좋은 찻잔을 선택하면 차의 맛도 달라지고, 보기에도 달라집니다.좋은 찻잔은 차의 색을 돋보이게 하고, 테이블 위에 안정적으로 놓일 수 있어야 하며, 다과회 스타일에 잘 어울리고, 만졌을 때 뜨겁지 않아야 합니다., 차를 마시기 편리하다 등. 이 외에도 좋은 도자기 잔의 특징은 무엇일까요?
경덕진의 백자가 가장 유명하고, 청자 찻잔은 주로 절강성, 쓰촨성 등지에서 생산됩니다.특히 저장(浙江) 남서부 룽취안(龍泉)현의 룽취안(龍泉)청자가 유명하다.용천청자는 단순하고 견고한 형태와 옥 같은 유약색으로 유명합니다.그 밖에도 쓰촨성, 절강성 등지에서 생산된 흑자 찻잔과 광둥성 등지에서 생산된 고풍스럽고 오래된 찻잔이 있는데, 모두 제각각의 특징을 갖고 있습니다.
도자기는 맑은 소리와 긴 운율을 가지고 있습니다.대부분의 도자기는 흰색이며 약 1300도에서 구워집니다.차 수프의 색상을 반영할 수 있습니다.적당한 열전달과 보온성을 가지고 있습니다.차와 화학적으로 반응하지 않습니다.양조 차는 더 나은 색상과 향을 얻을 수 있습니다., 모양이 아름답고 절묘하여 Wenshan Baozhong 차와 같이 강한 향이 나는 가볍게 발효 차를 끓이는 데 적합합니다.
찻잔을 선택하는 것은 '본다', '듣다', '비교하다', '시도해 본다'라는 '4자 공식'으로 요약할 수 있다.
1. "본다"는 것은 도자기의 위, 아래, 안쪽을 주의 깊게 관찰하는 것을 의미합니다.
먼저 도자기의 유약이 매끄럽고 매끄러운지, 긁힘, 구멍, 검은 반점 및 기포가 있는지 확인하십시오.둘째, 모양이 규칙적이고 변형되었는지 여부;셋째, 사진이 손상되었는지 여부;넷째, 바닥이 평평하고 결함이 없이 안정적으로 놓여져야 하는지 여부.결함.
2. "듣다"는 도자기를 가볍게 두드릴 때 나는 소리를 듣는 것을 의미합니다.
소리가 싱싱하고 기분 좋다는 것은 도자기 본체가 균열 없이 미세하고 치밀하다는 뜻입니다.고온에서 소성하면 도자기가 완전히 변형됩니다.
소리가 쉰다면 도자기 본체에 금이 갔거나 도자기가 불완전하다는 결론을 내릴 수 있습니다.이런 종류의 도자기는 추위와 더위의 변화로 인해 갈라지기 쉽습니다.
3. "Bi"는 비교를 의미합니다.
어울리는 도자기의 경우 액세서리를 비교하여 모양과 화면 장식이 일치하는지 확인하세요.특히 청백자 전체 세트 또는 절묘한 청화백자의 경우 청백의 색상이 소성 온도에 따라 변하기 때문에 동일한 청화백자가 어둡거나 밝은 색상을 가질 수 있습니다.각 조각과 같은 여러 개 또는 수십 개의 차가운 도자기로 구성된 완전한 세트 파란색과 흰색의 색상에는 분명한 차이가 있습니다.
4. "테스트"는 다음을 다루고, 설치하고, 테스트하는 것을 의미합니다.
일부 도자기에는 뚜껑이 있고 일부 도자기는 여러 구성 요소로 구성됩니다.도자기를 선택할 때 뚜껑을 닫고 부품이 잘 맞는지 조립하는 것을 잊지 마세요.또한 일부 도자기에는 자동으로 물을 떨어뜨릴 수 있는 Dripping Guanyin과 같은 특수 기능이 있습니다.구룡 저스티스 컵에서는 와인이 특정 위치까지 채워지면 모든 빛이 새어 나옵니다.그러니 제대로 작동하는지 테스트해 보세요.
찻잔 선택에 대한 일반적인 지침
찻잔의 기능은 차를 마시는 것인데, 차를 마시기 위해서는 뜨겁지 않고 마시기 편리해야 합니다.컵의 모양도 풍부하고 다양하며, 실용적인 느낌도 다릅니다.아래에서는 일반적으로 사용되는 선택 지침을 소개합니다.
1. 컵 입: 컵 입이 평평해야 합니다.평평한 접시에 거꾸로 놓고 두 손가락으로 컵 바닥을 잡고 좌우로 돌리면 됩니다.두드리는 소리가 나면 컵 입구가 고르지 않은 것이고, 그렇지 않으면 평평한 것입니다.일반적으로 플립탑 컵은 입이 곧은 컵이나 입이 닫힌 컵보다 다루기 쉽고 손에 화상을 입을 가능성도 적습니다.
2. 컵 몸체 : 머리를 들지 않고 컵으로 차 국물을 모두 마실 수 있고, 고개를 들어 직선 입 컵으로 마실 수 있으며, 닫힌 컵으로 머리를 들어야합니다. 입.취향에 따라 선택하실 수 있습니다.
3. 컵 바닥: 선택 방법은 컵 입과 동일하며 평평해야 합니다.
4. 크기: 주전자와 일치합니다.작은 냄비는 물 용량이 20~50ml인 작은 컵과 짝을 이루어야 합니다.너무 작거나 너무 크면 적합하지 않습니다.큰 찻주전자는 물을 마시고 갈증을 해소할 수 있는 100~150ml 용량의 큰 컵과 짝을 이루어야 합니다.이중 기능.
5. 색상: 컵의 바깥쪽은 냄비의 색상과 일치해야 합니다.안쪽의 색이 차 수프의 색에 큰 영향을 미칩니다.차 국물의 실제 색을 보려면 흰색 내벽을 사용하는 것이 좋습니다.때로는 시각적 효과를 높이기 위해 일부 특수 색상을 사용할 수도 있습니다.예를 들어, 청자는 녹차 수프를 "녹색과 노란색" 효과로 만들 수 있고, 치아백자는 주황색-홍차 수프를 더 섬세하게 만들 수 있습니다.
6. 컵 개수: 일반적으로 컵에는 짝수가 장착되어 있습니다.차 세트 전체 세트를 구매할 때 냄비에 물을 채운 다음 컵에 하나씩 부어서 일치하는지 테스트할 수 있습니다.
하나의 냄비와 하나의 컵은 혼자 앉아 차를 마시고 삶을 이해하는 데 적합합니다.냄비 1개와 컵 3개는 가까운 친구 한두 명이 밤에 차를 끓이고 이야기를 나누기에 적합합니다.한 냄비와 다섯 잔은 친척과 친구들이 함께 모여 차를 마시며 휴식을 취하기에 적합합니다.인원이 많을 경우 여러 세트를 사용하는 것이 좋습니다. 찻주전자나 큰 통에 차를 우려내는 것만으로도 즐겁습니다.
게시 시간: 2024년 5월 31일