સારી ટીકપ પસંદ કરવાથી ચાને એક અલગ જ સ્વાદ મળશે અને તે દૃષ્ટિથી પણ અલગ દેખાશે. સારી ટીકપ ચાના રંગને બહાર લાવવા માટે સક્ષમ હોવી જોઈએ, ટેબલ પર સ્થિર રીતે મૂકી શકાય, ટી પાર્ટીની શૈલીમાં ફિટ થઈ શકે અને સ્પર્શ માટે ગરમ ન હોય. , ચા પીવા માટે અનુકૂળ વગેરે. આ ઉપરાંત, સારા પોર્સેલિન કપની વિશેષતાઓ શું છે?
જિંગડેઝેનમાંથી સફેદ પોર્સેલેઇન સૌથી પ્રખ્યાત છે, જ્યારે સેલેડોન ચાના કપ મુખ્યત્વે ઝેજિયાંગ, સિચુઆન અને અન્ય સ્થળોએ ઉત્પન્ન થાય છે. દક્ષિણપશ્ચિમ ઝેજિયાંગના લોંગક્વાન કાઉન્ટીમાંથી લોંગક્વાન સેલાડોન ખાસ કરીને પ્રખ્યાત છે. લોંગક્વાન સેલેડોન તેના સરળ અને મજબૂત આકાર અને જેડ જેવા ગ્લેઝ રંગ માટે પ્રખ્યાત છે. આ ઉપરાંત, સિચુઆન, ઝેજિયાંગ અને અન્ય સ્થળોએ ઉત્પાદિત કાળા પોર્સેલેઇન ટીકપ અને ગુઆંગડોંગ અને અન્ય સ્થળોએ ઉત્પાદિત એન્ટિક અને ડિસ્ટ્રેસ્ડ ટીકપ છે, જે તમામ તેમની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે.
પોર્સેલિનમાં સ્પષ્ટ અવાજ અને લાંબી કવિતા છે. મોટાભાગના પોર્સેલિન સફેદ હોય છે અને લગભગ 1300 ડિગ્રી પર ફાયર કરવામાં આવે છે. તે ચાના સૂપના રંગને પ્રતિબિંબિત કરી શકે છે. તેમાં મધ્યમ હીટ ટ્રાન્સફર અને હીટ જાળવણી છે. તે ચા સાથે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા કરશે નહીં. ઉકાળવામાં આવેલી ચા વધુ સારો રંગ અને સુગંધ મેળવી શકે છે. , અને આકાર સુંદર અને ઉત્કૃષ્ટ છે, વેનશન બાઓઝોંગ ચા જેવી મજબૂત સુગંધ સાથે હળવા આથોવાળી ચા ઉકાળવા માટે યોગ્ય છે.
ચાના કપની પસંદગીને "ચાર-અક્ષર સૂત્ર" માં સારાંશ આપી શકાય છે, જેમ કે "જુઓ", "સાંભળો", "સરખાવો" અને "પ્રયાસ કરો".
1."લુકિંગ" નો અર્થ છે પોર્સેલેઇનની ઉપર, નીચે અને અંદરનું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવું:
પ્રથમ, પોર્સેલેઇનની ગ્લેઝ સ્ક્રેચ, કાણાં, કાળા ફોલ્લીઓ અને પરપોટા સાથે અથવા વગર, સરળ અને સરળ છે કે કેમ તે તપાસો; બીજું, આકાર નિયમિત અને વિકૃત છે કે કેમ; ત્રીજું, શું ચિત્રને નુકસાન થયું છે; ચોથું, શું તળિયું સપાટ છે અને કોઈપણ ખામી વિના સ્થિર રીતે મૂકવું જોઈએ. ભૂલ
2."સાંભળો" નો અર્થ થાય છે જ્યારે પોર્સેલેઇનને હળવેથી ટેપ કરવામાં આવે ત્યારે બનેલા અવાજને સાંભળો:
જો અવાજ ચપળ અને સુખદ છે, તો તેનો અર્થ એ છે કે પોર્સેલેઇન બોડી તિરાડો વિના સુંદર અને ગાઢ છે. જ્યારે ઉચ્ચ તાપમાન પર ફાયરિંગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે પોર્સેલેઇન સંપૂર્ણપણે રૂપાંતરિત થાય છે.
જો અવાજ કર્કશ હોય, તો તે નિષ્કર્ષ પર આવી શકે છે કે પોર્સેલેઇન બોડીમાં તિરાડ છે અથવા પોર્સેલેઇન અપૂર્ણ છે. આ પ્રકારના પોર્સેલેઇન ઠંડી અને ગરમીમાં ફેરફારને કારણે ક્રેકીંગ થવાની સંભાવના છે.
3."Bi" નો અર્થ છે સરખામણી:
પોર્સેલેઈનને મેચ કરવા માટે, એસેસરીઝની તુલના કરો કે તેમના આકાર અને સ્ક્રીનની સજાવટ સુસંગત છે કે નહીં. ખાસ કરીને વાદળી અને સફેદ અથવા ઉત્કૃષ્ટ વાદળી અને સફેદ પોર્સેલેઇનના સંપૂર્ણ સેટ માટે, કારણ કે વાદળી અને સફેદ રંગનો રંગ વિવિધ ફાયરિંગ તાપમાન સાથે બદલાય છે, સમાન વાદળી અને સફેદ પોર્સેલેઇનમાં ઘાટા અથવા હળવા રંગો હોઈ શકે છે. કેટલાક અથવા તો ડઝનેક ઠંડા પોર્સેલેઇનનો સંપૂર્ણ સેટ, જેમ કે દરેક ભાગ વાદળી અને સફેદ રંગમાં સ્પષ્ટ તફાવત છે.
