A rèir Iris Oifigeil an Aonaidh Eòrpaich air 5 Cèitean, 2023, air 25 Giblean, chuir an Coimisean Eòrpach a-mach Riaghailt (AE) 2023/915 “Riaghailtean air an ìre as àirde de stuthan truaillidh ann am biadhan”, a chuir às do Riaghailt an EU.(EC) Àir. 1881/2006, a thig gu èifeachd air 25 Cèitean, 2023.
Tha Riaghailt Crìochan Truaillidheachd (EC) Àir 1881/2006 air ath-sgrùdadh iomadh uair bho 2006. Gus leughadh nas fheàrr a dhèanamh air an teacsa riaghlaidh, seachain àireamh mhòr de notaichean-coise a chleachdadh, agus a’ toirt aire do shuidheachadh sònraichte bhiadhan sònraichte, an Tha an EU air an dreach ùr seo de riaghailtean crìoch truailleadh a chuir ri chèile.
A bharrachd air an atharrachadh structarail iomlan, tha na prìomh atharrachaidhean anns na riaghailtean ùra a’ toirt a-steach mìneachadh air teirmean agus roinnean bìdh. Tha na truaillearan ath-sgrùdaichte a’ toirt a-steach hydrocarbons aromatic polycyclic, dioxins, biphenyls polychlorinated DL, msaa, agus tha na h-ìrean crìoch as àirde den mhòr-chuid de thruailleadh fhathast gun atharrachadh.
Tha prìomh shusbaint agus atharrachaidhean mòra (AE) 2023/915 mar a leanas:
(1) Tha mìneachaidhean air biadh, gnìomhaichean bìdh, luchd-cleachdaidh deireannach, agus cur air a’ mhargaidh air an cur ri chèile.
(2)Cha bhith biadhan a tha air an liostadh ann an Leas-phàipear 1 air an cur air a’ mhargaidh no air an cleachdadh mar stuthan amh ann am biadh; cha bhith biadhan a choinnicheas ris na h-ìrean as àirde a tha air an comharrachadh ann an Leas-phàipear 1 air a mheasgachadh le biadhan a tha nas àirde na na h-ìrean as àirde sin.
(3) Tha am mìneachadh air roinnean bìdh nas fhaisge air na riaghailtean air crìochan fuigheall as àirde de phuinnseanan ann an (EC) 396/2005. A bharrachd air measan, glasraich agus gràn, tha liostaichean toraidh co-fhreagarrach airson cnothan, sìol-ola agus spìosraidh a-nis an sàs cuideachd.
(4) Thathas a’ toirmeasg làimhseachadh detoxification. Chan fhaod biadhan anns a bheil stuthan truaillidh a tha air an liostadh ann an Leas-phàipear 1 a bhith air an dì-losgadh a dh’aona ghnothach tro làimhseachadh ceimigeach.
(5)Tha na ceumannan eadar-amail de Riaghailt (EC) Àir 1881/2006 fhathast a’ buntainn agus tha iad air am mìneachadh gu soilleir ann an Artaigil 10.
Tha prìomh shusbaint agus atharrachaidhean mòra (AE) 2023/915 mar a leanas:
▶ Aflatoxins: Tha a’ chrìoch as àirde airson aflatoxins cuideachd a’ buntainn ri biadhan giullaichte ma tha iad a’ dèanamh suas 80% den toradh co-fhreagarrach.
▶ Hydrocarbons aromatic polycyclic (PAHs): Mar thoradh air an dàta mion-sgrùdaidh agus na dòighean toraidh a th’ ann, tha susbaint hydrocarbons aromatic polycyclic ann an cofaidh sa bhad / solubhail glè bheag. Mar sin, tha a’ chrìoch as àirde de hydrocarbons aromatic polycyclic ann an toraidhean cofaidh sa bhad / solubhail air a chuir dheth; a bharrachd air an sin, a’ soilleireachadh inbhe toraidh a tha buntainneach do na h-ìrean crìochnachaidh as àirde de hydrocarbons aromatic polycyclic ann am pùdar bainne foirmle pàisde, pùdar bainne foirmle pàisde leanmhainn agus biadh foirmle pàisde airson adhbharan meidigeach sònraichte, is e sin, chan eil e a ’buntainn ach ri toraidhean ann an ullachadh - staid ithe.
▶ Melamine: Thasusbaint as àirdeann am foirmle leaghaidh sa bhad air àrdachadh chun ìre as àirde a th’ ann an-dràsta airson melamine ann am foirmle pàisdean.
Truaillearan le crìochan fuigheall as àirde air an stèidheachadh ann an (EU) 2023/915:
• Mycotoxins: Aflatoxin B, G agus M1, ochratoxin A, patulin, deoxynivalenol, zearalenone, citrinin, ergot sclerotia agus ergot alkaloids
• Phytotoxins: erucic acid, tropane, hydrocyanic acid, pyrrolidine alkaloids, opiate alkaloids, -Δ9-tetrahydrocannabinol
• Eileamaidean meatailt: luaidhe, cadmium, airgead-beò, arsainic, staoin
• POPan halogenated: dà-ogsaid agus PCBan, stuthan perfluoroalkyl
• Truaillearan pròiseas: hydrocarbons aromatic polycyclic, 3-MCPD, suim eòrna searbhag geir 3-MCPD agus 3-MCPD, eistir searbhag geir glycidyl
• Truaillearan eile: nitrates, melamine, perchlorate
Ùine puist: Samhain-01-2023