食品接触材料に関する試験

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炊飯器、ジューサー、コーヒーマシンなどのさまざまなキッチン家電の普及により、私たちの日常生活は大変便利になりましたが、食品と直接接触する材質は安全性を脅かす可能性があります。プラスチック、ゴム、着色剤などの製品に含まれる食品と接触する材料は、製品の使用中に重金属や有毒添加物などの有毒化学物質を一定量放出する可能性があります。これらの化学物質は食品に移行し、人体に摂取され、人の健康に脅威を与えます。

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食品接触材料とは、製品の通常の使用中に食品と接触する材料を指します。対象となる製品には、食品包装、食器、調理器具、食品加工機械、厨房機器などが含まれます。

食品と接触する材料には、プラスチック、樹脂、ゴム、シリコーン、金属、合金、ガラス、セラミック、釉薬などが含まれます。
食品と接触する材料および製品は、接触中に食品の臭い、味、色に影響を与える可能性があり、重金属や添加物などの有毒化学物質を一定量放出する可能性があります。これらの化学物質は食品に移行し、人体に摂取される可能性があり、人の健康に脅威を与える可能性があります。

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一般テスト製品:

食品紙の包装: 包装紙ハニカム紙、紙袋紙、乾燥剤包装紙、ハニカム段ボール、クラフト紙工業用段ボール、ハニカム紙コア。
食品プラスチック包装:PPバンド、PETバンド、引裂きフィルム、ラッピングフィルム、シールテープ、熱収縮フィルム、プラスチックフィルム、中空ボード。
食品複合軟包装:軟包装、アルミメッキフィルム、鉄心線、アルミ箔複合フィルム、真空アルミメッキ紙、複合フィルム、複合紙、BOPP。
食品金属包装:ブリキアルミホイル、バレルフープ、スチールストリップ、包装バックル、ブリスターアルミニウム、PTPアルミホイル、アルミニウムプレート、スチールバックル。
食品用セラミック包装: セラミックボトル、セラミックジャー、セラミックジャー、セラミックポット。
食品用ガラス包装: ガラス瓶、ガラス瓶、ガラス箱。

試験基準:

GB4803-94 食品容器包装材料に使用される塩化ビニル樹脂の衛生基準
GB4806.1-94 食品用ゴム製品の衛生基準
GB7105-86 食品容器の内壁を塩化ビニルでコーティングするための衛生規格
GB9680-88 食品容器のフェノール塗料の衛生基準
GB9681-88 食品包装に使用される塩ビ成形品の衛生基準
GB9682-88 食品缶の剥離コーティングの衛生基準
GB9686-88 食品容器内壁のエポキシ樹脂コーティングの衛生基準
GB9687-88 食品包装用ポリエチレン成形品の衛生基準


投稿日時: 2024 年 7 月 24 日

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