Tableware ass ee vun den allgemengste Produkter am Alldag. Et ass e gudden Helfer fir eis all Dag lecker Iessen ze genéissen. Also aus wéi enge Materialien sinn Dëscher gemaach? Net nëmme fir Inspekteren, awer och fir e puer Foodies déi lecker Iessen gär hunn, ass et och ganz praktesch Wëssen.
Koffer Geschir
Koffer Dëscher ëmfaasst Koffer Dëppen, Koffer Läffelen, Koffer waarm Dëppen, etc.. Op der Uewerfläch vun Koffer Dëscher, kënnt Dir oft puer blo-grénge Pudder gesinn. D'Leit nennen et Patina. Et ass en Oxid vu Kupfer an ass net gëfteg. Wéi och ëmmer, fir ze botzen, ass et am beschten d'Kupfergeschir ze läschen ier Dir d'Iessen lued. D'Uewerfläch gëtt mat Sandpapier glat.
Porzeläinsgeschir
Porzellan gouf an der Vergaangenheet als net-gëfteg Geschir unerkannt, awer an de leschte Jore goufen et Berichter iwwer Vergëftung, déi duerch d'Benotzung vu Porzeläinsgeschir verursaacht goufen. Et stellt sech eraus datt déi schéi Beschichtung (Glasur) vun e puer Porzeläinsgeschir Blei enthält. Wann d'Temperatur beim Brennen vum Porzellan net héich genuch ass oder d'Glasur Zutaten net de Standarden entspriechen, kann d'Geschir méi Blei enthalen. Wann d'Liewensmëttel a Kontakt mat der Geschirr kommen, kann d'Blei iwwerlafen. D'Uewerfläch vun der Glasur vermëscht an d'Liewensmëttel. Dofir sinn déi Keramikprodukter mat stacheleg a gefleckte Flächen, ongläiche Email oder souguer Rëss net gëeegent fir Geschirr. Zousätzlech enthalen déi meescht Porzellanklebstoff héich Bläi, also ass et am beschten net reparéiert Porzellan als Geschir ze benotzen.
Wann Dir Porzeläinsgeschir auswielt, benotzt Äre Zeigefanger fir liicht op de Porzeläin ze tippen. Wann et e knusprech, knusprech Toun mécht, heescht et datt d'Porzeläin delikat ass a gutt gebrannt ass. Wann et e häerzleche Klang mécht, heescht et datt d'Porzeläin beschiedegt ass oder d'Parzeläin net richteg gebrannt ass. D'Qualitéit vum Embryo ass schlecht.
Emaille Dëscher
Email Produkter hunn eng gutt mechanesch Kraaft, si staark, net liicht gebrach, an hunn eng gutt Hëtzt Resistenz a kënnen eng breet Palette vun Temperatur Ännerungen widderstoen. D'Textur ass glat, enk an net liicht kontaminéiert mat Stëbs, propper an haltbar. De Nodeel ass, datt nodeems se vun externen Kraaft getraff ginn, et oft Rëss a brécht.
Wat op der baussenzeger Schicht vun Emailleprodukter beschichtet ass, ass eigentlech eng Schicht Email, déi Substanzen wéi Aluminiumsilikat enthält. Wann et beschiedegt ass, gëtt et op d'Iessen transferéiert. Dofir, wann Dir Emaille Geschir kaaft, sollt d'Uewerfläch glat a flaach sinn, d'Emaille sollt eenheetlech sinn, d'Faarf soll hell sinn, an et sollt keng transparent Fondatioun oder Embryonen sinn.
Bambus Dëscher
De gréisste Virdeel vu Bambus Dëscher ass datt et einfach ass ze kréien an huet keng gëfteg Auswierkunge vu Chemikalien. Awer hir Schwächt ass datt se méi ufälleg fir Kontaminatioun a Schimmel sinn wéi aner
Dëscher. Wann Dir net op Desinfektioun oppassen, kann et einfach intestinal infektiiv Krankheeten verursaachen.
