ISO22000:2018 식품안전경영시스템
1. 합법적이고 유효한 법적 지위 증명서 사본(영업 허가증 또는 기타 법적 지위 증명서, 조직 코드 등)
2. 합법적이고 유효한 행정 면허 서류, 면허와 같은 제출 증명서 사본(해당되는 경우)
3. 관리 시스템의 운영 기간은 3개월 이상이어야 하며, 현재 유효한 관리 시스템 문서가 제공되어야 합니다.
4. 생산, 가공 또는 서비스 과정에서 준수해야 할 중국 및 수입국(지역)의 관련 법률, 규정, 표준 및 사양 목록
5. 시스템과 관련된 프로세스, 제품 및 서비스에 대한 설명 또는 제품, 프로세스 흐름도 및 프로세스에 대한 설명
6. 조직도 및 책임 설명
7. 조직배치도, 공장입지계획 및 평면도
8. 가공작업장 평면도
9. 식품 위해요소 분석, 운영 전제조건 계획, HACCP 계획 및 평가 체크리스트
10. 생산 라인 처리, HACCP 프로젝트 구현 및 교대에 대한 설명
11. 식품첨가물의 명칭, 사용량, 적용제품, 사용기준 등 식품첨가물의 사용에 관한 설명
12. 생산, 가공 또는 서비스 과정에서 준수해야 할 중국 및 수입국(지역)의 관련 법률, 규정, 표준 및 사양 목록
13. 제품에 대한 기업 표준을 시행할 때 지방 정부 표준화 행정 부서의 인감이 찍힌 제품 표준 텍스트 사본을 제공하십시오.
14. 주요 생산, 가공 장비 및 검사 장비 목록
15. 위탁가공에 대한 설명(식품안전에 영향을 미치는 중요한 생산공정이 외주처리되는 경우, 설명하는 페이지를 첨부해 주십시오.
(1) 아웃소싱 기관의 명칭, 주소 및 번호
(2) 특정 아웃소싱 프로세스;
(3) 외주업체는 식품안전경영시스템 인증 또는 HACCP 인증을 받았는가? 그렇다면 인증서 사본을 제공하십시오. 인증을 통과하지 못한 사람들을 위해 WSF는 아웃소싱 처리 프로세스에 대한 현장 감사를 준비합니다.
16. 제품이 건강 및 안전 요구 사항을 충족한다는 증거 해당하는 경우, 식품과 접촉하는 물, 얼음, 증기가 위생 및 안전 요건을 충족한다는 자격을 갖춘 검사 기관이 발행한 증거를 제공하십시오.
17. 관련 법률, 규정, 인증 기관 요구 사항 및 제공된 자료의 진위 여부를 준수하겠다는 약속을 자체적으로 선언합니다.
게시 시간: 2023년 4월 7일