Takaddun da za a shirya kafin duba tsarin ISO22000

ISO 22000: 2018 Tsarin Gudanar da Tsaron Abinci

1. Kwafi na shari'a da ingantattun takaddun takaddun shaidar matsayin doka (lasisi na kasuwanci ko wasu takaddun shaida na matsayin doka, lambar ƙungiya, da sauransu);

2. Takardun lasisin gudanarwa na doka da inganci, kwafi na takaddun shaida (idan an zartar), kamar lasisi;

3. Lokacin aiki na tsarin gudanarwa ba zai zama ƙasa da watanni 3 ba, kuma za a ba da takaddun tsarin gudanarwa mai tasiri na yanzu;

4. Jerin dokoki, ƙa'idodi, ƙa'idodi, da ƙayyadaddun ƙayyadaddun bayanai na kasar Sin da ƙasar da ake shigo da su (yankin) da za a bi yayin samarwa, sarrafawa, ko tsarin sabis;

5. Bayanin matakai, samfurori, da ayyuka da ke cikin tsarin, ko bayanin samfurori, zane-zane masu gudana, da matakai;

6. Taswirar tsari da bayanin alhakin;

7. Tsarin shimfidar tsari, tsarin wurin masana'anta, da shirin bene;

8. Gudanar da shirin bene na bita;

9. Binciken haɗarin abinci, shirin da ake buƙata na aiki, shirin HACCP, da lissafin tantancewa;

10. Bayanin sarrafa layin samarwa, aiwatar da ayyukan HACCP, da canje-canje;

11. Bayanin amfani da kayan abinci na abinci, gami da suna, sashi, samfuran da suka dace, da ƙayyadaddun ƙa'idodin abubuwan da aka yi amfani da su;

12. Jerin dokoki, ƙa'idodi, ƙa'idodi, da ƙayyadaddun ƙayyadaddun bayanai na kasar Sin da ƙasar da ake shigo da su (yankin) da za a bi yayin samarwa, sarrafawa, ko tsarin sabis;

13. Lokacin aiwatar da ƙa'idodin kasuwanci don samfuran, samar da kwafin daidaitaccen rubutu na samfur wanda aka buga tare da hatimin shigar da ma'aunin gudanarwa na ƙaramar hukuma;

14. Jerin manyan kayan samarwa da sarrafa kayan aiki da kayan dubawa;

15. Bayanin sarrafa amana (lokacin da akwai mahimman hanyoyin samarwa waɗanda ke shafar amincin abinci daga waje, da fatan za a haɗa shafi don yin bayani:

(1) Suna, adireshin, da adadin ƙungiyoyin fitar da kayayyaki;

(2) Tsari na musamman na fitar da kayayyaki;

(3) Shin ƙungiyar masu fitar da kayayyaki sun sami takaddun tsarin kula da amincin abinci ko takaddun HACCP?Idan haka ne, bayar da kwafin takardar shaidar;Ga waɗanda ba su ci takardar shedar ba, WSF za ta shirya binciken kan-site na tsarin sarrafa kayan waje;

16. Shaidar cewa samfurin ya cika buƙatun lafiya da aminci;Lokacin da ya dace, bayar da shaidar da ƙwararrun hukumar bincike ta bayar cewa ruwa, ƙanƙara, da tururi a cikin hulɗa da abinci sun cika buƙatun tsabta da aminci;

17. Sanarwa da kai don bin dokokin da suka dace, ƙa'idodi, buƙatun hukumar ba da takaddun shaida, da sahihancin kayan da aka bayar.