نکات کلیدی بازرسی ظروف استیل ضد زنگ

ظروف غذاخوری استنلس استیل، ظروفی را که با مهر زنی صفحه فولادی ضد زنگ و میله فولادی ضد زنگ تشکیل شده است، تعریف می کند. محصولاتی که شامل آن می شود عمدتاً شامل قاشق، چنگال، چاقو، ست های کامل کارد و چنگال، کارد و چنگال کمکی و کارد و چنگال عمومی برای سرو روی میز ناهارخوری است.

بازرسی ما معمولاً باید به نکات مشترک زیر برای چنین محصولاتی توجه کند:

1. ظاهر نباید دارای علائم ترسیمی جدی، سوراخ شدن و تفاوت نور ناشی از پرداخت ناهموار باشد.

2. به جز لبه چاقو، لبه های محصولات مختلف باید عاری از لبه های تیز و ضربه باشد.

3. سطح صاف و تمیز است، بدون نقص طراحی آشکار، بدون سوراخ چروکیده است. هیچ دهان سریع یا سوراخی روی لبه وجود ندارد.

4-قسمت جوش سفت است، ترک ندارد و پدیده سوزش یا خار وجود ندارد.

5. نام کارخانه، آدرس کارخانه، علامت تجاری، مشخصات، نام محصول و شماره کالا باید روی بسته بندی بیرونی باشد.

نقطه بازرسی

1. ظاهر: خراش، گودال، چین و چروک، آلودگی.

2. بازرسی ویژه:

تحمل ضخامت، جوش پذیری، مقاومت در برابر خوردگی، عملکرد پولیش (مقاومت BQ) (حفره شدن) نیز هرگز در قاشق، قاشق، چنگال، ساخت مجاز نیست، زیرا هنگام پولیش دور انداختن آن دشوار است. (خراش، چین و چروک، آلودگی و غیره) این عیوب چه درجه بالا و چه درجه پایین مجاز نیستند.

3. تحمل ضخامت:

به طور کلی، محصولات مختلف فولاد ضد زنگ نیاز به تحمل ضخامت متفاوتی از مواد اولیه دارند. به عنوان مثال، تحمل ضخامت ظروف غذاخوری کلاس II به طور کلی به ضخامت بالاتری از -3 تا 5٪ نیاز دارد، در حالی که تحمل ضخامت ظروف غذاخوری کلاس I معمولاً به -5٪ نیاز دارد. الزامات تحمل ضخامت معمولاً بین 4- تا 6 درصد است. در عین حال، تفاوت بین فروش داخلی و خارجی محصولات نیز منجر به الزامات متفاوتی برای تحمل ضخامت مواد اولیه خواهد شد. به طور کلی، تحمل ضخامت مشتریان محصولات صادراتی نسبتاً بالا است.

4. قابلیت جوشکاری:

کاربردهای مختلف محصولات دارای الزامات متفاوتی برای عملکرد جوش هستند. دسته ای از ظروف غذاخوری معمولاً نیازی به عملکرد جوش ندارند و حتی شامل برخی از کارخانه های قابلمه نیز می شوند. با این حال، اکثر محصولات نیاز به عملکرد جوشکاری خوب مواد اولیه، مانند ظروف غذاخوری درجه دو دارند. به طور کلی، قطعات جوشکاری باید صاف و مستقیم باشند. در قسمت جوش داده شده نباید سوختگی ایجاد شود.

5. مقاومت در برابر خوردگی:

اکثر محصولات فولادی ضد زنگ مانند ظروف غذاخوری کلاس I و کلاس II به مقاومت در برابر خوردگی خوبی نیاز دارند. برخی از بازرگانان خارجی نیز تست های مقاومت در برابر خوردگی را روی محصولات انجام می دهند: از محلول آبی NACL استفاده کنید تا آن را به جوش بیاورید، محلول را پس از مدتی بریزید، شستشو دهید و خشک کنید و برای تعیین درجه خوردگی می گویند کاهش وزن (توجه: زمانی که محصول جلا داده شده است، به دلیل محتوای آهن در پارچه ساینده یا کاغذ سنباده، در طول آزمایش لکه های زنگ زدگی روی سطح ظاهر می شود.

6. عملکرد پولیش (ویژگی BQ):

در حال حاضر محصولات فولادی ضد زنگ عموماً در حین تولید صیقل داده می شوند و تنها تعداد کمی از محصولات نیازی به پرداخت ندارند. بنابراین، این مستلزم آن است که عملکرد پولیش مواد اولیه بسیار خوب باشد. عوامل اصلی موثر بر عملکرد پولیش به شرح زیر است:

① نقص سطح مواد خام. مانند خراش، سوراخ کردن، ترشی و غیره.

②مشکل مواد اولیه. اگر سختی خیلی کم باشد، صیقل دادن آن هنگام پرداخت آسان نخواهد بود (خاصیت BQ خوب نیست) و اگر سختی خیلی کم باشد، سطح در حین کشیدن عمیق مستعد پوسته شدن پوست پرتقال است و در نتیجه خاصیت BQ را تحت تاثیر قرار می دهد. خواص BQ با سختی بالا نسبتا خوب است.

