ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ടേബിൾവെയർ. എല്ലാ ദിവസവും സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ ഇത് ഒരു നല്ല സഹായിയാണ്. അപ്പോൾ ഏത് മെറ്റീരിയലാണ് ടേബിൾവെയർ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്? പരിശോധകർക്ക് മാത്രമല്ല, രുചികരമായ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ചില ഭക്ഷണപ്രിയർക്കും ഇത് വളരെ പ്രായോഗികമായ അറിവാണ്.
ചെമ്പ് ടേബിൾവെയർ
ചെമ്പ് ടേബിൾവെയറിൽ ചെമ്പ് പാത്രങ്ങൾ, ചെമ്പ് തവികൾ, ചെമ്പ് ചൂടുള്ള പാത്രങ്ങൾ മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ചെമ്പ് ടേബിൾവെയറിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും നീല-പച്ച പൊടികൾ കാണാൻ കഴിയും. ആളുകൾ അതിനെ പാറ്റീന എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇത് ചെമ്പിൻ്റെ ഓക്സൈഡാണ്, വിഷരഹിതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വൃത്തിയാക്കുന്നതിന്, ഭക്ഷണം ലോഡുചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ചെമ്പ് ടേബിൾവെയർ നീക്കം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. സാൻഡ്പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലം മിനുസപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.
പോർസലൈൻ ടേബിൾവെയർ
മുമ്പ് പോർസലൈൻ നോൺ-ടോക്സിക് ടേബിൾവെയർ ആയി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, എന്നാൽ സമീപ വർഷങ്ങളിൽ പോർസലൈൻ ടേബിൾവെയറിൻ്റെ ഉപയോഗം മൂലം വിഷബാധയുണ്ടായതായി റിപ്പോർട്ടുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. ചില പോർസലൈൻ ടേബിൾവെയറിൻ്റെ മനോഹരമായ കോട്ടിംഗിൽ (ഗ്ലേസ്) ലെഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. പോർസലൈൻ വെടിവയ്ക്കുമ്പോൾ താപനില വേണ്ടത്ര ഉയർന്നതല്ലെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലേസ് ചേരുവകൾ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ടേബിൾവെയറിൽ കൂടുതൽ ലീഡ് അടങ്ങിയിരിക്കാം. ഭക്ഷണം ടേബിൾവെയറുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ, ഈയം കവിഞ്ഞൊഴുകിയേക്കാം. ഗ്ലേസിൻ്റെ ഉപരിതലം ഭക്ഷണത്തിൽ കലരുന്നു. അതിനാൽ, മുള്ളും പാടുകളുമുള്ള പ്രതലങ്ങളോ അസമമായ ഇനാമലോ വിള്ളലുകളോ ഉള്ള സെറാമിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ടേബിൾവെയറുകൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ല. കൂടാതെ, മിക്ക പോർസലൈൻ പശകളിലും ഉയർന്ന അളവിൽ ലെഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ നന്നാക്കിയ പോർസലൈൻ ടേബിൾവെയറായി ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
പോർസലൈൻ ടേബിൾവെയർ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ചൂണ്ടുവിരൽ ഉപയോഗിച്ച് പോർസലൈൻ ചെറുതായി ടാപ്പുചെയ്യുക. ഇത് ഒരു ക്രിസ്പ്, ക്രിസ്പ് ശബ്ദം ഉണ്ടാക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അതിനർത്ഥം പോർസലൈൻ അതിലോലമായതും നന്നായി വെടിവച്ചതുമാണ് എന്നാണ്. ഒരു പരുക്കൻ ശബ്ദം പുറപ്പെടുവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിനർത്ഥം പോർസലൈൻ കേടായതായോ അല്ലെങ്കിൽ പോർസലൈൻ ശരിയായി വെടിവെച്ചിട്ടില്ലെന്നോ ആണ്. ഭ്രൂണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം മോശമാണ്.
ഇനാമൽ ടേബിൾവെയർ
ഇനാമൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് നല്ല മെക്കാനിക്കൽ ശക്തിയുണ്ട്, ശക്തമാണ്, എളുപ്പത്തിൽ തകർക്കാൻ കഴിയില്ല, നല്ല ചൂട് പ്രതിരോധം ഉണ്ട്, കൂടാതെ താപനില വ്യതിയാനങ്ങളെ നേരിടാൻ കഴിയും. ഘടന മിനുസമാർന്നതും ഇറുകിയതും പൊടിയാൽ എളുപ്പത്തിൽ മലിനമാകാത്തതും വൃത്തിയുള്ളതും മോടിയുള്ളതുമാണ്. ബാഹ്യശക്തിയുടെ അടിയേറ്റ ശേഷം, അത് പലപ്പോഴും പൊട്ടുകയും തകരുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ് പോരായ്മ.
ഇനാമൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പുറം പാളിയിൽ പൊതിഞ്ഞത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇനാമലിൻ്റെ ഒരു പാളിയാണ്, അതിൽ അലുമിനിയം സിലിക്കേറ്റ് പോലുള്ള പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കേടുവന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറ്റും. അതിനാൽ, ഇനാമൽ ടേബിൾവെയർ വാങ്ങുമ്പോൾ, ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതും പരന്നതുമായിരിക്കണം, ഇനാമൽ യൂണിഫോം ആയിരിക്കണം, നിറം തിളക്കമുള്ളതായിരിക്കണം, കൂടാതെ സുതാര്യമായ അടിത്തറയോ ഭ്രൂണങ്ങളോ ഉണ്ടാകരുത്.
മുളകൊണ്ടുള്ള ടേബിൾവെയർ
മുളകൊണ്ടുള്ള ടേബിൾവെയറിൻ്റെ ഏറ്റവും വലിയ ഗുണം അത് എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കുമെന്നതും രാസവസ്തുക്കളുടെ വിഷ ഫലങ്ങളില്ലാത്തതുമാണ്. എന്നാൽ അവയുടെ ദൗർബല്യം മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ മലിനീകരണത്തിനും പൂപ്പലിനും ഇരയാകുന്നു എന്നതാണ്
ടേബിൾവെയർ. നിങ്ങൾ അണുനശീകരണം ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് എളുപ്പത്തിൽ കുടൽ പകർച്ചവ്യാധികൾ ഉണ്ടാക്കും.
പ്ലാസ്റ്റിക് കട്ട്ലറി
പ്ലാസ്റ്റിക് ടേബിൾവെയറിൻ്റെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ സാധാരണയായി പോളിയെത്തിലീൻ, പോളിപ്രൊഫൈലിൻ എന്നിവയാണ്. മിക്ക രാജ്യങ്ങളിലെയും ആരോഗ്യ വകുപ്പുകൾ അംഗീകരിച്ച വിഷരഹിത പ്ലാസ്റ്റിക് ആണിത്. വിപണിയിലുള്ള പഞ്ചസാരപ്പെട്ടികൾ, ചായക്കടകൾ, അരി പാത്രങ്ങൾ, തണുത്ത വെള്ളക്കുപ്പികൾ, കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ കുപ്പികൾ തുടങ്ങിയവയെല്ലാം ഇത്തരത്തിലുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക്കിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
എന്നിരുന്നാലും, പോളി വിനൈൽ ക്ലോറൈഡ് (ഇതിന് പോളിയെത്തിലീന് സമാനമായ തന്മാത്രാ ഘടനയുണ്ട്) അപകടകരമായ ഒരു തന്മാത്രയാണ്, കൂടാതെ പോളി വിനൈൽ ക്ലോറൈഡുമായി ഇടയ്ക്കിടെ സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന ആളുകളുമായി കരളിലെ ഹെമാൻജിയോമയുടെ അപൂർവ രൂപം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. അതിനാൽ, പ്ലാസ്റ്റിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.
പോളി വിനൈൽ ക്ലോറൈഡിൻ്റെ തിരിച്ചറിയൽ രീതി ഇതോടൊപ്പം ചേർത്തിരിക്കുന്നു:
1.സ്പർശനത്തിന് മിനുസമാർന്നതായി തോന്നുന്ന, തീയിൽ സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ കത്തുന്ന, മഞ്ഞ ജ്വാലയും പാരഫിൻ ഗന്ധവും ഉള്ള ഏതൊരു പ്ലാസ്റ്റിക് ഉൽപ്പന്നവും വിഷരഹിത പോളിയെത്തിലീൻ അല്ലെങ്കിൽ പോളിപ്രൊഫൈലിൻ ആണ്.
