Tabharfaidh roghnú teacup maith blas difriúil don tae, agus beidh cuma difriúil ar an radharc freisin. Ba chóir go mbeadh teacup maith in ann dath an tae a thabhairt amach, a bheith in ann é a chur go seasta ar an mbord, stíl an pháirtí tae a fheistiú, agus gan a bheith te faoi do lámh. , áisiúil le haghaidh tae a ól, etc Chomh maith leo seo, cad iad na saintréithe atá ag cupán poircealláin maith?
Is é poirceallán bán ó Jingdezhen an ceann is cáiliúla, agus déantar cupáin tae celadon a tháirgeadh go príomha i Zhejiang, Sichuan agus áiteanna eile. Tá cáil ar leith ar Longquan celadon ó Chontae Longquan in iardheisceart Zhejiang. Tá Longquan celadon clú ar a chruth simplí agus láidir agus dath glaze cosúil le jade. Ina theannta sin, tá cupáin tae poircealláin dhubh a tháirgtear i Sichuan, Zhejiang agus áiteanna eile, agus cupáin tae seandachtaí agus suaite a tháirgtear i Guangdong agus áiteanna eile, go léir a bhfuil a saintréithe féin acu.
Tá fuaim shoiléir agus rann fada ag poirceallán. Tá an chuid is mó poircealláin bán agus tá sé fired ag thart ar 1300 céim. Is féidir leis dath an anraith tae a léiriú. Tá aistriú teasa measartha agus caomhnú teasa aige. Ní imoibríonn sé go ceimiceach leis an tae. Is féidir le tae brewing dath agus aroma níos fearr a fháil. , agus tá an cruth álainn agus fíorálainn, oiriúnach le haghaidh brewing tae éadrom coipthe le cumhra láidir, mar shampla tae Wenshan Baozhong.
Is féidir roghnú cupán tae a achoimriú sa "foirmle ceithre charachtar", eadhon "féach", "éist", "comparáid a dhéanamh" agus "déan iarracht".
1 Ciallaíonn "Ag Breathnú" barr, bun agus taobh istigh an poircealláin a bhreathnú go cúramach:
Gcéad dul síos, seiceáil an bhfuil glaze na poircealláin réidh agus réidh, le nó gan scratches, poill, spotaí dubha agus boilgeoga; sa dara háit, cibé an bhfuil an cruth rialta agus dífhoirmithe; tríú, cibé an bhfuil an pictiúr damáiste; ceathrú, cibé an bhfuil an bun cothrom agus ní mór a chur go cobhsaí gan aon lochtanna. glitch.
2 Ciallaíonn “Éisteacht” éisteacht leis an bhfuaim a dhéantar nuair a bhíonn an poirceallán tapáilte go réidh:
Má tá an fhuaim brioscach agus taitneamhach, ciallaíonn sé go bhfuil an comhlacht poircealláin fíneáil agus dlúth gan scoilteanna. Nuair a dhóitear ag teocht ard, déantar an poirceallán a chlaochlú go hiomlán.
Má tá an fhuaim hoarse, is féidir a thabhairt i gcrích go bhfuil an comhlacht poircealláin scáinte nó go bhfuil an poirceallán neamhiomlán. Tá an cineál poircealláin seo seans maith go scoilteadh mar gheall ar athruithe ar fhuar agus ar theas.
3 Ciallaíonn "bi" comparáid:
Chun poirceallán a mheaitseáil, déan comparáid idir na gabhálais le feiceáil an bhfuil a gcuid cruthanna agus maisiúcháin scáileáin comhsheasmhach. Go háirithe le haghaidh tacair iomlána de porcelain gorm agus bán nó fíorálainn gorm agus bán, toisc go n-athraíonn dath gorm agus bán le teochtaí lámhaigh éagsúla, is féidir dathanna dorcha nó éadroma a bheith ag an porcelain gorm agus bán céanna. Sraith iomlán de roinnt nó fiú mórán de porcelain fuar, mar shampla gach píosa Tá difríochtaí soiléire i dath gorm agus bán.
