Päivittäistä keramiikkaa käytetään laajalti jokapäiväisessä elämässä, kuten astiat, teeastiat, kahvisetit, viinisetit jne. Ne ovat keraamisia tuotteita, joiden kanssa ihmiset joutuvat eniten kosketuksiin ja jotka ovat tutuimpia. Päivittäisten keraamisten tuotteiden "ulkonäköarvon" parantamiseksi tuotteiden pinta koristellaan usein keraamisella kukkapaperilla ja poltetaan korkeassa lämpötilassa. Se voidaan jakaa päällys-, alus- ja aluslasiväreihin tuotteisiin. Koska useimmat koristeelliset kukkapaperit sisältävät raskasmetalleja, on olemassa vaara, että raskasmetallit liukenevat kosketuksissa elintarvikkeiden kanssa.
Laatu- ja turvallisuusriskit
▲Vaarat
Keraamisten astioiden valmistusprosessissa lasite- ja koristekuvioissa voi esiintyä raskasmetalleja, kuten lyijyä ja kadmiumia. Jos sitä käytetään elintarvikkeiden, erityisesti happamien elintarvikkeiden, sisältämiseen, se voi aiheuttaa lyijyn ja kadmiumin liukenemisen elintarvikkeisiin ja pääsyn ihmiskehoon. Lyijy ja kadmium ovat raskasmetallielementtejä, jotka pääsevät helposti verenkiertoon eivätkä poistu helposti kehosta. Lyijyä ja kadmiumia sisältävien elintarvikkeiden pitkäaikainen käyttö voi vaikuttaa ihmisen immuunijärjestelmään ja johtaa erilaisten sairauksien esiintymiseen.
Kadmiummyrkytyksen pääoireet ovat arterioskleroosi, munuaisten surkastuminen, nefriitti jne. Lisäksi kadmiumilla on havaittu olevan syöpää aiheuttavia ja teratogeenisia vaikutuksia. Kadmium voi myös aiheuttaa kohonnutta verenpainetta ja sydän- ja aivoverisuonisairauksia; Vaurioittaa luita, maksaa ja munuaisia ja voi aiheuttaa munuaisten vajaatoimintaa.
Lyijy on erittäin myrkyllinen raskasmetallisaasteen muoto, joka voi johtaa krooniseen myrkytykseen, kun se on imeytynyt ihmiskehoon. Lapset, jotka ovat altistuneet lyijylle pitkään, ovat alttiita hitaille reaktioille ja näkövammaisille. Ihmiskehoon päässyt lyijy voi suoraan vahingoittaa aivosoluja, erityisesti sikiön hermostoa, mikä voi aiheuttaa sikiöille synnynnäistä kehitysvammaa. Lisäksi on olemassa syöpä- ja mutaatioriski.
▲Vakiovaatimukset
Koska liialliset raskasmetallit voivat aiheuttaa haittaa ihmiskeholle, kiinalaiset standardit GB 4806.4-2016 "Kansalliset elintarviketurvallisuusstandardit keraamiset tuotteet", FDA/ORACPG 7117.06 "Tuodun ja kotitalouksien keramiikan (posliinin) kadmiumpäästöt" ja FDA/ORACPG 7117.07 "Tuonti- ja kotitalouksien lyijysaaste Keramiikka (posliini)" EU:n direktiivi 84/500/ETY "Neuvoston direktiivi elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevien keraamisten tuotteiden analyysimenetelmien vaatimustenmukaisuudesta ja suorituskykyvaatimuksista" ja 2005/31/EY "Neuvoston direktiivi 84/500/ETY Vaatimustenmukaisuus- ja suorituskykystandardien tarkistaminen keraamisten tuotteiden analyysimenetelmille, jotka ovat kosketuksissa Ruoka” määrittelee lyijyn ja kadmiumin liukenemisrajat. Kalifornian Prop.65-2002 Kalifornian juomaveden turvallisuuden ja myrkyllisten aineiden täytäntöönpanolaki asettaa lisäksi rajoituksia lyijyn ja kadmiumin vapautumiselle, mukaan lukien erityiset vaatimukset tuotteen sisälle, suulle ja rungolle. Saksalainen LFGB 30 & 31 "Elintarvikkeita, tupakkatuotteita, kosmetiikkaa ja muita päivittäisiä tarpeita koskeva laki" on lisännyt koboltin liukenemista koskevia rajoituksia lyijyn ja kadmiumin liukenemisen perusteella.
Vinkkejä ostoon ja käyttöön
(1) Tarkista huolellisesti astioiden ulkonäkö vaurioiden, kuplien, tahrojen jne. varalta. (2) Yritä valita tuotteita, joissa ei ole värikoristeita sisä- ja ulkohuulissa, erityisesti keraamisia astioita, joissa on sisustus, joka on merkittävä laatu ja turvallisuusriskit Yritä ostaa asianmukaisia tuotteita laillisista liikkeistä ja vältä ostamasta tuotteita, joissa on värikkäitä kukkapaperikoristeita verkkokaupan alustoilla. (4) Vältä happamien elintarvikkeiden ja alkoholin pitkäaikaista varastointia käyttämällä keraamisia astioita, joissa on koristeellinen grafiikka. Mitä pidempi säilytysaika, sitä korkeampi ruoan lämpötila on ja sitä helpompi on liuottaa raskasmetallit. Lyijyn ja kadmiumin liiallinen liukeneminen voi aiheuttaa myrkyllisiä sivuvaikutuksia ja vahingoittaa terveyttä.
Postitusaika: 15.4.2023