Dokumen sing kudu disiapake sadurunge audit sistem ISO22000

ISO 22000:2018 Sistem Manajemen Keamanan Pangan

Dokumen sing kudu disiapake sadurunge audit sistem ISO220001
1. Salinan dokumen sertifikasi status hukum sing sah lan sah (lisensi bisnis utawa dokumen sertifikasi status legal liyane, kode organisasi, lsp);

2. Dokumen lisensi administratif sing sah lan sah, salinan sertifikat pengajuan (yen ana), kayata lisensi;

3. Wektu operasi sistem manajemen ora kurang saka 3 sasi, lan dokumen sistem manajemen sing efektif saiki bakal diwenehake;

4. Dhaptar hukum, peraturan, standar, lan spesifikasi sing ditrapake ing China lan negara (wilayah) ngimpor sing kudu ditindakake sajrone proses produksi, pangolahan, utawa layanan;

5. Katrangan babagan proses, produk, lan layanan sing ana ing sistem, utawa deskripsi produk, diagram alur proses, lan proses;

6. Bagan organisasi lan deskripsi tanggung jawab;

7. Rencana tata letak organisasi, rencana lokasi pabrik, lan rencana lantai;

8. Rencana lantai bengkel pangolahan;

9. Analisis bahaya pangan, rencana prasyarat operasional, rencana HACCP, lan daftar priksa evaluasi;

10. Panjelasan jalur produksi pangolahan, implementasi proyek HACCP, lan shift;

11. Katrangan babagan panggunaan aditif panganan, kalebu jeneng, dosis, produk sing ditrapake, lan standar watesan aditif sing digunakake;

12. Dhaptar hukum, peraturan, standar, lan spesifikasi sing ditrapake ing China lan negara (wilayah) ngimpor sing kudu ditindakake sajrone proses produksi, pangolahan, utawa layanan;

13. Nalika ngetrapake standar perusahaan kanggo produk, nyedhiyakake salinan teks standar produk sing dicap karo segel pengajuan departemen administratif standarisasi pemerintah lokal;

14. Dhaptar peralatan produksi lan pangolahan utama lan peralatan inspeksi;

15. Panjelasan babagan pangolahan sing dipasrahake (yen ana proses produksi penting sing mengaruhi keamanan pangan saka outsourcing, lampirake kaca kanggo nerangake:

(1) Jeneng, alamat, lan nomer organisasi outsourcing;

(2) Proses outsourcing spesifik;

(3) Apa organisasi outsourcing entuk sertifikasi sistem manajemen keamanan pangan utawa sertifikasi HACCP? Yen mangkono, wenehake salinan sertifikat; Kanggo sing durung lulus sertifikasi, WSF bakal ngatur audit ing situs proses pangolahan outsourcing;

16. Bukti yen produk kasebut nyukupi syarat kesehatan lan safety; Yen ditrapake, wenehake bukti sing ditanggepi dening lembaga inspeksi sing mumpuni yen banyu, es, lan uap sing kena kontak karo panganan nyukupi syarat higienis lan safety;

17. Pranyatan mandiri kanggo netepi hukum, peraturan, syarat lembaga sertifikasi, lan keaslian materi sing diwenehake.


Wektu kirim: Apr-07-2023

Njaluk Laporan Sampel

Ninggalake aplikasi kanggo nampa laporan.