Tableware គឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលទូទៅបំផុតនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ វាជាជំនួយដ៏ល្អសម្រាប់យើងដើម្បីទទួលបានអាហារឆ្ងាញ់ៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដូច្នេះតើសម្ភារអ្វីខ្លះដែលធ្វើពីតុ? មិនត្រឹមតែអធិការប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកហូបខ្លះដែលចូលចិត្តម្ហូបឆ្ងាញ់ក៏ជាចំណេះដឹងអនុវត្តផងដែរ។
ចានស្ពាន់
ចានស្ពាន់រួមមាន ផើងស្ពាន់ ស្លាបព្រាស្ពាន់ ផើងស្ពាន់។ល។ នៅលើផ្ទៃចានស្ពាន់ អ្នកតែងតែឃើញម្សៅពណ៌ខៀវបៃតង។ មនុស្សហៅវាថា patina ។ វាគឺជាអុកស៊ីដនៃទង់ដែង ហើយមិនមានជាតិពុល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់ការសម្អាត យកល្អគួរតែយកចានស្ពាន់ចេញមុនពេលផ្ទុកអាហារ។ ផ្ទៃត្រូវបានរលោងដោយក្រដាសខ្សាច់។
ចានប៉សឺឡែន
ប៉សឺឡែនត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាចានបាយគ្មានជាតិពុលកាលពីអតីតកាល ប៉ុន្តែក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះមានរបាយការណ៍អំពីការពុលដែលបណ្តាលមកពីការប្រើប្រាស់ចានប៉សឺឡែន។ វាប្រែថាថ្នាំកូតដ៏ស្រស់ស្អាត ( glaze) នៃចានប៉សឺឡែនមួយចំនួនមានផ្ទុកសំណ។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពពេលបាញ់ប៉សឺឡែនមិនខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់ ឬសារធាតុផ្សំដែលធ្វើពីកញ្ចក់មិនត្រូវតាមស្តង់ដារ នោះចានបាយអាចផ្ទុកសារធាតុសំណច្រើន។ នៅពេលដែលអាហារមកប៉ះនឹងតុដាក់ចាន សំណអាចហៀរចេញ។ ផ្ទៃនៃ glaze លាយចូលទៅក្នុងអាហារ។ ដូច្នេះហើយ ផលិតផលសេរ៉ាមិចទាំងនោះដែលមានផ្ទៃប្រឡាក់ និងប្រឡាក់ ស្រទាប់មិនស្មើគ្នា ឬសូម្បីតែស្នាមប្រេះ គឺមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ចានបាយឡើយ។ លើសពីនេះទៀត ប៉សឺឡែនភាគច្រើនមានផ្ទុកសារធាតុសំណខ្ពស់ ដូច្នេះហើយ យកល្អមិនត្រូវប្រើប៉សឺឡែនដែលបានជួសជុលជាចានបាយឡើយ។
នៅពេលជ្រើសរើសចានប៉សឺឡែន សូមប្រើម្រាមដៃចង្អុលរបស់អ្នក ដើម្បីប៉ះប៉សឺឡែនស្រាល។ បើវាបញ្ចេញសំឡេងស្រួយ មានន័យថាប៉សឺឡែនឆ្ងាញ់ ហើយត្រូវបានគេបាញ់ចេញយ៉ាងល្អ។ ប្រសិនបើវាបញ្ចេញសំឡេងស្អក វាមានន័យថាប៉សឺឡែនខូច ឬប៉សឺឡែនមិនត្រូវបានបាញ់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ គុណភាពអំប្រ៊ីយ៉ុងគឺអន់។
គ្រឿងតុ អេណាមែល
ផលិតផល Enamel មានកម្លាំងមេកានិចល្អ រឹងមាំ មិនងាយខូច និងមានធន់នឹងកំដៅល្អ និងអាចទប់ទល់នឹងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពយ៉ាងទូលំទូលាយ។ វាយនភាពគឺរលោង, តឹងនិងមិនងាយកខ្វក់ជាមួយធូលី, ស្អាតនិងប្រើប្រាស់បានយូរ។ គុណវិបត្តិគឺបន្ទាប់ពីរងការវាយប្រហារដោយកម្លាំងខាងក្រៅវាតែងតែប្រេះបែកនិងបែក។
