Les céramiques quotidiennes sont largement utilisées dans la vie quotidienne, comme la vaisselle, les services à thé, les services à café, les services à vin, etc. Ce sont les produits en céramique avec lesquels les gens entrent le plus en contact et avec lesquels ils sont les plus familiers. Afin d'améliorer la « valeur d'apparence » des produits céramiques quotidiens, la surface des produits est souvent décorée de papier floral en céramique et cuite à haute température. Il peut être divisé en produits de couleur surglacée, de couleur sous glaçure et de couleur sous glaçure. Étant donné que la plupart des papiers floraux décoratifs contiennent des métaux lourds, il existe un risque de dissolution des métaux lourds lors du contact avec les aliments.
Risques de qualité et de sécurité
▲Dangers
Dans le processus de fabrication de la vaisselle en céramique, des métaux lourds tels que le plomb et le cadmium peuvent exister dans l'émail et les motifs décoratifs. S'il est utilisé pour contenir des aliments, en particulier des aliments acides, il peut provoquer la dissolution du plomb et du cadmium dans les aliments et pénétrer dans le corps humain. Le plomb et le cadmium sont des métaux lourds qui pénètrent facilement dans la circulation sanguine et ne sont pas facilement excrétés par l'organisme. La consommation à long terme d’aliments contenant du plomb et du cadmium peut avoir un impact sur le système immunitaire humain, entraînant l’apparition de diverses maladies.
Les principaux symptômes d'une intoxication au cadmium sont l'artériosclérose, l'atrophie rénale, la néphrite, etc. De plus, le cadmium s'est avéré avoir des effets cancérigènes et tératogènes. Le cadmium peut également provoquer de l'hypertension et provoquer des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires ; Dommages aux os, au foie et aux reins, pouvant provoquer une insuffisance rénale.
Le plomb est une forme hautement toxique de pollution par les métaux lourds, qui peut entraîner une intoxication chronique après avoir été absorbée par le corps humain. Les enfants exposés au plomb pendant une longue période sont sujets à des réactions lentes et à une déficience visuelle. Le plomb pénétrant dans le corps humain peut endommager directement les cellules du cerveau, en particulier le système nerveux des fœtus, ce qui peut provoquer une déficience intellectuelle congénitale chez les fœtus. De plus, il existe un risque de cancer et de mutation.
▲Exigences standards
Considérant qu'un excès de métaux lourds peut nuire au corps humain, les normes chinoises GB 4806.4-2016 « National Food Safety Standard Ceramic Products », FDA/ORACPG 7117.06 « Pollution par le cadmium des céramiques domestiques importées et domestiques (porcelaine) » et FDA/ORACPG 7117.07 « Pollution par le plomb des céramiques domestiques importées et domestiques (porcelaine) » La directive européenne 84/500/CEE « Directive du Conseil relative aux normes de conformité et de performance pour les méthodes d'analyse des produits céramiques en contact avec les aliments » et la 2005/31/CE « La directive 84/500/CEE du Conseil relative à la révision des normes de conformité et de performance des méthodes d'analyse des produits céramiques en contact avec les denrées alimentaires » stipule les limites de dissolution du plomb et du cadmium. La loi californienne Prop.65-2002 sur la sécurité de l'eau potable et les substances toxiques impose en outre des restrictions sur les rejets de plomb et de cadmium, y compris des exigences spécifiques pour l'intérieur, la bouche et le corps du produit ; La loi allemande LFGB 30&31 « Loi sur la gestion des aliments, des produits du tabac, des cosmétiques et autres nécessités quotidiennes » a ajouté des restrictions sur la dissolution du cobalt sur la base de la dissolution du plomb et du cadmium.
Conseils d'achat et d'utilisation
(1) Vérifiez soigneusement l'apparence de la vaisselle pour déceler tout dommage, bulle, tache, etc. (2) Essayez de choisir des produits sans décoration colorée sur les lèvres intérieures et extérieures, en particulier la vaisselle en céramique avec décoration intérieure, qui présente une qualité et une qualité significatives. risques pour la sécurité Essayez d'acheter des produits pertinents dans des magasins légitimes et évitez d'acheter des produits avec des décorations florales colorées en papier sur les plateformes de commerce électronique. (4) Évitez le stockage à long terme d'aliments acides et d'alcool en utilisant de la vaisselle en céramique avec des graphiques décoratifs intérieurs. Plus la durée de conservation est longue, plus la température des aliments est élevée et plus il est facile de dissoudre les métaux lourds. Une dissolution excessive du plomb et du cadmium peut provoquer des effets secondaires toxiques et nuire à la santé.
Heure de publication : 15 avril 2023