Staðlar og aðferðir til að prófa ekki klístur á pönnu

Non stick pottur vísar til potts sem festist ekki við botn pottsins við matreiðslu. Aðalhluti þess er járn og ástæðan fyrir því að non stick pottar festast ekki er sú að það er lag af húð sem kallast "Teflon" á botni pottsins. Þetta efni er almennt hugtak fyrir plastefni sem innihalda flúor, þar á meðal efnasambönd eins og pólýtetraflúoretýlen og perflúoretýlen própýlen, sem hafa kosti eins og háhitaþol, lághitaþol og efnafræðilegan stöðugleika. Þegar eldað er með non-stick pönnu er það ekki auðvelt að brenna það, þægilegt og auðvelt að þrífa það og hefur jafna hitaleiðni og minni olíuguf við matreiðslu.

Uppgötvunarsvið sem ekki festist:
Flatbotna non-stick pönnu, keramik non-stick pönnu, járn non-stick pönnu, ryðfríu stáli non-stick pönnu, ál pönnu osfrv.

Non stick potturprófa atriði:
Húðunarprófun, gæðaprófun, vélrænni frammistöðuprófun, skaðleg efnisprófun, flæðisgreining o.s.frv.

Non-stick pönnuuppgötvunaraðferð:
1. Athugaðu yfirborðsgæði non-stick pönnuhúðarinnar. Húðunaryfirborðið ætti að hafa einsleitan lit, ljóma og ekkert óvarið undirlag.
2. Athugaðu hvort húðunin sé samfelld, þ.e. engin leðja eins og sprungur til staðar.
3. Fjarlægðu brúnhúðina á non-stick pönnunni varlega með nöglunum þínum, og það ætti að vera engin blokkahúð sem flagnist af, sem gefur til kynna góða viðloðun milli húðarinnar og undirlagsins.
4. Hellið nokkrum dropum af vatni í non-stick pönnu. Ef vatnsdroparnir geta runnið eins og perlur á lótusblaði og skilið eftir sig engin vatnsmerki eftir að hafa runnið út, þýðir það að þetta sé alvöru strokka. Annars er þetta fölsuð non stick pönnu úr öðrum efnum.