An fitar da mizanin gwajin kayan tuntuɓar abinci na GB4806 na kasar Sin a shekarar 2016 kuma an fara aiwatar da shi a hukumance a shekarar 2017. Muddin samfurin zai iya yin mu'amala da abinci, dole ne ya dace da ma'aunin GB4806 na abinci, wanda yake wajibi ne.
GB4806 ikon ikon yinsa
Matsayin gwajin GB4806-2016 don kayan tuntuɓar abinci:
1.Polyethylene "PE": ciki har da jakunkuna na filastik, akwatunan marufi, filastik filastik, jakar fim na filastik, da dai sauransu.
2. PET "polyethylene terephthalate": ruwan ma'adinai, abubuwan sha na carbonated, da irin waɗannan samfurori suna da wasu yanayin ajiya.
3. HDPE "High Density Polyethylene": soymilk inji, madara kwalabe, 'ya'yan itace sha, microwave tanda tableware, da dai sauransu.
4. PS "Polystyrene": Akwatunan noodle na nan take da akwatunan abinci masu sauri ba za su iya ƙunsar abincin acidic ko alkaline ba.
5. Ceramics/enamel: Wadanda aka saba sun hada da kofunan shayi, kwano, faranti, tulu, tulu, da sauransu.
4. Gilashin: kofuna na ruwa, kofuna, gwangwani, kwalabe, da dai sauransu.
5. Bakin karfe/karfe: kofuna na ruwa mai rufi, wukake da cokali mai yatsu, cokali, woks, spatulas, tsinken bakin karfe, da sauransu.
6. Silicone / roba: kayan aikin yara, kwalabe da sauran kayan silicone.
7. Takarda/kwali: galibi don akwatunan marufi, kamar akwatunan biredi, akwatunan alewa, takardar murɗa cakulan, da sauransu.
8. Rufi/Layer: Misalai na yau da kullun sun haɗa da kofuna na ruwa (wato, murfin launi na kofuna na ruwa), kwanon yara, cokali na yara, da sauransu.
GB 4806.1-2016 "Matsakaicin Tsaron Abinci na Ƙasa Gabaɗaya Bukatun Tsaro don Abubuwan Tuntuɓar Abinci da Kayayyaki"
GB 4806.2-2015 "Madaidaicin Tsarin Kare Abinci na Ƙasa"
GB 4806.3-2016 "Kayayyakin Tsaron Abinci na Ƙasa"
GB 4806.4-2016 "Ma'aunin Tsaron Abinci na Ƙasa don Kayayyakin yumbu"
GB 4806.5-2016 "Kayayyakin Gilashin Tsaron Abinci na Ƙasa"
GB 4806.6-2016 "Ma'aunin Tsaron Abinci na Ƙasa don Tuntun Abinci"
GB 4806.7-2016 "Tsarin Tsaron Abinci na Ƙasa Kayan Abinci da Kayayyaki"
GB 4806.8-2016 "Takardar Tuntuɓar Abincin Abinci ta Ƙasa da Kayayyaki da Kayayyaki"
GB 4806.9-2016 "Kayan Kayayyakin Ƙarfe na Kayayyakin Abinci na Ƙasa da Samfura don Tuntun Abinci"
GB.
GB.
GB 9685-2016 "Ma'aunin Tsaron Abinci na Ƙasa don Amfani da Ƙarfafa don Abubuwan Tuntuɓar Abinci da Kayayyaki"
GB4806 ainihin buƙatun don gwajin ƙimar abinci
Lokacin da kayan tuntuɓar abinci da labarai suka haɗu da abinci a ƙarƙashin shawarar sharuɗɗan amfani, matakin abubuwan da ke ƙaura zuwa abinci bai kamata ya cutar da lafiyar ɗan adam ba.
Lokacin da kayan tuntuɓar abinci da samfuran suka haɗu da abinci a ƙarƙashin sharuɗɗan amfani da aka ba da shawarar, abubuwan da suka yi ƙaura zuwa abincin kada su haifar da canje-canje a cikin abun da ke ciki, tsari, launi, ƙanshi, da sauransu na abinci, kuma kada su samar da ayyukan fasaha don abinci (sai dai idan akwai tanadi na musamman).
Ya kamata a rage yawan abubuwan da ake amfani da su a cikin kayan tuntuɓar abinci da samfuran da yawa gwargwadon yadda za a iya cimma tasirin da ake tsammani.
Abubuwan da ake amfani da su a cikin kayan tuntuɓar abinci da samfuran yakamata su bi ƙayyadaddun ƙayyadaddun ingancin daidai.
Masu kera kayan tuntuɓar abinci da samfuran yakamata su sarrafa abubuwan da aka ƙara ba da gangan ba a cikin samfuran don adadin da aka yi ƙaura zuwa abinci ya dace da buƙatun 3.1 da 3.2 na wannan ma'aunin.