អ្វីដែលត្រូវបានស្រោបលើស្រទាប់ខាងក្រៅនៃផលិតផល enamel គឺពិតជាស្រទាប់នៃ enamel ដែលមានសារធាតុដូចជាអាលុយមីញ៉ូម silicate ។ ប្រសិនបើវាខូចវានឹងផ្ទេរទៅអាហារ។ ដូច្នេះនៅពេលទិញ enamel tableware ផ្ទៃគួរតែរលោងនិងសំប៉ែត enamel គួរតែមានឯកសណ្ឋានពណ៌គួរតែភ្លឺហើយមិនគួរមានគ្រឹះថ្លាឬអំប្រ៊ីយ៉ុងទេ។
តុបាយឬស្សី
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតនៃតុបាយឬស្សី គឺវាងាយស្រួលក្នុងការទទួលបាន និងមិនមានផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុគីមី។ ប៉ុន្តែភាពទន់ខ្សោយរបស់ពួកគេគឺថាពួកគេងាយនឹងឆ្លងមេរោគ និងផ្សិតជាងប្រភេទផ្សេងទៀត។
គ្រឿងតុ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនយកចិត្តទុកដាក់លើការមាប់មគទេ វាអាចបង្កជាជំងឺឆ្លងក្នុងពោះវៀនយ៉ាងងាយស្រួល។
កាំបិតផ្លាស្ទិច
វត្ថុធាតុដើមនៃចានជ័រ ជាទូទៅគឺប៉ូលីអេទីឡែន និងប៉ូលីភីលីនលីន។ នេះជាផ្លាស្ទិកគ្មានជាតិពុល ទទួលស្គាល់ដោយមន្ទីរសុខាភិបាលនៃប្រទេសភាគច្រើន។ ប្រអប់ដាក់ស្ករ ធុងតែ ចានបាយ ដបទឹកត្រជាក់ ដបទារក ជាដើម នៅលើទីផ្សារសុទ្ធតែផលិតពីផ្លាស្ទិកប្រភេទនេះ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប៉ូលីវីនីលក្លរ (ដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលស្រដៀងនឹងប៉ូលីអេទីឡែន) គឺជាម៉ូលេគុលដ៏គ្រោះថ្នាក់ ហើយទម្រង់ដ៏កម្រនៃ hemangioma នៅក្នុងថ្លើមត្រូវបានគេរកឃើញថាមានទំនាក់ទំនងជាមួយមនុស្សដែលជារឿយៗប៉ះពាល់នឹងប៉ូលីវីនីលក្លរ។ ដូច្នេះនៅពេលប្រើផលិតផលប្លាស្ទិកអ្នកត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់លើវត្ថុធាតុដើម។
ភ្ជាប់មកជាមួយគឺជាវិធីសាស្ត្រកំណត់អត្តសញ្ញាណរបស់ប៉ូលីវីនីលក្លរ៖
1.ផលិតផលផ្លាស្ទិចណាមួយដែលមានអារម្មណ៍រលោងនៅពេលប៉ះ ងាយឆេះនៅពេលប៉ះនឹងភ្លើង ហើយមានអណ្តាតភ្លើងពណ៌លឿង និងមានក្លិនប៉ារ៉ាហ្វីននៅពេលដុត គឺជាសារធាតុប៉ូលីអេទីឡែន ឬប៉ូលីភីលីនដែលមិនមានជាតិពុល។
2. ផ្លាស្ទិចណាដែលមានអារម្មណ៍ស្អិតពេលប៉ះ ងាយឆេះ មានអណ្តាតភ្លើងពណ៌បៃតងនៅពេលឆេះ និងមានក្លិនស្អុយ គឺប៉ូលីវីនីលក្លរ ហើយមិនអាចប្រើជាធុងអាហារបានទេ។
3. កុំជ្រើសរើសចានជ័រដែលមានពណ៌ភ្លឺ។ យោងតាមការធ្វើតេស្ត គំរូពណ៌នៃតុប្លាស្ទីកមួយចំនួនបញ្ចេញនូវបរិមាណច្រើនលើសលប់នៃធាតុលោហធាតុធ្ងន់ដូចជា សំណ និងកាដមីញ៉ូម។
ដូច្នេះហើយ សូមព្យាយាមជ្រើសរើសតុប្លាស្ទីកដែលមិនមានលំនាំតុបតែង និងគ្មានពណ៌ និងគ្មានក្លិន។
ចានដែក
