Sipels, gember en knoflook binne ûnmisbere yngrediïnten foar koken en koken yn tûzenen húshâldens. As d'r problemen mei itenfeiligens binne mei de yngrediïnten dy't elke dei wurde brûkt, sil it heule lân echt yn panyk wêze. Koartlyn, demerk tafersjoch ôfdielingûntduts in soarte fan "ferkleurde bieslook" by in willekeurige ynspeksje fan in grientemerk yn Guizhou. Dizze bies wurde ferkocht, en as jo se sêft wrijven mei jo hannen, sille jo hannen bevlekt wurde mei in ljochtblauwe kleur.
Wêrom wurde de oarspronklik griene bieslook blau as se wrijven? Neffens ûndersyksresultaten oankundige troch de pleatslike regeljouwende autoriteiten, kin de reden foar de ferkleuring fan bieslook wêze troch it bestridingsmiddel "Bordeaux-mingsel" dat troch boeren spuite wurdt tidens it plantproses.
Wat is "Bordeaux flüssigens"?
It mingjen fan kopersulfaat, kalk en wetter yn in ferhâlding fan 1:1:100 sil in "sky blauwe kolloïdale suspensje" foarmje, dat is "Bordeaux-mingsel"
Wêr wurdt "Bordeaux flüssigens" foar brûkt?
Foar bies is Bordeaux flüssigens eins in effektyf fungicide en kin in ferskaat oan kimen "deadzje". Nei it spuiten fan Bordeaux-gemik op it oerflak fan planten, sil it in beskermjende film foarmje dy't net maklik oplost wurdt as it bleatsteld oan wetter. De koper-ionen yn 'e beskermjende film kinne in rol spylje yn sterilisaasje, sykteprevinsje en behâld.
Hoe giftich is "Bordeaux flüssigens"?
De wichtichste yngrediïnten fan "Bordeaux flüssigens" omfetsje hydrateare kalk, kopersulfaat en wetter. De wichtichste boarne fan feiligensrisiko's is koperionen. Koper is in swier metaal, mar it hat gjin toxicity of accumulation fan toxicity. It is ien fan 'e essensjele metalen eleminten foar it minsklik lichem. Normale minsken moatte 2-3 mg per dei konsumearje.It Expert Committee on Food Additives (JECFA)ûnder de WHO is fan betinken dat, nimme in 60-kg folwoeksene as foarbyld, lange-termyn deistige intake fan 30 mg koper sil gjin bedriging foar minsklike sûnens. Dêrom wurdt "Bordeaux flüssigens" ek beskôge as in feiliger bestridingsmiddel.
Wat binne de regeljouwingsgrinzen foar "Bordeaux Liquid"?
Om't koper relatyf feilich is, hawwe lannen om 'e wrâld syn grinzen yn iten net dúdlik definieare. myn lân syn nasjonale noarmen ea fêstlein dat de oerbleaune hoemannichte koper yn iten soe net mear as 10 mg / kg, mar dizze limyt waard ek annulearre yn 2010.
As de betingsten it tastean, wurdt it oanrikkemandearre dat jo keapje fan reguliere kanalen lykas supermerken en grutte boeremerken, se foar it iten goed weekje om wetteroplosbere bestridingsmiddelresiduen te ferwiderjen, en dan de sipelblêden en stielen en gatten foarsichtich waskje om effektyf te ferwiderjen " Wetter-ûnoplosbere bestridingsmiddelresten lykas "Bordeaux Liquid" kinne effektyf ferbetterje de feiligens fan bieslook of oare fruchten en grienten.
Post tiid: okt-16-2023