Itilizasyon anpil pwodwi asye pur se yon revolisyon nan kwizin nan, yo bèl, dirab, fasil pwòp, epi dirèkteman chanje koulè a ak santi nan kwizin nan. Kòm yon rezilta, anviwònman an vizyèl nan kwizin nan te amelyore anpil, epi li pa fè nwa ak mouye ankò, epi li fè nwa.
Sepandan, gen anpil kalite asye pur, ak diferans ki genyen ant yo pa piti. Okazyonèlman, kesyon sekirite yo tande, epi li se yon pwoblèm yo chwazi.
Espesyalman lè li rive po, tabl ak lòt istansil ki dirèkteman pote manje, materyèl la vin pi sansib. Ki jan yo fè distenksyon ant yo?
Ki sa ki asye pur?
Karakteristik espesyal nan asye pur detèmine pa de eleman, ki se chromium ak nikèl. San Kwòm, li pa asye pur, ak kantite nikèl detèmine valè a nan asye pur.
Nerjaveèi ka kenbe ekla nan lè a epi li pa rouye paske li gen yon sèten kantite eleman alyaj Kwòm (pa mwens pase 10.5%), ki ka fòme yon fim oksid solid sou sifas la nan asye a ki pa ka fonn nan sèten medya.
Apre yo fin ajoute nikèl, pèfòmans asye pur amelyore plis, epi li gen bon estabilite chimik nan lè, dlo ak vapè, epi li gen ase estabilite nan anpil solisyon akeuz nan asid, alkali ak sèl, menm nan tanperati ki wo oswa nan yon anviwònman tanperati ki ba, li ka toujou kenbe rezistans korozyon li yo.
Dapre mikrostruktur la, asye pur divize an martensitic, austenitic, feritik ak duplex asye pur. Austenite gen bon plastisit, fòs ki ba, sèten severite, pwosesis fasil ak fòme, e pa gen okenn pwopriyete feromayetik.
Austenitic Nerjaveèi soti nan Almay nan 1913, e li te toujou jwe wòl ki pi enpòtan nan asye pur. Pwodiksyon li yo ak itilizasyon kont pou apeprè 70% nan pwodiksyon total ak itilizasyon asye pur. Genyen tou klas ki pi asye, kidonk pi fò nan asye pur ou wè chak jou yo se asye pur austenitic.
Asye 304 ki byen koni se asye pur austenitic. Estanda nasyonal Chinwa anvan an se 0Cr19Ni9 (0Cr18Ni9), ki vle di ke li genyen 19% Cr (chromium) ak 9% Ni (nikèl). 0 vle di kontni kabòn <= 0.07%.
Avantaj nan reprezantasyon estanda nasyonal Chinwa a se ke eleman ki genyen nan asye pur yo klè nan yon ti koutje sou. Kòm pou 304, 301, 202, elatriye, sa yo se non yo nan Etazini ak Japon, men kounye a tout moun yo te itilize nan non sa a.
Patante trademark Cromargan 18-10 pou WMF chodyè asye pur
Nou souvan wè veso kizin ki make ak mo 18-10 ak 18-8. Sa a ki kalite metòd make reflete pwopòsyon an nan chromium ak nikèl nan asye pur. Pwopòsyon nikèl la pi wo ak nati a pi estab.
18-8 (nikèl pa mwens pase 8) koresponn ak 304 asye. 18-10 (nikèl pa mwens pase 10) koresponn ak 316 asye (0Cr17Ni12Mo2), ki se sa yo rele medikal asye pur.
304 asye se pa yon liks, men li pa bon mache
Enpresyon ke austenitic 304 asye pur se trè wo-fen se akòz Xiaomi, ki moun ki te pake yon nesesite komen chak jou pou dè dekad nan pwodwi gwo teknoloji.
Nan kwizin nan anviwònman chak jou, rezistans a korozyon ak sekirite nan 304 yo konplètman ase. 316 ki pi avanse (0Cr17Ni12Mo2) yo itilize nan jaden chimik, medikal ak lòt, ak pwopriyete chimik ki pi estab ak plis rezistans korozyon.