③ برای محصول عمیق کشیده، لکه های سیاه کوچک و RIDGING روی سطح منطقه با مقدار زیادی تغییر شکل ظاهر می شود که بر عملکرد BQ تأثیر می گذارد.

نقاط بازرسی چاقوهای رومیزی، چاقوهای متوسط، چاقوهای استیک و چاقوهای ماهی از ظروف استیل

اول
سوراخ کردن دسته چاقو

1. بعضی مدل ها روی دسته شیار دارند و چرخ پولیش نمی تواند آنها را پرتاب کند و در نتیجه گودال ایجاد می شود.

2. عموماً برای ابزارهای تولید داخلی، مشتریان به 430 متریال نیاز دارند و تنها 420 ماده در تولید واقعی استفاده می شود. اولاً، روشنایی پرداخت مواد 420 کمی بدتر از مواد 430 است و ثانیاً، نسبت مواد معیوب نیز بیشتر است و در نتیجه درخشندگی کافی پس از پرداخت، حفره و تراخم وجود ندارد.

دوم
چنین محصولاتی در صورت درخواست بازرسی می شوند

1. روشنایی لازم است تا بتوان چهره انسان را منعکس کرد، بدون لک های جدی ابریشم، و پرداخت ناهموار باعث تفاوت نور می شود.

2. جیب. تراخم: بیش از 10 گودال روی کل چاقو مجاز نیست. تراخم، 3 سوراخ در 10 میلی متر از یک سطح مجاز نیست. تراخم، یک گودال 0.3-0.5 میلی متری روی کل چاقو مجاز نیست. تراخم

3. برجستگی و ساییدگی در دم دسته چاقو ممنوع است و پولیش در محل مجاز نیست. در صورت بروز این پدیده باعث ایجاد زنگ زدگی در فرآیند استفاده در آینده می شود. قسمت جوشی سر کاتر و دسته نباید دارای پدیده قهوه ای شدن، پولیش ناکافی یا پولیش ضعیف باشد. قسمت سر چاقو: لبه چاقو مجاز نیست خیلی صاف باشد و چاقو تیز نباشد. داشتن دهانه تیغه خیلی بلند یا خیلی کوتاه مجاز نیست و باید به خطرات ایمنی مانند خراشیدن نازک پشت تیغه توجه کرد.

نقاط بازرسی ظروف استیل برای قاشق غذاخوری، قاشق متوسط، قاشق چای خوری و قاشق قهوه

به طور کلی مشکلات کمتری در این نوع ظروف وجود دارد، زیرا مواد اولیه آن بهتر از مواد مورد استفاده برای چاقوها است.

جایی که باید به آن توجه کرد عموماً در کنار دسته قاشق است. گاهی اوقات کارگران در تولید تنبلی می کنند و قسمت کناری آن را از دست می دهند و آن را صیقل نمی دهند زیرا مساحت آن کم است.

به طور کلی یک قاشق بزرگ با متراژ زیاد به طور کلی مشکلی ایجاد نمی کند، اما یک قاشق کوچک مستعد مشکل است، زیرا روند تولید هر قاشق یکسان است، اما مساحت و حجم کوچک آن دردسر زیادی را برای شما به همراه خواهد داشت. فرآیند تولید مثلا برای قاشق قهوه روی دسته قاشق مهر LOGO زده می شود. اندازه کوچک و مساحت آن کوچک است و ضخامت آن کافی نیست. نیروی بیش از حد به دستگاه LOGO باعث ایجاد زخم در قسمت جلوی قاشق می شود (راه حل: این قسمت را دوباره براق کنید).

اگر نیروی ماشین خیلی سبک باشد، LOGO نامشخص خواهد بود، که منجر به مهر زدن مکرر توسط کارگران می شود. به طور کلی تمبر مکرر مجاز نیست. شما می توانید محصولاتی را که قرار است سفارش دهید بررسی کنید و نمونه ها را به مهمانان بازگردانید تا تشخیص دهید که آیا آنها موفق هستند یا خیر.

معمولا قاشق ها در قسمت کمر قاشق مشکل پولیش ضعیفی دارند. چنین مشکلاتی عموماً به دلیل پولیش و پولیش ناکافی ایجاد می شود و چرخ پولیش خیلی بزرگ است و در جای خود صیقلی نشده است.

نقاط بازرسی چنگال، چنگال وسط و هارپون ظروف استیل ضد زنگ

اول
سر چنگال

اگر قسمت داخلی در جای خود صیقلی نشده باشد یا فراموش شده باشد و صیقل نخورده باشد، معمولاً ضلع داخلی نیازی به پولیش ندارد، مگر اینکه مشتری به طور خاص به محصول با درجه بالا نیاز داشته باشد. این قسمت از بازرسی اجازه نمی دهد کثیفی در داخل ظاهر شود، پرداخت ناهموار و یا فراموش کردن پولیش.

اول
دسته چنگال

حفره و تراخم در جلو وجود دارد. چنین مشکلاتی مطابق با استاندارد بازرسی چاقوی رومیزی است.