4."પરીક્ષણ" એટલે આવરી લેવાનો પ્રયાસ કરવો, સ્થાપિત કરવાનો પ્રયાસ કરવો અને પરીક્ષણ કરવું:
કેટલાક પોર્સેલેઇનમાં ઢાંકણ હોય છે, અને કેટલાક પોર્સેલેઇન ઘણા ઘટકોથી બનેલા હોય છે. પોર્સેલિન પસંદ કરતી વખતે, ઢાંકણને અજમાવવાનું ભૂલશો નહીં અને ઘટકો ફિટ છે કે નહીં તે જોવા માટે તેને ભેગા કરો. આ ઉપરાંત, કેટલાક પોર્સેલેઇનમાં વિશિષ્ટ કાર્યો હોય છે, જેમ કે ડ્રિપિંગ ગુઆનીન, જે આપોઆપ પાણી ટપકાવી શકે છે; કોવલૂન જસ્ટિસ કપ, જ્યારે વાઇન ચોક્કસ સ્થિતિમાં ભરવામાં આવે છે, ત્યારે તમામ પ્રકાશ લીક થઈ જશે. તેથી તે યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે છે કે કેમ તે જોવા માટે તેનું પરીક્ષણ કરો.
ચા કપ પસંદ કરવા માટે સામાન્ય માર્ગદર્શિકા
ટીકપનું કાર્ય ચા પીવાનું છે, જેના માટે જરૂરી છે કે તે પકડી રાખવામાં ગરમ ન હોય અને ચૂસકી લેવા માટે અનુકૂળ હોય. કપના આકાર સમૃદ્ધ અને વૈવિધ્યસભર છે, અને તેમની વ્યવહારિક લાગણીઓ પણ અલગ છે. નીચે, અમે પસંદગી માટે સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતી માર્ગદર્શિકા રજૂ કરીશું.
1. કપનું મોં: કપનું મોં સપાટ હોવું જરૂરી છે. તમે તેને સપાટ પ્લેટ પર ઊંધું મૂકી શકો છો, કપની નીચે બે આંગળીઓથી પકડી રાખો અને તેને ડાબે અને જમણે ફેરવો. જો તે કઠણ અવાજ કરે છે, તો કપનું મોં અસમાન છે, અન્યથા તે સપાટ છે. સામાન્ય રીતે, ફ્લિપ-ટોપ કપ સીધા મોઢાના કપ અને બંધ મોઢાના કપ કરતાં હેન્ડલ કરવા માટે સરળ હોય છે, અને તમારા હાથને બાળવાની શક્યતા ઓછી હોય છે.
2. કપ બોડી: તમે માથું ઊંચું કર્યા વિના કપ સાથે કપમાંથી તમામ ચાનો સૂપ પી શકો છો, તમે માથું ઊંચો કરીને સીધા મોંના કપથી પી શકો છો, અને તમારે બંધ સાથે કપ વડે તમારું માથું ઊંચું કરવું પડશે. મોં તમે તમારી પસંદગી અનુસાર પસંદ કરી શકો છો.
3. કપ બોટમ: પસંદગી પદ્ધતિ કપના મુખ જેવી જ છે, જે સપાટ હોવી જરૂરી છે.
4. કદ: ચાદાની સાથે મેળ કરો. નાના વાસણને 20 થી 50 મિલી પાણીની ક્ષમતાવાળા નાના કપ સાથે જોડવું જોઈએ. જો તે ખૂબ નાનું અથવા ખૂબ મોટું હોય તો તે યોગ્ય નથી. પીવા અને તરસ છીપાવવા બંને માટે 100 થી 150 મિલીની ક્ષમતાવાળા મોટા કપ સાથે મોટી ચાની કીટલી જોડવી જોઈએ. દ્વિ કાર્ય.
5. રંગ: કપની બહારનો ભાગ પોટના રંગ સાથે સુસંગત હોવો જોઈએ. અંદરનો રંગ ચાના સૂપના રંગ પર ઘણો પ્રભાવ પાડે છે. ચાના સૂપનો સાચો રંગ જોવા માટે, સફેદ આંતરિક દિવાલનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. કેટલીકવાર, દ્રશ્ય અસર વધારવા માટે, કેટલાક વિશિષ્ટ રંગોનો ઉપયોગ પણ કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, સેલેડોન લીલી ચાના સૂપને "લીલી સાથે પીળી" અસરમાં મદદ કરી શકે છે, અને દાંત-સફેદ પોર્સેલિન નારંગી-લાલ ચાના સૂપને વધુ નાજુક બનાવી શકે છે.
6. કપની સંખ્યા: સામાન્ય રીતે, કપ સમાન સંખ્યાથી સજ્જ હોય છે. ચાના સેટનો સંપૂર્ણ સેટ ખરીદતી વખતે, તમે પોટને પાણીથી ભરી શકો છો અને પછી તે મેચ થાય છે કે કેમ તે ચકાસવા માટે તેને એક પછી એક કપમાં રેડી શકો છો.
એક વાસણ અને એક કપ એકલા બેસીને, ચા પીવા અને જીવનને સમજવા માટે યોગ્ય છે; એક પોટ અને ત્રણ કપ એક અથવા બે નજીકના મિત્રો માટે ચા રાંધવા અને રાત્રે વાત કરવા માટે યોગ્ય છે; એક પોટ અને પાંચ કપ સંબંધીઓ અને મિત્રોને ભેગા કરવા, ચા પીવા અને આરામ કરવા માટે યોગ્ય છે; જો ત્યાં વધુ લોકો હોય, તો ઘણા સેટનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે ચાની કીટલી અથવા ફક્ત મોટા વેટમાં ચા ઉકાળવી એ આનંદદાયક રહેશે.
પોસ્ટ સમય: મે-31-2024