Dapre jounal ofisyèl Inyon Ewopeyen an nan dat 5 me 2023, nan dat 25 avril, Komisyon Ewopeyen an te pibliye Règleman (EU) 2023/915 "Règleman sou kontni maksimòm sèten kontaminan nan manje", ki te aboli Règleman Inyon Ewopeyen an.(EC) No 1881/2006, ki pral antre an vigè le 25 me 2023.
Règleman Limit kontaminen (EC) No 1881/2006 te revize anpil fwa depi 2006. Pou amelyore lizibilite tèks regilasyon an, evite itilize yon gwo kantite nòt anba paj, epi pran an kont sikonstans espesyal sèten manje, la. Inyon Ewopeyen te formul sa a Nouvo vèsyon règleman limit polyan.
Anplis de ajisteman estriktirèl an jeneral, chanjman prensipal yo nan nouvo règleman yo enplike definisyon tèm ak kategori manje. Polidan yo revize enplike idrokarbur aromat polisiklik, dioxins, DL-polychlorinated biphenyls, elatriye, ak nivo limit maksimòm pifò polyan yo rete san okenn chanjman.
Kontni prensipal yo ak gwo chanjman nan (EU) 2023/915 se jan sa a:
(1) Definisyon manje, operatè manje, konsomatè final yo, ak mete sou mache a.
(2)Manje ki nan lis nan Anèks 1 pa dwe mete sou mache a oswa itilize kòm matyè premyè nan manje; manje ki satisfè nivo maksimòm ki espesifye nan Anèks 1 pa dwe melanje ak manje ki depase nivo maksimòm sa yo.
(3) Definisyon kategori manje pi pre règleman sou limit maksimòm rezidi pestisid yo nan (EC) 396/2005. Anplis de fwi, legim ak sereyal, lis pwodwi ki koresponn pou nwa, grenn lwil oliv ak epis santi bon kounye a aplike tou.
(4) Tretman dezentoksikasyon entèdi. Manje ki gen kontaminan ki nan lis nan Anèks 1 pa dwe dezentoksike entansyonèlman atravè tretman chimik.
(5)Mezi tranzisyon Règleman (EC) No 1881/2006 yo kontinye ap aplike epi yo endike ekspreseman nan Atik 10.
Kontni prensipal yo ak gwo chanjman nan (EU) 2023/915 se jan sa a:
▶ Aflatoksin: Limit maksimòm aflatoksin yo aplike tou pou manje trete si yo konstitye 80% nan pwodwi ki koresponn lan.
▶ Idrokarbur aromat polisiklik (PAH): Nan sans done analyse ki deja egziste ak metòd pwodiksyon, kontni idrokarbur aromat polisiklik nan kafe enstantane / idrosolubl se neglijab. Se poutèt sa, limit maksimòm idrokarbur polisiklik aromat nan pwodwi kafe enstantane / idrosolubl anile; nplis de sa, klarifye estati a pwodwi ki aplikab a nivo limit maksimòm nan idrokarbur polisiklik aromat nan poud lèt fòmil tibebe, poud lèt poud lèt fòmil tibebe ak manje fòmil tibebe pou rezon medikal espesyal, se sa ki, li aplike sèlman nan pwodwi nan yon pare. -pou-manje eta.
▶ Melamine: Thekontni maksimòmnan fòmil likid enstantane te ogmante nan limit maksimòm ki egziste deja pou melamine nan fòmil tibebe.
Kontaminan ki gen limit maksimòm rezidi etabli nan (EU) 2023/915:
• Mikotoksin: Aflatoxin B, G ak M1, okratoksin A, patulin, deoxynivalenol, zearalenone, citrinin, sclerotia ergot ak alkaloid ergot.
• Phytotoxins: asid erucic, tropane, asid idrosyanik, alkaloid pirrolidin, alkalwa opiate, -Δ9-tetrahydrocannabinol
• Eleman metal: plon, Kadmyòm, mèki, asenik, fèblan
• POP alojene: dioxins ak PCB, sibstans perfluoroalkyl
• Pwosesis polyan: idrokarbur aromat polisiklik, 3-MCPD, sòm 3-MCPD ak 3-MCPD ester asid gra, ester asid glisidil
• Lòt kontaminan: nitrat, melamine, pèklorat
Lè poste: Novanm-01-2023