Austenitic 304 asye gen pi ba fòs ak jeneralman yo itilize nan resipyan kwizin, pandan y ap kouto itilize relativman difisil martensitic Nerjaveèi asye (420, 440), ki gen mwens rezistans rouye.
Nan tan lontan an, li te panse ke li ta ka lakòz pwoblèm, sitou 201, 202 ak lòt Manganèz ki gen asye pur. 201 ak 202 asye pur yo se pwodwi ki pi ba yo nan asye pur, ak 201 ak 202 yo devlope pou ranplase yon pati nan 304 asye pur. Rezon ki fè la se ke konpare ak nikèl, Manganèz se pi bon mache. Cr-nikèl-manganèz asye pur austenitic tankou 201 ak 202 se apeprè mwatye pri a nan 304 asye.
Natirèlman, 304 asye tèt li se pa tankou chè jan li ye, apeprè 6 oswa 7 Yuan pou chak catty, ak 316 asye ak 11 Yuan pou chak catty. Natirèlman, pri materyèl se souvan pa yon faktè kritik nan pri final pwodwi a. Enpòte istansil asye pur se konsa chè, se pa tout paske nan bon materyèl.
Pri inite pou chak tòn kas asye se sèlman 1/25 nan sa yo ki an Kwòm ak 1/50 nan sa yo ki an nikèl. Pami depans yo lòt pase pwosesis la recuit, pri a materyèl bwit nan asye pur austenitic se evidamman pi wo pase sa yo ki nan martensite ak fè san nikèl. Solid asye pur. 304 asye se òdinè men se pa bon mache, omwen an tèm de valè metal anvan tout koreksyon.
Dapre estanda nasyonal aktyèl yo, ou pa ka konnen ki modèl pa ka itilize nan kwizin nan
Ansyen estanda nasyonal GB9684-1988 la endike ke asye pur manje-klas divize an resipyan ak tabl. , Martensitic asye pur (0Cr13, 1Cr13, 2Cr13, 3Cr13) ta dwe itilize."
Byen tou senpleman, yon gade nan modèl la asye epi ou konnen ki materyèl yo ka itilize nan pwosesis manje, resipyan, couverts. Li evidan, estanda nasyonal la nan moman sa a fondamantalman dirèkteman idantifye 304 asye kòm manje-klas asye pur.
Sepandan, estanda nasyonal la re-pibliye pita - Estanda Nasyonal Sekirite Manje pou pwodwi asye pur GB 9684-2011 pa gen lis modèl yo, epi moun pa ka jije dirèkteman sa ki klas manje soti nan modèl la. Li jis di an jeneral:
"Resipyan tabl, pwodiksyon manje ak zouti operasyon, ak pati prensipal yo nan ekipman yo ta dwe fèt ak materyèl asye pur ki satisfè nòm nasyonal ki enpòtan yo, tankou asye pur austenitic, asye pur ferritik ak ferritik asye pur; tabl ak machin pwodiksyon manje Martensitic Nerjaveèi ka itilize tou pou kò prensipal la nan ekipman an, tankou perçage ak fanm k'ap pile zouti."
Nan nouvo estanda nasyonal la, presipitasyon an nan eleman metal yo itilize pou detèmine si estanda a satisfè nan endikatè fizik ak chimik yo.
Sa vle di ke pou moun òdinè, li se reyèlman difisil yo fè distenksyon ant sa ki manje-klas asye pur, kòm si anyen ka fè, osi lontan ke pa gen okenn pwoblèm.
Mwen pa ka di, ki jan mwen ta dwe chwazi?
Enkyetid sekirite nan asye pur se Manganèz. Si konsomasyon nan metal lou tankou Manganèz depase yon sèten estanda, pral gen sèten domaj nan sistèm nève a, tankou pèt memwa ak mank de enèji.
Se konsa, li pral lakòz anpwazònman akòz itilizasyon pwodwi asye pur tankou 201 ak 202? Repons lan vag.
Premye a se mank de prèv ka nan lavi reyèl. Anplis de sa, nan teyori, pa gen okenn rezilta konvenk.
Gen yon liy klasik nan diskisyon sa yo: pale sou toksisite san dòz se vwayou.
