Daglegt keramik er mikið notað í daglegu lífi eins og borðbúnaður, tesett, kaffisett, vínsett o.fl. Þetta eru þær keramikvörur sem fólk kemst mest í snertingu við og þekkir best. Til að bæta „útlitsgildi“ daglegra keramikvara er yfirborð vörunnar oft skreytt með keramikblómapappír og brennt við háan hita. Það má skipta í yfirgljáa lit, undirgljáa lit og undirgljáa lit. Vegna þess að flestir skrautblómapappírar innihalda þungmálma er hætta á að þungmálmur leysist upp við snertingu við matvæli.
Gæða- og öryggisáhætta
▲Hættur
Í framleiðsluferli keramik borðbúnaðar geta þungmálmar eins og blý og kadmíum verið í gljáa og skreytingarmynstri. Ef það er notað til að innihalda mat, sérstaklega súr matvæli, getur það valdið því að blý og kadmíum leysist upp í matinn og berist í mannslíkamann. Blý og kadmíum eru þungmálmsefni sem komast auðveldlega inn í blóðrásina og skiljast ekki auðveldlega út úr líkamanum. Langtímaneysla matvæla sem inniheldur blý og kadmíum getur haft áhrif á ónæmiskerfi mannsins og leitt til ýmissa sjúkdóma.
Helstu einkenni kadmíumeitrunar eru slagæðakölkun, nýrnarýrnun, nýrnabólga o.fl. Auk þess hefur kadmíum reynst hafa krabbameinsvaldandi og vanskapandi áhrif. Kadmíum getur einnig valdið háþrýstingi og valdið hjarta- og æðasjúkdómum og heila- og æðasjúkdómum; Skemmdir á beinum, lifur og nýrum og geta valdið nýrnabilun.
Blý er mjög eitrað form þungmálmsmengunar sem getur leitt til langvarandi eitrunar eftir að það hefur verið frásogast af mannslíkamanum. Börn sem verða fyrir blýi í langan tíma eru viðkvæm fyrir hægum viðbrögðum og sjónskerðingu. Blý sem kemst inn í mannslíkamann getur skaðað heilafrumur beint, sérstaklega taugakerfi fóstra, sem getur valdið meðfæddri greindarskerðingu hjá fóstrum. Auk þess er hætta á krabbameini og stökkbreytingum.
▲Staðlaðar kröfur
Með hliðsjón af því að óhófleg þungmálmar geta valdið skaða á mannslíkamanum, kínverskir staðlar GB 4806.4-2016 „National Food Safety Standard Keramic Products“, FDA/ORACPG 7117.06 „Kadmíummengun á innfluttum og innlendum keramik til heimilisnota (Porcelain)“ og FDA/ORACPG 7117.07 „Blýmengun á innfluttum og innlendum keramik til heimilisnota (postulín)“ Tilskipun ESB 84/500/EEC „tilskipun ráðsins um samræmis- og frammistöðustaðla fyrir greiningaraðferðir á keramikvörum í snertingu við matvæli“ og 2005/31/EB „ Tilskipun ráðsins 84/500/EBE um endurskoðun á samræmis- og frammistöðustöðlum fyrir greiningaraðferðir á keramikvörum í snertingu við matvæli“ kveða á um upplausnarmörk blýs og kadmíums. Kaliforníulögin Prop.65-2002 Kaliforníu um öryggi drykkjarvatns og fullnustu eiturefna setja takmarkanir á losun blýs og kadmíums, þar á meðal sérstakar kröfur um innviði, munn og líkama vörunnar; Þýska LFGB 30&31 „Matvæli, tóbaksvörur, snyrtivörur og aðrar daglegar nauðsynjastjórnunarlög“ hafa bætt við takmörkunum á kóbaltupplausn á grundvelli blý- og kadmíumupplausnar.
Ábendingar um kaup og notkun
(1) Athugaðu vandlega útlit borðbúnaðarins fyrir skemmdir, loftbólur, bletti o.s.frv. (2) Reyndu að velja vörur án litaskreytingar á innri og ytri varir, sérstaklega keramik borðbúnað með innanhússkreytingum, sem hefur umtalsverð gæði og öryggisáhætta Reyndu að kaupa viðeigandi vörur frá lögmætum verslunum og forðastu að kaupa vörur með litríkum blómapappírsskreytingum á rafrænum viðskiptakerfum. (4) Forðastu langtímageymslu á súrum matvælum og áfengi með því að nota keramik borðbúnað með skreytingargrafík að innan. Því lengri geymslutími, því hærra hitastig matvæla og því auðveldara er að leysa upp þungmálma. Of mikil upplausn blýs og kadmíums getur valdið eitruðum aukaverkunum og skaðað heilsu.
Birtingartími: 15. apríl 2023