4 Ciallaíonn "tástáil" iarracht a dhéanamh clúdach, iarracht a dhéanamh a shuiteáil agus a thástáil:
Tá clúdach ag roinnt poircealláin, agus tá roinnt poircealláin comhdhéanta de roinnt comhpháirteanna. Agus poirceallán á roghnú agat, ná déan dearmad an clúdach a thriail air agus na comhpháirteanna a chóimeáil féachaint an bhfuil siad oiriúnach. Ina theannta sin, tá feidhmeanna speisialta ag roinnt poircealláin, mar shampla an Dripping Guanyin, ar féidir leo uisce a sileadh go huathoibríoch; Corn an Cheartais Kowloon, nuair a líonadh an fíon go dtí suíomh áirithe, beidh gach solas sceitheadh. Mar sin déan é a thástáil féachaint an bhfeidhmíonn sé i gceart.
Treoirlínte coitianta maidir le cupán tae a roghnú
Is é an fheidhm atá ag teacup tae óil, rud a éilíonn nach bhfuil sé te a shealbhú agus atá áisiúil le haghaidh sipping. Tá cruthanna na gcupán saibhir agus éagsúil, agus tá a gcuid mothúchán praiticiúla difriúil freisin. Anseo thíos, tabharfaimid isteach na treoirlínte a úsáidtear go coitianta maidir le roghnú.
1. Béal cupán: Ní mór béal an cupáin a bheith cothrom. Is féidir leat é a chur bun os cionn ar phláta comhréidh, coinnigh bun an chupáin le dhá mhéar agus rothlaigh sé ar chlé agus ar dheis. Má dhéanann sé fuaim cnagadh, tá béal an cupáin míchothrom, ar shlí eile tá sé cothrom. Go ginearálta, tá sé níos éasca cupáin smeach-barr a láimhseáil ná cupáin béal díreach agus cupáin béal dúnta, agus is lú an seans go ndófá do lámha.
2. Comhlacht cupán: Is féidir leat an anraith tae go léir a ól ó chupán le cupán gan do cheann a ardú, is féidir leat é a ól le cupán béal díreach trí do cheann a ardú, agus caithfidh tú do cheann a ardú le cupán dúnta. béal. Is féidir leat a roghnú de réir do rogha.
3. Bun an cupáin: Tá an modh roghnaithe mar an gcéanna le béal an cupáin, a chaithfidh a bheith cothrom.
4. Méid: Meaitseáil an teapot. Ba chóir pota beag a phéireáil le cupán beag le cumas uisce 20 go 50 ml. Níl sé oiriúnach má tá sé ró-bheag nó ró-mhór. Ba chóir taephota mór a phéireáil le cupán mór a chumas 100 go 150 ml le haghaidh óil agus múchadh tart. défheidhm.
5. Dath: Ba chóir go mbeadh an taobh amuigh den chupán comhsheasmhach le dath an phota. Tá tionchar mór ag an dath ar an taobh istigh ar dhath an anraith tae. D'fhonn dath fíor an anraith tae a fheiceáil, tá sé inmholta balla istigh bán a úsáid. Uaireanta, chun an éifeacht amhairc a mhéadú, is féidir roinnt dathanna speisialta a úsáid freisin. Mar shampla, is féidir le celadon cuidiú leis an anraith tae glas a bheith "buí le glas" éifeacht, agus is féidir le poirceallán fiacail-bán an anraith tae oráiste-dearg a dhéanamh níos íogair.
6. Líon na gcupán: Go ginearálta, tá cupáin feistithe le huimhir chothrom. Nuair a bhíonn sraith iomlán de thacair tae á cheannach agat, is féidir leat an pota a líonadh le huisce agus ansin é a dhoirteadh isteach sna cupáin ceann ar cheann chun a thástáil an bhfuil siad ag meaitseáil.
Tá pota amháin agus cupán amháin oiriúnach chun suí ina n-aonar, ag ól tae agus ag tuiscint an tsaoil; tá pota amháin agus trí chupán oiriúnach do chairde dlúth amháin nó dhó chun tae a chócaireacht agus labhairt ar an oíche; tá pota amháin agus cúig chupán oiriúnach do ghaolta agus do chairde a bhailiú le chéile, tae a bheith acu agus scíth a ligean; má tá níos mó daoine ann, is fearr roinnt tacair a úsáid Beidh an taephota nó go simplí ag brewing tae i gcabhsán mór taitneamhach.
Am postála: Bealtaine-31-2024