Кинескиот стандард за тестирање материјал за контакт со храна GB4806 беше издаден во 2016 година и официјално имплементиран во 2017 година. Се додека производот може да дојде во контакт со храната, тој мора да биде во согласност со стандардот GB4806 за храна, што е задолжително барање.
GB4806 контролен опсег
Стандард за тестирање GB4806-2016 за материјали во контакт со храна:
1.Полиетилен „ПЕ“: вклучувајќи пластични кеси за пакување, кутии за пакување, пластична фолија, кеси од пластична фолија итн.
2. ПЕТ „полиетилен терефталат“: минерална вода, газирани пијалоци и такви производи имаат одредени услови за складирање.
3. HDPE „Полиетилен со висока густина“: машини за соино млеко, шишиња со млеко, овошни пијалоци, садови за микробранова печка итн.
4. ПС „Полистирен“: Кутиите за инстант тестенини и кутиите за брза храна не можат да содржат кисела или алкална храна.
5. Керамика/емајл: Вообичаените вклучуваат чаши за чај, чинии, чинии, чајници, тегли итн.
4. Стакло: изолирани чаши за вода, чаши, лименки, шишиња итн.
5. Нерѓосувачки челик/метал: изолирани чаши за вода, ножеви и вилушки, лажици, воки, шпатули, стапчиња за јадење од нерѓосувачки челик итн.
6. Силикон/гума: детски цуцли, шишиња и други силиконски производи.
7. Хартија/картон: главно за кутии за пакување, како што се кутии за торти, кутии за слатки, хартија за завиткување чоколада итн.
8. Облога/слој: Вообичаените примери вклучуваат чаши за вода (односно обоена облога на обоени чаши за вода), детски чинии, детски лажици итн.
МК 4806.1-2016 „Национален стандард за безбедност на храната Општи безбедносни барања за материјали и производи во контакт со храна“
МК 4806.2-2015 „Национален стандард за безбедност на храната цуцла“
МК 4806.3-2016 „Национални стандардни емајлирани производи за безбедност на храна“
МК 4806.4-2016 „Национален стандард за безбедност на храна за керамички производи“
МК 4806.5-2016 „Национални стандардни производи за стакло за безбедност на храна“
МК 4806.6-2016 „Национален стандард за безбедност на храна, пластични смоли за контакт со храна“
МК 4806.7-2016 „Национален стандард за безбедност на храната за контакт со храна од пластични материјали и производи“
МК 4806.8-2016 „Национален стандарден стандард за безбедност на храната за контакт со храна и материјали и производи од картон“
МК 4806.9-2016 „Национален стандард за безбедност на храната метални материјали и производи за контакт со храна“
МК 4806.10-2016 „Национален стандард за безбедност на храна Бои и облоги за контакт со храна“
МК 4806.11-2016 „Национален стандард за безбедност на храна, гумени материјали и производи за контакт со храна“
МК 9685-2016 „Национален стандард за безбедност на храната за употреба на адитиви за материјали и производи што се во контакт со храна“
GB4806 основни барања за тестирање на храна
Кога материјалите и предметите што се во контакт со храната доаѓаат во контакт со храната под препорачаните услови за употреба, нивото на супстанции мигрирани во храната не треба да му наштети на здравјето на луѓето.
Кога материјалите и производите кои се во контакт со храната доаѓаат во контакт со храната под препорачани услови за употреба, супстанциите мигрирани во храната не треба да предизвикуваат промени во составот, структурата, бојата, аромата итн. на храната и не треба да создаваат технички функции за храна (освен ако не постојат посебни одредби) .
Количината на супстанции што се користат во материјалите и производите што се во контакт со храната треба да се намали колку што е можно повеќе со премисата дека може да се постигнат очекуваните ефекти.
Супстанциите што се користат во материјалите и производите што се во контакт со храна треба да се усогласат со соодветните спецификации за квалитет.
Производителите на материјали и производи кои се во контакт со храна треба да ги контролираат ненамерно додадените супстанции во производите така што количината мигрирана во храната ги исполнува барањата од 3.1 и 3.2 од овој стандард.
