Geturðu trúað því að egg innihaldi sýklalyf?
Margir eru forvitnir, eru egg ekki með skurn? Hvernig getur það verið mengað af sýklalyfjum?
Svaraðu
Reyndar koma sýklalyf í eggjum aðallega frá dýralyfjum og fóðri sem hænur taka inn. Líkt og fólk geta kjúklingar líka orðið veikir og þegar þær veikjast þurfa þær sprautur og lyf. Sérstaklega í nútíma þéttbýli eru varphænur viðkvæmar fyrir sjúkdómum eins og: hníslasjúkdómum, sníkjusjúkdómum og öðrum meltingarfærasjúkdómum. Það er of erfitt að sprauta hvern kjúkling og því bætir bærinn beinlínis sýklalyfjum í kjúklingafóðrið, annars vegar til að koma í veg fyrir sjúkdóma og hins vegar til að stuðla að vexti varphænsna. Sýklalyf koma inn í kjúklingalíkamann og þau sem ekki eru umbrotin verða í kjúklingi og eggjum í langan tíma.
Hvað gerist ef þú borðar egg með sýklalyfjum?
Svaraðu
Mun draga úr friðhelgi. Ef fólk borðar egg sem innihalda sýklalyf verða sýklalyfin áfram í mannslíkamanum í gegnum fæðukeðjuna, sem getur valdið heilsufarsáhættu eins og ofnæmisviðbrögðum, langvinnum eiturverkunum og skaðað jafnvægi meltingarvegarflórunnar. Með tímanum munu sýklalyf eyðileggja ónæmi líkamans. Allir ættu að vita hversu mikilvægt ónæmi mannslíkamans er í núverandi faraldri~
Þess vegna urðu til and-ónæm egg.
Hvað eru sýklalyfjalaus egg? Hvernig er það frábrugðið venjulegum eggjum?
Svaraðu
Sýklalyfjalaus egg, eins og nafnið gefur til kynna, eru egg sem innihalda ekki sýklalyf. Meginhugtakið er öryggi og heilsa.
Sýklalyfjalaus egg miðað við venjuleg egg:
Framleiðslustjórnun er strangari
Meðferð: Til að láta hænur framleiða egg án sýklalyfja nota framleiðendur almennt probiotics, ensímblöndur, kínversk jurtalyf o.s.frv. í stað sýklalyfja til að meðhöndla hænur. Mataræði: Ekki er hægt að bæta sýklalyfjum í fóður varphæna sem framleiða óþolin egg. Þannig að sum býli munu nota lífrænt fóður til að fæða. Hvað varðar öryggiseftirlit: Framleiðandinn mun fylgjast reglulega með jarðvegi og drykkjarvatni þar sem kjúklingarnir lifa fyrir sýklalyf. Hvert skref í eggjatöku er sótthreinsað. Við verksmiðjuskoðunina verður einnig gert viðbótarsýklalyfjapróf.
Öruggari, hollari og næringarríkari
Auk þess að innihalda ekki sýklalyf er skelstyrkur eggja sem ekki eru sýklalyf einnig hærri en venjulegra eggja. Það er því ekki auðvelt að skemma og mengast. Öryggi og heilsa eru tryggðari. Auk þess eru sýklalyfjalaus egg líka næringarríkari. Samkvæmt gögnum hefur próteininnihald í eggjahvítum og eggjahvítum án sýklalyfja aukist á meðan kólesterólinnihald hefur lækkað verulega. Það má segja að það sé „að taka kjarnann og henda skítnum“. Þar að auki eru sýklalyfjalaus egg geymsluþolnari en venjuleg egg. Sýklalyfjalaus egg verða ferskari í sama geymslutíma.
selja dýrara
Ef tekið er verð á matvöruverslunum sem dæmi, þá er einingarverð á sýklalyfjalausum eggjum að jafnaði um 3 júan á egg, sem er 2 til 3 sinnum hærra en venjuleg egg. Vegna þess að framleiðslukostnaðurinn er í eðli sínu hár er skiljanlegt að hann sé dýr. Það sem við viljum forðast er að kaupa falsaðar vörur, annars borgum við „IQ skatt“.
Hvernig á að forðast að kaupa fölsuð sýklalyfjalaus egg?
skoða umbúðirnar
Athugaðu hvort það sé vottunarmerki á pakkningunni og skannaðu QR kóðann til að sjá rekjanleika egganna.
Staðfestu eftirfarandi upplýsingar hjá framleiðanda
Er það framleitt í samræmi við sýklalyfjalausan staðal, er mynd af framleiðslustað, framleiðsludagsetningu, leyfi til matvæladreifingar, sýnatökuskoðunarskýrsla o.fl.
skoða verðið
Framleiðslukostnaður á sýklalyfjalausum eggjum er hár, svo það er líka dýrt í sölu. Of ódýrt mun örugglega eiga á hættu að kaupa falsa.
Eru sýklalyfjalaus egg þess virði að kaupa?
Frá sjónarhóli næringargildis og öryggis og hreinlætis eru sýklalyfjalaus egg sannarlega þess virði að kaupa. En við verðum að muna að greina á milli sanna og ósanna!
Birtingartími: 12. desember 2022