Meluasnya penggunaan berbagai peralatan dapur seperti penanak nasi, pembuat jus, mesin kopi, dll. telah membawa banyak kemudahan dalam kehidupan kita sehari-hari, namun bahan yang bersentuhan langsung dengan makanan dapat menimbulkan bahaya keselamatan. Bahan kontak makanan dalam produk, seperti plastik, karet, zat pewarna, dll., dapat melepaskan sejumlah bahan kimia beracun seperti logam berat dan bahan tambahan beracun selama penggunaan produk. Bahan kimia ini akan berpindah ke makanan dan tertelan oleh tubuh manusia, sehingga menimbulkan ancaman bagi kesehatan manusia.
Bahan kontak makanan mengacu pada bahan yang bersentuhan dengan makanan selama penggunaan normal suatu produk. Produk yang terlibat antara lain kemasan makanan, peralatan makan, peralatan dapur, mesin pengolah makanan, peralatan dapur, dll.
Bahan kontak makanan termasuk plastik, resin, karet, silikon, logam, paduan, kaca, keramik, glasir, dll.
Bahan dan produk yang bersentuhan dengan makanan dapat mempengaruhi bau, rasa, dan warna makanan selama kontak, dan dapat melepaskan sejumlah bahan kimia beracun seperti logam berat dan zat aditif. Bahan kimia ini dapat bermigrasi ke dalam makanan dan tertelan oleh tubuh manusia, sehingga menimbulkan ancaman bagi kesehatan manusia.
Umumpengujianproduk:
Kemasan kertas makanan: kertas kemasan kertas sarang lebah, kertas kantong kertas, kertas kemasan pengering, karton sarang lebah, karton industri kertas kraft, inti kertas sarang lebah.
Kemasan plastik makanan: Strapping PP, strapping PET, film air mata, film pembungkus, selotip, film heat shrink, film plastik, papan berongga.
Kemasan fleksibel komposit makanan: kemasan fleksibel, film berlapis aluminium, kawat inti besi, film komposit aluminium foil, kertas berlapis aluminium vakum, film komposit, kertas komposit, BOPP.
Kemasan logam makanan: aluminium foil pelat timah, ring barel, strip baja, gesper kemasan, aluminium melepuh, aluminium foil PTP, pelat aluminium, gesper baja.
Kemasan keramik makanan : botol keramik, toples keramik, toples keramik, pot keramik.
Kemasan gelas makanan : botol kaca, toples kaca, kotak kaca.
GB4803-94 Standar higienis untuk resin polivinil klorida yang digunakan dalam wadah makanan dan bahan pengemas
GB4806.1-94 Standar higienis untuk produk karet untuk keperluan makanan
GB7105-86 Standar higienis untuk pelapis dinding bagian dalam wadah makanan dengan vinil klorida
GB9680-88 Standar higienis untuk cat fenolik dalam wadah makanan
GB9681-88 Standar higienis untuk produk cetakan PVC yang digunakan dalam kemasan makanan
GB9682-88 Standar higienis untuk pelapis pelepasan kaleng makanan
GB9686-88 Standar higienis untuk pelapisan resin epoksi pada dinding bagian dalam wadah makanan
GB9687-88 Standar higienis untuk produk berbentuk polietilen untuk kemasan makanan
Waktu posting: 24 Juli-2024