Дневната керамика е широко употребувана во секојдневниот живот, како што се садовите за јадење, гарнитурите за чај, комплетите за кафе, комплетите за вино итн. Со цел да се подобри „изгледната вредност“ на дневните керамички производи, површината на производите често се украсува со керамичка цветна хартија и се пече на висока температура. Може да се подели на боја на преглазура, боја на подглазура и производи во боја на подглазура. Поради фактот што повеќето украсни цветни хартии содржат тешки метали, постои ризик од растворање на тешките метали при контакт со храна.
Ризици за квалитет и безбедност
▲Опасности
Во процесот на производство на керамички садови, тешки метали како што се олово и кадмиум може да постојат во глазурата и украсните обрасци. Ако се користи за да содржи храна, особено кисела храна, може да предизвика растворање на олово и кадмиум во храната и навлегување во човечкото тело. Оловото и кадмиумот се тешки метални елементи кои лесно влегуваат во крвотокот и не се излачуваат лесно од телото. Долготрајната потрошувачка на храна која содржи олово и кадмиум може да има влијание врз човечкиот имунолошки систем, што доведува до појава на разни болести.
Главните симптоми на труење со кадмиум се артериосклероза, бубрежна атрофија, нефритис итн. Дополнително, откриено е дека кадмиумот има канцерогени и тератогени ефекти. Кадмиумот исто така може да предизвика хипертензија и да предизвика кардиоваскуларни и цереброваскуларни заболувања; Оштетување на коските, црниот дроб и бубрезите и може да предизвика бубрежна инсуфициенција.
Оловото е високо токсична форма на загадување со тешки метали, што може да доведе до хронично труење откако ќе се апсорбира од човечкото тело. Децата кои се изложени на олово долго време се склони кон бавни реакции и оштетување на видот. Оловото што влегува во човечкото тело може директно да им наштети на мозочните клетки, особено на нервниот систем на фетусот, што може да предизвика вродена интелектуална попреченост кај фетусот. Покрај тоа, постои ризик од рак и мутација.
▲Стандардни барања
Имајќи предвид дека прекумерните тешки метали можат да му наштетат на човечкото тело, кинеските стандарди GB 4806.4-2016 „Национален стандард за безбедност на храната за керамички производи“, FDA/ORACPG 7117.06 „Загадување со кадмиум на увезена и домашна керамика за домаќинство (порцелан)“ и FDA/ORACPG 7117.07 „Загадување со олово на увезена и домашна керамика за домаќинство (порцелан)“ Директивата на ЕУ 84/500/EEC „Директива на Советот за усогласеност и стандарди за изведба за методите на анализа на керамички производи во контакт со храна“ и 2005/31/EC Директивата на Советот 84/500/ЕЕЗ за ревизија на стандардите за усогласеност и перформанси за методите за анализа на керамички производи во контакт со храна“ ги пропишува границите на растворање за олово и кадмиум. Калифорнија Prop.65-2002 Закон за спроведување на безбедноста на водата за пиење и токсични материи во Калифорнија дополнително наметнува ограничувања за ослободување на олово и кадмиум, вклучувајќи специфични барања за внатрешноста, устата и телото на производот; Германскиот LFGB 30&31 „Закон за управување со храна, тутунски производи, козметика и други дневни потреби“ додаде ограничувања за растворање на кобалт врз основа на растворање на олово и кадмиум.
Совети за купување и користење
(1) Внимателно проверете го изгледот на садовите за јадење за евентуални оштетувања, меурчиња, дамки итн. (2) Обидете се да изберете производи без декорација во боја на внатрешните и надворешните усни, особено керамичките садови со внатрешна декорација, што претставува значителен квалитет и безбедносни ризици Обидете се да купувате релевантни производи од легитимни продавници и избегнувајте да купувате производи со шарени украси со цветна хартија на платформите за е-трговија. (4) Избегнувајте долгорочно складирање на кисела храна и алкохол користејќи керамички садови со внатрешна декоративна графика. Колку е подолго времето на складирање, толку е поголема температурата на храната и полесно се раствораат тешките метали. Прекумерното растворање на олово и кадмиум може да предизвика токсични несакани ефекти и да му наштети на здравјето.
Време на објавување: април-15-2023 година