Дали се безбедни подготвените оброци купени однадвор? Дали е тоа хигиена?

опсег на испитување:

(1) Готова храна: подготвена подготвена храна што може да се јаде по отворањето, како што се готови за јадење пилешки стапала, говедско отсечено месо, каша од осум ризници, конзервирана храна, пржен врат од патка итн.
(2) Готова за загревање храна: Храна што е подготвена за јадење откако ќе се загрее во бања со топла вода или микробранова печка, како што се брзо замрзнати кнедли, брза храна, инстант нудли, самозагревање топло тенџере итн. .
(3) Готова храна: Храна која е преработена и пакувана во делови. Храната што е подготвена за јадење по мешање, повторно испарување и други процеси на готвење се додава по потреба, како што се стекови во фрижидер и стекови во фрижидер. Конзервирани пилешки коцки, слатко-кисело свинско месо во фрижидер итн.
(4) Готова храна: По прелиминарната обработка, како што се скрининг, чистење, сечење итн., чистиот зеленчук се пакува во делови и треба да се готви и зачини пред да може да се јаде.

Клучните точки за тестирање на подготвените јадења обично го вклучуваат следново:

1. Микробиолошки тестови:Откријте го бројот на микроорганизми како што се E. coli, салмонела, мувла и квасец за да се оцени хигиенскиот статус на подготвените јадења.

2. Тестирање на хемискиот состав:Откријте остатоци од пестициди, содржина на тешки метали и употреба на адитиви за да се обезбеди безбедност и квалитет на подготвените јадења.

3. Тестирање на индикаторот за безбедност на храна:вклучително и тестирање за патогени бактерии и токсини во храната за да се осигура дека подготвените јадења не претставуваат здравствени ризици за потрошувачите.

4. Тестирање на индексот на квалитет:Откријте ја содржината на влага, хранливи материи и фалсификување на туѓи материи во подготвените садови за да го оцените квалитетот и хигиенскиот статус на подготвените јадења.