ISO22000:2018 Pārtikas nekaitīguma vadības sistēma
1. Juridisko un spēkā esošo juridisko statusu apliecinošu dokumentu kopijas (uzņēmējdarbības licence vai citi juridisko statusu apliecinoši dokumenti, organizācijas kods u.c.);
2. Juridiski un derīgi administratīvās licences dokumenti, iesniegšanas sertifikātu (ja tādi ir), piemēram, licences, kopijas;
3. Pārvaldības sistēmas darbības laiks nav mazāks par 3 mēnešiem, un tiek nodrošināti pašreiz spēkā esošie vadības sistēmas dokumenti;
4. Ķīnas un importētājvalsts (reģiona) piemērojamo likumu, noteikumu, standartu un specifikāciju saraksts, kas jāievēro ražošanas, apstrādes vai apkalpošanas procesā;
5. Sistēmā iesaistīto procesu, produktu un pakalpojumu apraksts vai produktu apraksts, procesa plūsmas diagrammas un procesi;
6. Organizatoriskā shēma un atbildības apraksts;
7. Organizācijas plānojuma plāns, rūpnīcas izvietojuma plāns un stāva plāns;
8. Apstrādes darbnīcas stāva plāns;
9. Pārtikas bīstamības analīze, darbības priekšnoteikumu plāns, HACCP plāns un novērtēšanas kontrolsaraksts;
10. Apstrādes ražošanas līniju skaidrošana, HACCP projektu realizācija un maiņas;
11. Pārtikas piedevu lietošanas skaidrojums, tostarp izmantoto piedevu nosaukums, devas, piemērojamie produkti un limita standarti;
12. Ķīnas un importētājvalsts (reģiona) piemērojamo likumu, noteikumu, standartu un specifikāciju saraksts, kas jāievēro ražošanas, apstrādes vai apkalpošanas procesā;
13. Ieviešot uzņēmuma standartus produktiem, nodrošināt ar pašvaldības standartizācijas administratīvās nodaļas zīmogu apzīmogotu preces standarta teksta kopiju;
14. Galveno ražošanas un pārstrādes iekārtu un pārbaudes iekārtu saraksts;
15. Uzticētās apstrādes skaidrojums (ja ir svarīgi ražošanas procesi, kas ietekmē pārtikas nekaitīgumu, ārpakalpojumu sniedzējs, lūdzu, pievienojiet lapu, lai paskaidrotu:
(1) Ārpakalpojumu sniedzēju organizāciju nosaukums, adrese un skaits;
(2) īpašs ārpakalpojumu process;
(3) Vai ārpakalpojumu organizācija ir saņēmusi pārtikas nekaitīguma pārvaldības sistēmas sertifikāciju vai HACCP sertifikāciju? Ja tā, iesniedziet sertifikāta kopiju; Tiem, kuri nav nokārtojuši sertifikāciju, WSF organizēs ārpakalpojuma apstrādes procesa auditus uz vietas;
16. Pierādījumi, ka produkts atbilst veselības un drošības prasībām; Attiecīgā gadījumā sniedziet kvalificētas inspekcijas aģentūras izdotus pierādījumus, ka ūdens, ledus un tvaiki, kas nonāk saskarē ar pārtiku, atbilst higiēnas un drošības prasībām;
17. Pašdeklarācija par apņemšanos ievērot attiecīgos likumus, noteikumus, sertifikācijas aģentūras prasības un sniegto materiālu autentiskumu.
Publicēšanas laiks: 07.07.2023