ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆ

ಚಿಲ್ಲರೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಗಳು

ನಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಯು ವಿವರವಾದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ

ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ರಚನೆ
ದಾಖಲೆ, ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ದಾಖಲೆಗಳು
ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಆಡಳಿತ
ಸಿಬ್ಬಂದಿ ನಿರ್ವಹಣೆ
ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ, ಸೂಚನೆ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ತರಬೇತಿ

ಸಲಕರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಲಭ್ಯಗಳು
ಆಹಾರ ಪ್ರದರ್ಶನ
ತುರ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು
ಉತ್ಪನ್ನ ನಿರ್ವಹಣೆ
ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರದೇಶಗಳು

ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್ ಆಡಿಟ್ಗಳು

ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಜಾಗತೀಕರಣವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅಂದರೆ ಕೃಷಿ-ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಾಪಮಾನ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಬೇಕು. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಶೀತಲ ಸರಪಳಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಆಹಾರ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಯ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್ ಆಡಿಟ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ತೋಟದಿಂದ ಫೋರ್ಕ್ ವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

TTS ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಆಡಿಟ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ ನಿಯಂತ್ರಣದ ತತ್ವಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಂತರಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಕಾನೂನುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು. ನಿಜವಾದ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ PDCA ಸೈಕಲ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಮತ್ತು ಶೀತ ಸರಪಳಿಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಸರಕುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೃತ್ತಿಪರ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಲೆಕ್ಕ ಪರಿಶೋಧಕರು

ನಮ್ಮ ಲೆಕ್ಕ ಪರಿಶೋಧಕರು ಆಡಿಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರಗಳು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು, ವರದಿ ಬರವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ನೈತಿಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಮಗ್ರ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಉದ್ಯಮದ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆವರ್ತಕ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕೋಲ್ಡ್ ಚೈನ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್‌ಮೆಂಟ್ ಆಡಿಟ್‌ಗಳು ವಿವರವಾದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ

ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಲಭ್ಯಗಳ ಸೂಕ್ತತೆ
ಹಸ್ತಾಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತರ್ಕಬದ್ಧತೆ
ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ
ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಗ್ರಹ ನಿರ್ವಹಣೆ
ಉತ್ಪನ್ನ ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಸಿಬ್ಬಂದಿ ನಿರ್ವಹಣೆ
ಉತ್ಪನ್ನ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮರುಸ್ಥಾಪನೆ

HACCP ಆಡಿಟ್‌ಗಳು

ಅಪಾಯದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಕ್ರಿಟಿಕಲ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಪಾಯಿಂಟ್ (HACCP) ರಾಸಾಯನಿಕ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಭೌತಿಕ ಅಪಾಯಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಅಪಾಯಗಳ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು, ಮೀನುಗಾರಿಕೆ, ಡೈರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. TTS HACCP ಆಡಿಟ್ ಸೇವೆಗಳು HACCP ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. TTS HACCP ಆಡಿಟ್ ಅನ್ನು ಐದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು HACCP ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಏಳು ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಂತರಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. HACCP ಆಡಿಟ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಜವಾದ HACCP ನಿರ್ವಹಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, HAPPC ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು PDCA ಸೈಕಲ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ HACCP ಆಡಿಟ್‌ಗಳು ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ

ಅಪಾಯದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ತರ್ಕಬದ್ಧತೆ
ಗುರುತಿಸಲಾದ CCP ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ರೂಪಿಸಲಾದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಕ್ರಮಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ, ದಾಖಲೆ ಕೀಪಿಂಗ್ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಅನುಷ್ಠಾನದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ
ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಾಧಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೂಕ್ತತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು
HACCP ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವವರ ಜ್ಞಾನ, ಅರಿವು ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು
ಕೊರತೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು

ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ

ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ದಿನನಿತ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು, ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೌಲಭ್ಯದೊಳಗಿನ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ದೋಷನಿವಾರಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು. .

TTS ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿತ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಕಟ್ಟಡಗಳು, ಮೂಲಸೌಕರ್ಯಗಳು, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸ್ಥಾವರಗಳು, ಗಾಳಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಸೌಲಭ್ಯಗಳ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಯ ಗಾತ್ರ ಏನೇ ಇರಲಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ನಿರ್ಮಾಣದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ವ್ಯಾಪಕ ಅನುಭವವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.

TTS ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣಾ ಸೇವೆಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿವೆ

ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಯೋಜನೆ, ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಬಿಂದು ಮತ್ತು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿ
ಸಂಬಂಧಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ದಾಖಲೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ನಿರ್ಮಾಣ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊರಗುತ್ತಿಗೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಅರ್ಹತೆ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ

ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ದೃಢೀಕರಿಸಿ
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸರಿಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೃಢೀಕರಿಸಿ
ಉತ್ಪಾದನಾ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೃಢೀಕರಿಸಿ
ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೈಟ್ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ
ಉತ್ಪಾದನಾ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಸಭೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿ
ಸರಕುಗಳ ಕಾರ್ಖಾನೆ ತಪಾಸಣೆಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ
ಸರಕುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