Plastik Besteck
D'Rohmaterialien vu Plastiksgeschir sinn allgemeng Polyethylen a Polypropylen. Dëst ass en net gëftege Plastik unerkannt vun de Gesondheetsdepartementer vun de meeschte Länner. Zocker Këschte, Téi Schachtel, Rais Schosselen, kal Waasser Fläschen, Puppelchen Fläschen, etc.
Wéi och ëmmer, Polyvinylchlorid (deen eng ähnlech molekulare Struktur wéi Polyethylen huet) ass e geféierleche Molekül, an eng selten Form vun Hämangiom an der Liewer ass fonnt ginn mat Leit, déi dacks u Polyvinylchlorid ausgesat sinn. Dofir, wann Dir Plastiksprodukter benotzt, musst Dir op d'Rohmaterial oppassen.
Befestegt ass d'Identifikatiounsmethod vu Polyvinylchlorid:
1.All Plastikprodukt dat glat fillt fir de Touch ze fillen, ass brennbar wann se u Feier ausgesat ass, an huet eng giel Flam an e Paraffin Geroch beim Brennen ass net gëfteg Polyethylen oder Polypropylen.
2.All Plastik, dee sech kléngt beim Touch, ass refractär fir Feier, huet eng gréng Flam beim Verbrennen, an huet e schaarfe Geroch ass Polyvinylchlorid a kënnen net als Liewensmëttelbehälter benotzt ginn.
3.Do wielt net hell faarweg Plastik Dëscher. Laut Tester verëffentlecht d'Faarfmuster vun e puer Plastiksgeschir exzessive Quantitéiten u Schwéiermetallelementer wéi Bläi a Kadmium.
Dofir, probéiert d'Plastiksgeschir ze wielen déi keng dekorativ Musteren hunn an faarweg an ouni Geroch sinn.
Eisen Dëscher
Allgemeng ass Eisen Dëscher net gëfteg. Wéi och ëmmer, Eisenware ass ufälleg fir Rust, a Rost kann Iwwelzegkeet, Erbrechung, Diarrho, Opreegung, Appetitverloscht an aner Krankheeten verursaachen.
Zousätzlech ass et net ubruecht Eisenbehälter ze benotzen fir Kachueleg ze halen, well Ueleg liicht oxidéiert a verschlechtert wann se ze laang am Eisen gelagert ginn. Zur selwechter Zäit ass et am beschten net Eisenbehälter ze benotzen fir Liewensmëttel a Gedrénks reich an Tannine ze kachen, wéi Jus, brong Zuckerprodukter, Téi, Kaffi, asw.
Aluminium Besteck
Aluminium Geschir ass net gëfteg, liicht, haltbar, héichwäerteg a bëlleg. Wéi och ëmmer, exzessiv Akkumulation vun Aluminium am mënschleche Kierper huet den Effekt vum Alterungsbeschleunegung an huet gewësse negativ Auswierkungen op d'Erënnerung vun de Leit.
Aluminium Geschir ass net gëeegent fir sauer an alkalesch Liewensmëttel ze kachen, an ass och net gëeegent fir laangfristeg Lagerung vun Iessen a salzeg Liewensmëttel.
Glas Dëscher
Glas Geschir ass propper an hygienesch an enthält allgemeng keng gëfteg Substanzen. Wéi och ëmmer, Glasgeschir ass fragil a gëtt heiansdo schimmel. Dëst ass well d'Glas fir eng laang Zäit vu Waasser korrodéiert ass a Substanzen produzéieren déi fir d'Gesondheet schiedlech sinn. Et muss dacks mat alkalesche Detergent ofgewäsch ginn.
Edelstahl Besteck
Edelstahl Geschir ass schéin, liicht an einfach ze benotzen, korrosionsbeständeg a rust net, also ass et ganz populär bei de Leit.
Edelstol ass aus Eisen-Chromlegierung gemëscht mat Néckel, Molybdän an aner Metaller. E puer vun dëse Metalle si schiedlech fir de mënschleche Kierper, also wann Dir se benotzt, sollt Dir virsiichteg sinn net Salz, Sojazooss, Esseg, asw. -term Kontakt, wouduerch schiedlech Substanzen opgeléist ginn.
Post Zäit: Jan-02-2024