Don abubuwan da ba su da alaƙa kai tsaye da abinci kuma suna da shinge masu tasiri a tsakanin su kuma ba a haɗa su cikin daidaitattun ka'idodin amincin abinci na ƙasa ba, kayan tuntuɓar abinci da masana'antun samfuran yakamata su gudanar da kimanta aminci da sarrafa su don hana ƙaura zuwa abinci. Adadin bai wuce 0.01mg/kg ba. Ka'idodin da ke sama ba su shafi cutar kansa ba, abubuwan mutagenic da abubuwan nano, kuma yakamata a aiwatar da su daidai da dokoki da ƙa'idodi masu dacewa. Samar da kayan tuntuɓar abinci da samfuran yakamata su bi buƙatun GB 31603.
Gaba ɗaya buƙatun don kayan hulɗar abinci
Jimlar ƙaura na kayan tuntuɓar abinci da samfuran, adadin abubuwan amfani, takamaiman adadin ƙaura, ƙayyadaddun ƙayyadaddun ƙaura da sauran adadin, da sauransu yakamata su bi jimillar ƙaura, babban adadin amfani, jimlar ƙayyadaddun ƙaura da adadin. a daidai ma'aunin amincin abinci na ƙasa. dokoki kamar matsakaicin matakan saura.
Bukatu na musamman don kayan hulɗar abinci
Don abu ɗaya (rukuni) da aka jera a cikin GB 9685 da ƙa'idodin samfur, abun (rukuni) a cikin kayan tuntuɓar abinci da samfuran yakamata ya bi ƙa'idodin ƙayyadaddun ƙayyadaddun ƙayyadaddun ƙayyadaddun ƙima. Kayayyaki daban-daban a cikin kayan da aka haɗa, kayan haɗin kai da samfura, da samfuran masu rufi yakamata su bi tanadin daidaitattun ƙa'idodin amincin abinci na ƙasa. Lokacin da abubuwa daban-daban suna da iyaka don abu ɗaya, kayan tuntuɓar abinci da samfuran gaba ɗaya yakamata su bi jimlar ma'auni na madaidaicin iyaka. Lokacin da jimlar ma'auni ba za a iya ƙididdige shi ba, ana ɗaukar mafi ƙarancin ƙimar ƙimar abu.
Hanyar gwaji don ƙayyadadden ƙaura na kayan hulɗar abinci
Matsakaicin adadin da aka yarda da wani nau'in abu ko nau'ikan abubuwan da ke ƙaura daga kayan hulɗar abinci da labarai zuwa nau'ikan nau'ikan abinci masu alaƙa da su an bayyana shi azaman adadin miligrams na abubuwan ƙaura a kowace kilogiram na abinci ko na'urar kwaikwayo na abinci ( mg/kg). Ko an bayyana shi azaman adadin milligrams na abubuwan ƙaura a kowace murabba'in yanki (mg/dm2) tsakanin kayan tuntuɓar abinci da labarai da abinci ko simulators na abinci. Matsakaicin adadin da aka yarda da abubuwa biyu ko fiye da ke ƙaura daga kayan tuntuɓar abinci da labarai zuwa abinci ko na'urar kwaikwayo ta abinci tare da su ana bayyana su azaman ƙayyadadden nau'in kayan ƙaura (ko tushe) kowace kilogiram na abinci ko na'urar kwaikwayo ta abinci. An bayyana shi azaman adadin milligrams (mg/kg) na rukuni), ko adadin milligrams (mg/dm2) na ƙayyadadden abu mai ƙaura ko wani nau'in kayan ƙaura a kowane murabba'in yanki na lamba tsakanin hulɗar abinci. kayan aiki da labarai da simulants na abinci.
Abubuwan da ba a haɗa su da gangan cikin kayan hulɗar abinci ba
Abubuwan da ba na wucin gadi ba a cikin kayan tuntuɓar abinci da samfuran sun haɗa da ƙazanta waɗanda kayan danye da kayan taimako suka gabatar, samfuran bazuwar, gurɓataccen abu da sauran samfuran tsaka-tsaki yayin samarwa, aiki da amfani.
Ingantacciyar shingen shinge don kayan tuntuɓar abinci
Shamaki wanda ya ƙunshi sassa ɗaya ko fiye na kayan a cikin kayan tuntuɓar abinci da labarai. Ana amfani da shingen don hana abubuwan da ke biyo baya yin ƙaura zuwa abinci da tabbatar da cewa adadin abubuwan da ba a yarda da su ba da ke ƙaura zuwa abinci bai wuce 0.01mg/kg ba. Kuma kayan tuntuɓar abinci da samfuran sun cika buƙatun 3.1 da 3.2 na wannan ma'aunin lokacin saduwa da abinci ƙarƙashin sharuɗɗan amfani.
Tsarin aikace-aikacen don gwajin kayan hulɗar abinci shine kamar haka:
1. Shirya samfurori
2. Cika fom ɗin aikace-aikacen (lokacin hulɗar abinci, zafin jiki, da sauransu. ana buƙatar cika su)
3. Biyan kuɗin sabis na gwaji da takaddun shaida kuma ƙaddamar da gwajin dakin gwaje-gwaje
4. Bada rahoto
Lokacin aikawa: Janairu-03-2024