Iniúchtaí Sláinteachas Miondíola
Cuimsíonn ár ngnáth-iniúchadh sláinteachais bia measúnú mionsonraithe ar
Struchtúr eagraíochtúil
Doiciméadú, monatóireacht agus taifid
Córas glantacháin
Bainistíocht pearsanra
Maoirseacht, teagasc agus/nó oiliúint
Trealamh agus áiseanna
Taispeántas bia
Nósanna imeachta éigeandála
Láimhseáil táirgí
Rialú teochta
Limistéir stórála
Iniúchtaí Bainistíochta Slabhra Fuar
Éilíonn domhandú an mhargaidh go bhfuil táirgí bia i gcúrsaíocht go hidirnáisiúnta, rud a chiallaíonn go gcaithfidh an tionscal agraibhia córais lóistíochta rialaithe teochta a ráthú i gcomhréir leis na rialacháin is déine. Déantar Iniúchadh Bainistíochta Slabhra Fuar chun na fadhbanna slabhra fuar atá ann cheana féin a fháil amach, éilliúcháin bia a chosc, agus sábháilteacht agus sláine an tsoláthair bia a chosaint. Tá ról ríthábhachtach ag bainistíocht slabhra fuar maidir le bia meatach a chothabháil agus a chaomhnú ón bhfeirm go dtí an forc.
Bunaítear Caighdeán Iniúchta Slabhra Fuar TTS bunaithe ar phrionsabail rialaithe sláinteachais agus sábháilteachta bia chomh maith le dlíthe agus rialacháin is infheidhme, ag comhcheangal do riachtanais rialaithe inmheánaigh féin. Déanfar na coinníollacha slabhra fuar iarbhír a mheas, agus ansin cuirfear modh timthriall PDCA i bhfeidhm chun fadhbanna a réiteach ar deireadh agus leibhéal bainistíochta slabhra fuar a fheabhsú, cáilíocht agus sábháilteacht earraí a chinntiú agus bia níos úire a sheachadadh do thomhaltóirí.
Iniúchóirí Gairmiúla agus Taithí
Faigheann ár n-iniúchóirí oiliúint chuimsitheach ar theicnící iniúchta, cleachtais cháilíochta, scríobh tuarascálacha, agus ionracas agus eitic. Ina theannta sin, déantar oiliúint agus tástáil thréimhsiúil chun scileanna a choinneáil cothrom le dáta de réir chaighdeáin athraitheacha an tionscail.
Áirítear ar ár n-iniúchtaí bainistíochta slabhra fuar tipiciúil measúnú mionsonraithe ar
Oiriúnacht trealaimh agus áiseanna
Réasúnacht an phróisis aistrithe
Iompar agus dáileadh
Bainistíocht stórála táirgí
Rialú teochta táirge
Bainistíocht pearsanra
Inrianaitheacht agus aisghairm táirge
Iniúchtaí HACCP
Is modh é an Pointe Rialaithe Criticiúil um Anailís Ghuaise (HACCP) a nglactar leis go hidirnáisiúnta chun éilliú bia ó ghuaiseacha ceimiceacha, micribhitheolaíochta agus fisiceacha a chosc. Cuirtear an córas sábháilteachta bia a aithnítear go hidirnáisiúnta agus a dhíríonn ar na córais i bhfeidhm chun rioscaí a d’fhéadfadh a bheith ann maidir le guaiseacha sábháilteachta bia-iompartha as sroicheadh tomhaltóirí a aithint agus a bhainistiú. Baineann sé le haon eagraíocht atá bainteach go díreach nó go hindíreach leis an mbiashlabhra lena n-áirítear feirmeacha, iascach, déirithe, próiseálaithe feola agus araile, chomh maith le soláthraithe seirbhísí bia lena n-áirítear bialanna, ospidéil agus seirbhísí lónadóireachta. Tá seirbhísí iniúchta TTS HACCP dírithe ar bhunú agus ar chothabháil chórais HACCP a mheas agus a fhíorú. Déantar iniúchadh TTS HACCP de réir na gcúig réamhchéim agus na seacht bprionsabal de chóras HACCP, a chomhcheanglaíonn do riachtanais rialaithe inmheánaigh féin. Le linn nósanna imeachta iniúchta HACCP, déanfar na coinníollacha bainistíochta HACCP iarbhír a mheas, agus ansin cuirfear modh timthriall PDCA i bhfeidhm chun fadhbanna a réiteach ar deireadh, leibhéal bainistíochta HAPPC a fheabhsú, agus do bhainistíocht sábháilteachta bia agus cáilíocht an táirge a fheabhsú.