Tankou anpil lòt eleman, nonm se inséparabl ak Manganèz, men si li absòbe twòp, li pral lakòz aksidan. Pou granmoun, "kantite adekwat" Manganèz se 2-3 mg pa jou nan peyi Etazini ak 3.5 mg nan Lachin. Pou limit siperyè a, estanda yo tabli pa Lachin ak Etazini yo alantou 10 mg pou chak jou. Selon rapò nouvèl yo, konsomasyon Manganèz rezidan Chinwa yo se apeprè 6.8 mg pou chak jou, epi li rapòte tou ke Manganèz la presipite soti nan 201 tabl asye se neglijab epi li pral diman chanje konsomasyon total Manganèz moun.
Kouman yo jwenn dòz estanda sa yo, yo pral chanje nan tan kap vini an, ak konsomasyon ak presipitasyon yo bay nan rapò nouvèl yo pral endesi. Ki jan yo fè yon jijman nan moman sa a?
Fèmen anba nan po soup Fissler 20cm, materyèl: 18-10 asye pur
Nou kwè ke li se yon bon abitid yo konsidere patikilye nan lavi pèsonèl, anpeche efè a sipèpozisyon nan faktè risk, epi eseye pouswiv pi an sekirite ak pi wo nivo nesesite kwizin chak jou nan kondisyon.
Se konsa, lè ou ka chwazi 304 ak 316, poukisa chwazi lòt?
Zwillan TWIN Classic II Deep Cooking Pot 20cm Bottom Closeup
Ki jan yo idantifye asye pur sa yo?
Mak klasik Alman yo tankou Fissler, WMF ak Zwilling souvan itilize 316 (18-10), ak pwodwi yo an tèt yo tout bon klè.
Japonè yo itilize 304, epi yo souvan endike engredyan yo dirèkteman.
Pou pwodwi ki gen sous yo pa trè konfyans, metòd ki pi serye se voye yo nan laboratwa a, men pifò konsomatè yo pa gen kondisyon sa a. Gen kèk netizens panse ke lè l sèvi avèk leman yo detekte pwopriyete mayetik se yon mwayen, e ke austenitic 304 asye se ki pa mayetik, pandan y ap ferit Kò ak martensitic asye yo mayetik, men an reyalite austenitic 304 asye se pa ki pa mayetik, men yon ti kras mayetik.
Austenitic asye pral presipite yon ti kantite martensite pandan k ap travay frèt, epi li gen sèten pwopriyete mayetik sou sifas la tensile, sifas koube ak sifas koupe, ak 201 asye pur se tou yon ti kras mayetik, kidonk li pa serye yo sèvi ak leman.
Petyon deteksyon asye pur la se yon opsyon. An reyalite, li se yo detekte kontni an nan nikèl ak molybdène nan asye pur la. Sibstans chimik yo nan Petyon an reyaji ak nikèl la ak molybdène nan asye pur pou fòme yon konplèks nan yon koulè espesifik, konsa tankou konnen nikèl enteryè a ak molybdène nan asye pur la. kontni apwoksimatif.
Pou egzanp, 304 pòsyon, lè nikèl nan asye pur teste a pi gran pase 8%, yo pral montre koulè, men paske kontni an nikèl nan asye pur nan 316, 310 ak lòt materyèl tou se pi gran pase 8%, kidonk si 304 la. se posyon yo itilize pou detekte 310, 316 Nerjaveèi asye a pral montre tou koulè a, kidonk si ou vle fè distenksyon ant 304, 310, ak 316, ou dwe itilize posyon ki koresponn lan. Anplis de sa, posyon an asye pur sou plas deteksyon ka sèlman detekte kontni an nan nikèl ak molybdène nan asye pur la, men li pa ka detekte asye pur la. Kontni an nan lòt eleman chimik nan asye pur, tankou chromium, kidonk si ou vle konnen done yo egzak nan chak eleman chimik nan asye pur, ou dwe voye li nan tès pwofesyonèl.
Nan analiz final la, chwazi yon mak serye se yon fason soti lè kondisyon Permit0
Tan pòs: Sep-08-2022