និយាយជាទូទៅ ចានដែកមិនពុលទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រឿងដែកងាយនឹងច្រេះ ហើយច្រែះអាចបណ្តាលឱ្យចង្អោរ ក្អួត រាគ តូចចិត្ត បាត់បង់ចំណង់អាហារ និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។
លើសពីនេះ មិនគួរប្រើធុងដែកដើម្បីទប់ប្រេងឆាទេ ព្រោះប្រេងនឹងងាយកត់សុី និងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន ប្រសិនបើទុកក្នុងជាតិដែកយូរពេក។ ទន្ទឹមនឹងនេះ យកល្អមិនត្រូវប្រើធុងដែកសម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលសម្បូរទៅដោយជាតិតានីន ដូចជាទឹកផ្លែឈើ ផលិតផលស្ករត្នោត តែ កាហ្វេ ជាដើម។
ចានអាលុយមីញ៉ូម
ទូដាក់ចានអាលុយមីញ៉ូមិនមានជាតិពុល ទម្ងន់ស្រាល ប្រើប្រាស់បានយូរ គុណភាពខ្ពស់ និងតម្លៃទាប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រមូលផ្តុំអាលុយមីញ៉ូមច្រើនហួសប្រមាណនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស មានឥទ្ធិពលបង្កើនល្បឿននៃភាពចាស់ និងមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានមួយចំនួនទៅលើការចងចាំរបស់មនុស្ស។
ចានអាលុយមីញ៉ូមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំងទេ ហើយក៏មិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការរក្សាទុកអាហាររយៈពេលយូរ និងអាហារប្រៃដែរ។
ចានកែវ
តុកញ្ចក់គឺស្អាត និងមានអនាម័យ ហើយជាទូទៅមិនមានសារធាតុពុលទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចានកែវមានភាពផុយស្រួយ ហើយជួនកាលក្លាយទៅជាផ្សិត។ នេះក៏ព្រោះតែកញ្ចក់ត្រូវបានច្រេះដោយទឹកក្នុងរយៈពេលយូរ ហើយនឹងផលិតសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស។ វាត្រូវតែលាងសម្អាតឱ្យបានញឹកញាប់ជាមួយសាប៊ូអាល់កាឡាំង។
ចានដែកអ៊ីណុក
តុដែកអ៊ីណុកមានភាពស្រស់ស្អាត ស្រាល និងងាយស្រួលប្រើ ធន់នឹងច្រេះ និងមិនច្រេះ ដូច្នេះវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមមនុស្ស។
ដែកអ៊ីណុកត្រូវបានផលិតចេញពីលោហៈធាតុដែក-ក្រូមីញ៉ូម លាយជាមួយនីកែល ម៉ូលីបដិន និងលោហធាតុផ្សេងទៀត។ លោហធាតុទាំងនេះខ្លះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស ដូច្នេះនៅពេលប្រើវា អ្នកគួរតែប្រយ័ត្នកុំទុកអំបិល ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកខ្មេះ ជាដើម ឱ្យបានយូរ ព្រោះអេឡិចត្រូលីតក្នុងអាហារទាំងនេះ ជាដែកអ៊ីណុក នឹងមានប្រតិកម្មយូរ។ - ទំនាក់ទំនងរយៈពេលដែលបណ្តាលឱ្យសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានរំលាយ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ០២-០២-២០២៤