Pasirinkus gerą arbatos puodelį arbata įgaus kitokį skonį, o ir vizualiai ji atrodys kitaip. Geras arbatos puodelis turi išryškinti arbatos spalvą, būti stabiliai pastatytas ant stalo, atitikti arbatos vakarėlio stilių ir būti ne karštas liesti. , patogu gerti arbatą ir tt Be šių, kokios yra gero porcelianinio puodelio savybės?
Labiausiai žinomas yra baltas porcelianas iš Jingdezhen, o celadon arbatos puodeliai daugiausia gaminami Džedziange, Sičuane ir kitose vietose. Ypač garsus yra Longquan celadonas iš Longquan apygardos pietvakarių Džedziango dalyje. Longquan celadon garsėja savo paprasta ir tvirta forma bei nefrito glazūros spalva. Be to, Sičuane, Džedziange ir kitose vietose gaminami juodi porcelianiniai arbatos puodeliai, Guangdonge ir kitose vietose gaminami senoviniai ir nelaimingi arbatos puodeliai, kurie turi savo ypatybes.
Porcelianas turi aiškų garsą ir ilgą rimą. Dauguma porceliano yra baltos spalvos ir yra išdegę maždaug 1300 laipsnių temperatūroje. Jis gali atspindėti arbatos sriubos spalvą. Jis turi vidutinį šilumos perdavimą ir šilumos išsaugojimą. Jis chemiškai nereaguos su arbata. Verdant arbatą galima gauti geresnę spalvą ir aromatą. , o forma graži ir išskirtinė, tinkama virti lengvai fermentuotą stipraus aromato arbatą, tokią kaip Wenshan Baozhong arbata.
Arbatos puodelio pasirinkimą galima apibendrinti į „keturių simbolių formulę“, ty „pamatyti“, „klausytis“, „palyginti“ ir „bandyti“.
1 "Žiūrėti" reiškia atidžiai stebėti porceliano viršų, apačią ir vidų:
Pirmiausia patikrinkite, ar porceliano glazūra yra lygi ir lygi, su įbrėžimais, skylutėmis, juodomis dėmėmis ir burbuliukais ar be jų; antra, ar forma taisyklinga ir deformuota; trečia, ar nuotrauka nepažeista; ketvirta, ar dugnas plokščias ir turi būti stabiliai, be jokių defektų. triktis.
2 „Klausyti“ reiškia klausytis garso, sklindančio švelniai bakstelėjus į porcelianą:
Jei garsas yra trapus ir malonus, tai reiškia, kad porcelianinis korpusas yra dailus ir tankus, be įtrūkimų. Išdegus aukštoje temperatūroje porcelianas visiškai virsta.
Jei garsas užkimęs, galima daryti išvadą, kad porcelianinis korpusas įskilęs arba porcelianas nepilnas. Šio tipo porcelianas yra linkęs įtrūkti dėl šalčio ir karščio pokyčių.
3"Bi" reiškia palyginimą:
Norėdami suderinti porcelianą, palyginkite priedus, kad pamatytumėte, ar jų formos ir ekrano dekoracijos yra vienodos. Ypatingai pilniems mėlynai balto arba išskirtinio mėlynai balto porceliano rinkiniams, nes mėlynos ir baltos spalvos keičiasi esant skirtingoms degimo temperatūroms, tas pats mėlynai baltas porcelianas gali būti tamsių arba šviesių spalvų. Pilnas kelių ar net dešimčių šalto porceliano rinkinys, toks kaip kiekvienas gabalas Yra akivaizdžių mėlynos ir baltos spalvos skirtumų.
4 „Testavimas“ reiškia bandymą uždengti, pabandyti įdiegti ir išbandyti:
Kai kurie porcelianai turi dangtį, o kai kurie porcelianai susideda iš kelių komponentų. Renkantis porcelianą, nepamirškite išbandyti dangtelio ir surinkti komponentus, kad įsitikintumėte, ar jie tinka. Be to, kai kurie porcelianai turi specialių funkcijų, pavyzdžiui, lašinamasis guanyinas, kuris gali automatiškai lašinti vandenį; Kowloon Justice Cup, kai vynas bus pripildytas iki tam tikros padėties, visa šviesa nutekės. Taigi patikrinkite, ar jis tinkamai veikia.
Bendros arbatos puodelio pasirinkimo gairės
Arbatos puodelio funkcija skirta gerti arbatą, kuri reikalauja, kad ji nebūtų karšta laikyti ir būtų patogi gurkšnoti. Puodelių formos sodrios ir įvairios, skiriasi ir praktiniai pojūčiai. Toliau pateiksime dažniausiai naudojamas atrankos gaires.
1. Puodelio burna: puodelio burna turi būti plokščia. Galite padėti jį aukštyn kojomis ant plokščios lėkštės, dviem pirštais laikyti už puodelio dugno ir pasukti į kairę ir į dešinę. Jei sklinda barbenimas, puodelio burna yra nelygi, kitaip ji yra plokščia. Paprastai apverčiamus puodelius lengviau tvarkyti nei tiesiasnukius ir uždarytus puodelius, todėl mažesnė tikimybė, kad nudeginsite rankas.
2. Puodelio korpusas: visą arbatos sriubą galite gerti iš puodelio su puodeliu nepakeldami galvos, galite gerti su tiesia burna, pakeldami galvą, o turite pakelti galvą su puodeliu su uždaru burną. Galite pasirinkti pagal savo pageidavimus.
3. Puodelio dugnas: Pasirinkimo būdas yra toks pat kaip puodelio žiotis, kuri turi būti plokščia.
4. Dydis: derinkite prie arbatinuko. Nedidelį puodą reikia sujungti su nedideliu puodeliu, kurio vandens talpa yra 20–50 ml. Jis netinka, jei jis per mažas arba per didelis. Didelis arbatinukas turi būti derinamas su dideliu 100–150 ml talpos puodeliu tiek gerti, tiek numalšinti troškulį. dviguba funkcija.
5. Spalva: puodelio išorė turi atitikti puodo spalvą. Vidinė spalva turi didelę įtaką arbatos sriubos spalvai. Norint pamatyti tikrąją arbatos sriubos spalvą, patartina naudoti baltą vidinę sienelę. Kartais, norint padidinti vizualinį efektą, gali būti naudojamos ir specialios spalvos. Pavyzdžiui, celadonas gali padėti žaliosios arbatos sriubai turėti „geltonos su žalia“ efektą, o dantų baltumo porcelianas gali padaryti oranžinės-raudonos arbatos sriubą subtilesnę.
6. Puodelių skaičius: Paprastai puodeliai turi lyginį skaičių. Perkant visą arbatos rinkinių rinkinį, galite pripildyti puodą vandens ir po vieną supilti į puodelius, kad patikrintumėte, ar jie sutampa.
Vienas puodas ir vienas puodelis tinka sėdėti vienam, gerti arbatą ir suvokti gyvenimą; vienas puodas ir trys puodeliai tinka vienam ar dviem artimiems draugams išsivirti arbatos ir pasikalbėti naktį; vienas puodas ir penki puodeliai tinka artimiesiems ir draugams susiburti, išgerti arbatos ir atsipalaiduoti; Jei yra daugiau žmonių, geriau naudoti kelis rinkinius. Arbatinukas ar tiesiog arbatos virimas dideliame kubile bus malonu.
Paskelbimo laikas: 2024-05-31