Áiríonn ár n-iniúchtaí tipiciúil HACCP príomh-mheasúnuithe ar
Réasúnacht na hanailíse guaise
Éifeachtúlacht na mbeart faireacháin arna gceapadh ag pointí sainaitheanta an chontrapháirtí lárnaigh, faireachán ar choinneáil taifead, agus bailíochtú éifeachtúlacht cur chun feidhme na ngníomhaíochtaí
Oiriúnacht an táirge a fhíorú chun an cuspóir ionchais a bhaint amach go leanúnach
Measúnú a dhéanamh ar eolas, ar fheasacht agus ar chumas na ndaoine a bhunaíonn agus a chothaíonn córas HACCP
Easnaimh agus riachtanais feabhsúcháin a aithint
Maoirseacht ar Phróiseas Déantúsaíochta
Is éard atá i gceist le maoirseacht an phróisis déantúsaíochta de ghnáth ná maoirseacht a dhéanamh ar sceidealú agus gnáthghníomhaíochtaí táirgeachta, fabhtcheartú trealaimh agus próisis laistigh den tsaoráid déantúsaíochta chomh maith le bainistíocht na foirne déantúsaíochta, agus baineann sé go príomha le línte táirgeachta a choinneáil ag feidhmiú agus déantúsaíocht leanúnach na dtáirgí deiridh a chothabháil. .
Tá Maoirseacht ar Phróiseas Déantúsaíochta TTS dírithe ar cabhrú leat do thionscadal a chríochnú in am agus na rialacháin ábhartha agus na caighdeáin cháilíochta go léir á gcomhlíonadh agat. Cibé an bhfuil baint agat le tógáil foirgneamh, bonneagair, gléasraí tionsclaíochta, feirmeacha gaoithe nó áiseanna cumhachta agus is cuma cad é méid do thionscadail, is féidir linn taithí fhairsing a sholáthar duit a chuimsíonn gach gné den tógáil.
Áirítear go príomha ar sheirbhísí maoirseachta próisis déantúsaíochta TTS
Ullmhaigh an plean maoirseachta
Deimhnigh an plean rialaithe cáilíochta, an pointe rialaithe cáilíochta agus an sceideal
Seiceáil ullmhú doiciméad próisis agus teicniúil ábhartha
Seiceáil an trealamh próisis a úsáidtear sa déantúsaíocht tógála
Seiceáil amhábhair agus páirteanna foinsiú allamuigh
Seiceáil cáilíocht agus cumas na bpríomhphearsanra próisis
Maoirseacht a dhéanamh ar phróiseas déantúsaíochta gach próiseas
Pointí rialaithe cáilíochta a sheiceáil agus a dhearbhú
Lean ort agus deimhnigh ceartú fadhbanna cáilíochta
Maoirseacht agus deimhnigh an sceideal táirgthe
Maoirseacht a dhéanamh ar shábháilteacht láithreán táirgthe
Páirt a ghlacadh i gcruinniú sceideal táirgeachta agus cruinniú anailíse cáilíochta
Finné iniúchadh mhonarcha na n-earraí
Maoirseacht a dhéanamh ar phacáistiú, iompar agus seachadadh earraí