamiseks kasutada ka mõnda erivärvi.Näiteks võib seladon aidata rohelise tee supil olla "kollane rohelisega" ja hambavalge portselan võib muuta oranžikaspunase teesupi õrnemaks.
6. Tasside arv: Üldiselt on tassid varustatud paarisarvuga.Täieliku teekomplekti ostmisel võite täita poti veega ja seejärel valada see ükshaaval tassidesse, et testida, kas need sobivad.
Üks pott ja üks tass sobivad üksi istumiseks, tee joomiseks ja elu mõistmiseks;üks pott ja kolm tassi sobivad ühele või kahele lähedasele sõbrale tee keetmiseks ja õhtuseks jutuajamiseks;üks pott ja viis tassi sobivad sugulastele ja sõpradele koosviibimiseks, tee joomiseks ja lõõgastumiseks;kui inimesi on rohkem, on parem kasutada mitut komplekti. Teekann või lihtsalt suures vaatis tee keetmine on mõnus.
Postitusaeg: 31. mai-2024