За супстанциите што не се во директен контакт со храната и имаат ефективни бариери меѓу нив и не се вклучени во соодветните национални стандарди за безбедност на храната, производителите на материјали и производи во контакт со храна треба да спроведат проценка и контрола на безбедноста на нив за да се спречи нивната миграција во храната. Количината не надминува 0,01 mg/kg. Горенаведените принципи не важат за канцерогени, мутагени супстанции и нано-супстанции и треба да се спроведуваат во согласност со релевантните закони и прописи. Производството на материјали и производи што се во контакт со храна треба да ги исполнува барањата од GB 31603.
Општи барања за материјали кои се во контакт со храна
Вкупната количина на миграција на материјалите и производите што се во контакт со храна, количината на употреба на супстанции, специфичната количина на миграција, вкупната специфична количина на миграција и преостанатата количина, итн. во соодветните национални стандарди за безбедност на храна. прописи како што се максималните нивоа на остаток.
Посебни барања за материјали кои се во контакт со храна
За истата (група) супстанција наведена и во GB 9685 и во стандардите за производи, супстанцијата (групата) во материјалите и производите што се во контакт со храна треба да се усогласат со соодветните гранични прописи и граничните вредности не смеат да се акумулираат. Различни материјали во композитни материјали и производи, комбинирани материјали и производи и обложени производи треба да се усогласат со одредбите на соодветните национални стандарди за безбедност на храната. Кога различни материјали имаат ограничувања за истата ставка, материјалите и производите во контакт со храната како целина треба да се усогласат со пондерираната сума на соодветните граници. Кога пондерираната сума не може да се пресмета, се зема минималната гранична вредност на количината на ставката.
Тест метод за специфична миграција на материјали кои се во контакт со храна
Максималното дозволено количество на одреден тип супстанција или видови супстанци кои мигрираат од материјали и артикли кои се во контакт со храна до симулантите за храна од типот на храна во контакт со нив се изразува како број на милиграми мигрирачки супстанции по килограм храна или симуланти на храна ( mg/kg). Или изразен како број на милиграми супстанци кои мигрираат по квадратна површина (mg/dm2) помеѓу материјалите и артиклите во контакт со храната и симулантите за храна или храна. Максималното дозволено количество на две или повеќе супстанции што мигрираат од материјали и производи што се во контакт со храна до храната или симулантот за храна во контакт со нив се изразува како наведен тип на супстанција (или база) за миграција по килограм храна или симулант за храна. Тоа се изразува како број на милиграми (mg/kg) од група), или број на милиграми (mg/dm2) на одредена супстанција која мигрира или одреден тип супстанција миграција по квадратна површина на контакт помеѓу контакт со храна материјали и производи и симуланти за храна.
Супстанции кои не се намерно додадени на материјалите што се во контакт со храна
Невештачки додадените супстанции во материјалите и производите што се во контакт со храната вклучуваат нечистотии внесени од суровините и помошните материјали, производите на распаѓање, загадувачите и резидуалните меѓупроизводи за време на производството, работењето и употребата.
Ефективен бариерен слој за материјали што се во контакт со храна
Бариера составена од еден или повеќе слоеви на материјали во материјалите и предметите што се во контакт со храна. Бариерата се користи за да се спречи последователните супстанции да мигрираат во храната и да се осигура дека количината на неодобрени супстанции што мигрираат во храната не надминува 0,01 mg/kg. А материјалите и производите што се во контакт со храна се усогласени со барањата од 3.1 и 3.2 од овој стандард кога се во контакт со храна под препорачани услови за употреба.
Процесот на апликација за тестирање на материјалот во контакт со храна е како што следува:
1. Подгответе примероци
2. Пополнете го формуларот за апликација (треба да се пополнат време на контакт со храна, температура и сл.)
3. Платете го надоместокот за услуги за тестирање и сертификација и поднесете го лабораторискиот тест
4. Издадете извештај
Време на објавување: Јан-03-2024 година