Tableware minangka salah sawijining produk sing paling umum ing urip saben dina. Iki minangka pambiyantu sing apik kanggo kita nikmati panganan sing enak saben dina. Dadi bahan apa sing digawe saka peralatan meja? Ora mung kanggo inspektur, nanging uga kanggo sawetara foodies sing seneng panganan éca, iku uga kawruh praktis banget.
piranti meja tembaga
Tembaga tableware kalebu panci tembaga, sendok tembaga, panci panas tembaga, etc. Ing lumahing tableware tembaga, sampeyan bisa kerep ndeleng sawetara wêdakakêna biru-ijo. Wong ngarani patina. Iki minangka oksida tembaga lan ora beracun. Nanging, kanggo ngresiki, luwih becik nyopot piranti meja tembaga sadurunge ngemot panganan. Lumahing wis smoothed karo sandpaper.
piring porselen
Porselen diakoni minangka peralatan makan sing ora beracun ing jaman kepungkur, nanging ing taun-taun pungkasan ana laporan keracunan sing disebabake nggunakake peralatan makan porselen. Pranyata metu sing lapisan ayu (glaze) sawetara tableware porselen ngandhut timbal. Yen suhu nalika ngobong porselen ora cukup dhuwur utawa bahan glaze ora cocog karo standar, piranti meja bisa uga ngemot timbal liyane. Nalika pangan teka menyang kontak karo tableware, timbal bisa overflow. Lumahing glaze nyampur menyang panganan. Mulane, produk keramik kanthi permukaan prickly lan bintik-bintik, enamel sing ora rata utawa retak ora cocog kanggo peralatan meja. Kajaba iku, paling adhesives porselen ngandhut tingkat dhuwur saka timbal, supaya iku paling apik kanggo ora nggunakake porselin didandani minangka tableware.
Nalika milih peralatan meja porselen, gunakake driji telunjuk kanggo nutul porselen kanthi entheng. Yen muni krikil, renyah, tegese porselen iku alus lan wis diobong kanthi apik. Yen muni serak, tegese porselen wis rusak utawa porselen ora diobong kanthi bener. Kualitas embrio kurang.
Enamel tableware
Produk enamel nduweni kekuatan mekanik sing apik, kuwat, ora gampang rusak, lan tahan panas sing apik lan bisa nahan macem-macem owah-owahan suhu. Teksture alus, nyenyet lan ora gampang kena bledug, resik lan awet. Kerugian kasebut yaiku sawise kena pengaruh eksternal, asring retak lan pecah.
Apa sing dilapisi ing lapisan njaba produk enamel sejatine lapisan enamel, sing ngemot zat kayata aluminium silikat. Yen rusak, bakal ditransfer menyang panganan. Mulane, nalika tuku tableware lapisan untu kang atos, lumahing kudu Gamelan lan warata, lapisan untu kang atos kudu seragam, werna kudu padhang, lan ora ana dhasar transparan utawa embrio.
Piring bambu
Kauntungan paling gedhe saka piranti meja pring yaiku gampang dipikolehi lan ora duwe efek beracun saka bahan kimia. Nanging kelemahane yaiku luwih rentan kanggo kontaminasi lan jamur tinimbang liyane
piranti meja. Yen sampeyan ora nggatekake disinfeksi, bisa gampang nyebabake penyakit infèksi usus.
Sendok plastik
Bahan mentahan saka tableware plastik umume polyethylene lan polypropylene. Iki minangka plastik non-beracun sing diakoni dening departemen kesehatan ing umume negara. Kothak gula, nampan teh, mangkok beras, botol banyu adhem, botol bayi, lan liya-liyane ing pasar kabeh digawe saka plastik jinis iki.
Nanging, polivinil klorida (sing nduweni struktur molekul sing padha karo polietilena) minangka molekul sing mbebayani, lan wangun hemangioma sing langka ing ati ditemokake ana hubungane karo wong sing kerep kena polivinil klorida. Mulane, nalika nggunakake produk plastik, sampeyan kudu menehi perhatian marang bahan mentah.
Dilampirake cara identifikasi polivinil klorida:
1.Sembarang produk plastik sing ngrasa Gamelan kanggo tutul, iku flammable nalika kapapar geni, lan duwe semangat kuning lan mambu paraffin nalika kobong punika non-beracun poliethelin utawa polypropylene.
2.Sembarang plastik sing krasa lengket nalika disentuh, tahan geni, nduweni semangat ijo nalika diobong, lan nduweni mambu pedas yaiku polivinil klorida lan ora bisa digunakake minangka wadhah panganan.
3. Aja milih tableware plastik werna padhang. Miturut tes, pola warna sawetara peralatan meja plastik ngeculake unsur logam abot kayata timbal lan kadmium.
Mulane, coba milih piranti meja plastik sing ora duwe pola dekoratif lan ora ana warna lan ora ana ambune.
piranti meja wesi
Umumé, peralatan meja wesi ora beracun. Nanging, piranti wesi gampang teyeng, lan teyeng bisa nyebabake mual, muntah, diare, kesel, napsu lan penyakit liyane.
Kajaba iku, ora dianjurake kanggo nggunakake wadhah wesi kanggo nahan minyak goreng, amarga lenga bakal gampang ngoksidasi lan rusak yen disimpen ing wesi nganti suwe. Ing wektu sing padha, luwih becik ora nggunakake wadhah wesi kanggo masak panganan lan omben-omben sing sugih tannin, kayata jus, produk gula abang, tèh, kopi, lsp.
Aluminium cutlery
Peralatan meja aluminium ora beracun, entheng, awet, berkualitas lan murah. Nanging, akumulasi aluminium sing akeh banget ing awak manungsa duweni efek nyepetake penuaan lan duwe efek ala tartamtu ing memori wong.
Peralatan meja aluminium ora cocog kanggo masak panganan asam lan alkalin, uga ora cocog kanggo panyimpenan jangka panjang panganan lan panganan asin.
piring kaca
Peralatan meja kaca resik lan higienis lan umume ora ngemot zat beracun. Nanging, tableware kaca iku rapuh lan kadhangkala dadi mouldy. Iki amarga kaca wis corroded dening banyu kanggo dangu lan bakal gawé zat mbebayani kanggo kesehatan manungsa. Sampeyan kudu dikumbah kanthi asring nganggo deterjen alkalin.
Sendok garpu stainless steel
Tableware stainless steel iku ayu, entheng lan gampang kanggo nggunakake, karat-tahan lan ora teyeng, supaya banget populer ing antarane wong.
Baja tahan karat digawe saka campuran wesi-kromium sing dicampur karo nikel, molibdenum lan logam liyane. Sawetara logam kasebut mbebayani kanggo awak manungsa, mula nalika nggunakake, sampeyan kudu ati-ati supaya ora nahan uyah, kecap, cuka, lan liya-liyane nganti suwe, amarga elektrolit ing panganan kasebut yaiku Stainless steel bakal bereaksi kanthi dawa. kontak -term, nyebabake bahan kimia mbebayani kanggo dipun bibaraken.
Wektu kirim: Jan-02-2024