2. സ്പർശനത്തിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതും, തീയോട് പ്രതിരോധിക്കുന്നതും, കത്തുമ്പോൾ പച്ച ജ്വാലയുള്ളതും, രൂക്ഷഗന്ധമുള്ളതുമായ ഏത് പ്ലാസ്റ്റിക്കും പോളി വിനൈൽ ക്ലോറൈഡാണ്, അത് ഭക്ഷണ പാത്രങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.
3. കടും നിറമുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ടേബിൾവെയർ തിരഞ്ഞെടുക്കരുത്. പരിശോധനകൾ അനുസരിച്ച്, ചില പ്ലാസ്റ്റിക് ടേബിൾവെയറുകളുടെ വർണ്ണ പാറ്റേണുകൾ ലെഡ്, കാഡ്മിയം തുടങ്ങിയ കനത്ത ലോഹ മൂലകങ്ങളെ അമിതമായ അളവിൽ പുറത്തുവിടുന്നു.
അതുകൊണ്ട്, അലങ്കാര പാറ്റേണുകൾ ഇല്ലാത്തതും നിറമില്ലാത്തതും മണമില്ലാത്തതുമായ പ്ലാസ്റ്റിക് ടേബിൾവെയർ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
ഇരുമ്പ് ടേബിൾവെയർ
പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, ഇരുമ്പ് ടേബിൾവെയർ വിഷരഹിതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ തുരുമ്പെടുക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, തുരുമ്പ് ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം, അസ്വസ്ഥത, വിശപ്പില്ലായ്മ, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
കൂടാതെ, പാചക എണ്ണ പിടിക്കാൻ ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല, കാരണം ഇരുമ്പിൽ കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിച്ചാൽ എണ്ണ എളുപ്പത്തിൽ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യുകയും മോശമാവുകയും ചെയ്യും. അതേസമയം, ജ്യൂസ്, ബ്രൗൺ ഷുഗർ ഉൽപന്നങ്ങൾ, ചായ, കാപ്പി മുതലായവ പോലുള്ള ടാന്നിൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും പാനീയങ്ങളും പാചകം ചെയ്യാൻ ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
അലുമിനിയം കട്ട്ലറി
അലുമിനിയം ടേബിൾവെയർ വിഷരഹിതവും ഭാരം കുറഞ്ഞതും മോടിയുള്ളതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും കുറഞ്ഞ വിലയുള്ളതുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ അലുമിനിയം അമിതമായി അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് വാർദ്ധക്യത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിനും ആളുകളുടെ മെമ്മറിയിൽ ചില പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു.
അലുമിനിയം ടേബിൾവെയർ അസിഡിറ്റി, ആൽക്കലൈൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമല്ല, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെയും ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനും അനുയോജ്യമല്ല.
ഗ്ലാസ് ടേബിൾവെയർ
ഗ്ലാസ് ടേബിൾവെയർ വൃത്തിയുള്ളതും ശുചിത്വമുള്ളതും പൊതുവെ വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഗ്ലാസ് ടേബിൾവെയർ ദുർബലവും ചിലപ്പോൾ പൂപ്പൽ നിറഞ്ഞതുമാണ്. കാരണം, ഗ്ലാസ് വളരെക്കാലം വെള്ളത്തിൽ നശിക്കുകയും മനുഷ്യൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് ആൽക്കലൈൻ ഡിറ്റർജൻ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഇടയ്ക്കിടെ കഴുകണം.
സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ കട്ട്ലറി
സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ ടേബിൾവെയർ മനോഹരവും ഭാരം കുറഞ്ഞതും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്, നാശത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും തുരുമ്പെടുക്കാത്തതുമാണ്, അതിനാൽ ഇത് ആളുകൾക്കിടയിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.
നിക്കൽ, മോളിബ്ഡിനം, മറ്റ് ലോഹങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇരുമ്പ്-ക്രോമിയം അലോയ് ഉപയോഗിച്ചാണ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഈ ലോഹങ്ങളിൽ ചിലത് മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഹാനികരമാണ്, അതിനാൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഉപ്പ്, സോയ സോസ്, വിനാഗിരി മുതലായവ ദീർഘനേരം പിടിക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം, കാരണം ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിലെ ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ദീർഘനേരം പ്രതികരിക്കും. - ടേം കോൺടാക്റ്റ്, ദോഷകരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അലിഞ്ഞുപോകാൻ കാരണമാകുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: ജനുവരി-02-2024