2023 മെയ് 5-ന് യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ്റെ ഔദ്യോഗിക ജേർണൽ പ്രകാരം, ഏപ്രിൽ 25-ന്, യൂറോപ്യൻ കമ്മീഷൻ 2023/915 "ഭക്ഷണങ്ങളിലെ ചില മലിനീകരണങ്ങളുടെ പരമാവധി ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ചുള്ള നിയന്ത്രണങ്ങൾ", EU നിയന്ത്രണം നിർത്തലാക്കി.(ഇസി) നമ്പർ 1881/2006, ഇത് 2023 മെയ് 25 മുതൽ പ്രാബല്യത്തിൽ വരും.
മലിനീകരണ പരിധി നിയന്ത്രണം (EC) നമ്പർ 1881/2006 2006 മുതൽ പലതവണ പരിഷ്‌ക്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. റെഗുലേറ്ററി ടെക്‌സ്‌റ്റിൻ്റെ വായനാക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ധാരാളം അടിക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, ചില ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രത്യേക സാഹചര്യങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുക, മലിനീകരണ നിയന്ത്രണ നിയന്ത്രണങ്ങളുടെ ഈ പുതിയ പതിപ്പ് EU രൂപീകരിച്ചു.
മൊത്തത്തിലുള്ള ഘടനാപരമായ ക്രമീകരണത്തിന് പുറമേ, പുതിയ നിയന്ത്രണങ്ങളിലെ പ്രധാന മാറ്റങ്ങളിൽ നിബന്ധനകളുടെയും ഭക്ഷണ വിഭാഗങ്ങളുടെയും നിർവചനം ഉൾപ്പെടുന്നു. പുതുക്കിയ മലിനീകരണത്തിൽ പോളിസൈക്ലിക് ആരോമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ, ഡയോക്‌സിനുകൾ, ഡിഎൽ-പോളിക്ലോറിനേറ്റഡ് ബൈഫെനൈലുകൾ മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ മിക്ക മലിനീകരണങ്ങളുടെയും പരമാവധി പരിധിയിൽ മാറ്റമില്ല.
(EU) 2023/915-ലെ പ്രധാന ഉള്ളടക്കങ്ങളും പ്രധാന മാറ്റങ്ങളും ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്:
(1) ഭക്ഷണം, ഫുഡ് ഓപ്പറേറ്റർമാർ, അന്തിമ ഉപഭോക്താക്കൾ, വിപണിയിലിറക്കൽ എന്നിവയുടെ നിർവചനങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.
(2)അനെക്സ് 1 ൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ വിപണിയിൽ സ്ഥാപിക്കുകയോ ഭക്ഷണത്തിൽ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്; അനെക്സ് 1 ൽ വ്യക്തമാക്കിയിട്ടുള്ള പരമാവധി ലെവലുകൾ പാലിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഈ പരമാവധി അളവ് കവിയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുമായി കലർത്താൻ പാടില്ല.
(3) ഭക്ഷ്യ വിഭാഗങ്ങളുടെ നിർവചനം (EC) 396/2005 ലെ കീടനാശിനികളുടെ പരമാവധി അവശിഷ്ട പരിധികളെക്കുറിച്ചുള്ള നിയന്ത്രണങ്ങൾക്ക് അടുത്താണ്. പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്ക് പുറമേ, പരിപ്പ്, എണ്ണക്കുരു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അനുബന്ധ ഉൽപ്പന്ന ലിസ്റ്റുകളും ഇപ്പോൾ ബാധകമാണ്.
(4) വിഷവിമുക്ത ചികിത്സ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. അനെക്സ് 1 ൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന മലിനീകരണം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ രാസ ചികിത്സയിലൂടെ മനഃപൂർവ്വം വിഷവിമുക്തമാക്കരുത്.
(5)1881/2006 നമ്പർ റെഗുലേഷൻ്റെ (ഇസി) പരിവർത്തന നടപടികൾ തുടർന്നും ബാധകമാണ്, അവ ആർട്ടിക്കിൾ 10 ൽ വ്യക്തമായി പ്രതിപാദിച്ചിരിക്കുന്നു.
(EU) 2023/915-ലെ പ്രധാന ഉള്ളടക്കങ്ങളും പ്രധാന മാറ്റങ്ങളും ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്:
▶ അഫ്ലാടോക്സിനുകൾ: അഫ്ലാറ്റോക്സിനുകളുടെ പരമാവധി പരിധി, ബന്ധപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ 80% ആണെങ്കിൽ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും ബാധകമാണ്.
▶ പോളിസൈക്ലിക് ആരോമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ (PAHs): നിലവിലുള്ള അനലിറ്റിക്കൽ ഡാറ്റയുടെയും ഉൽപ്പാദന രീതികളുടെയും വീക്ഷണത്തിൽ, തൽക്ഷണ/ലയിക്കുന്ന കാപ്പിയിലെ പോളിസൈക്ലിക് ആരോമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോകാർബണുകളുടെ ഉള്ളടക്കം നിസ്സാരമാണ്. അതിനാൽ, തൽക്ഷണ/ലയിക്കുന്ന കോഫി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ പോളിസൈക്ലിക് ആരോമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോകാർബണുകളുടെ പരമാവധി പരിധി റദ്ദാക്കപ്പെടുന്നു; കൂടാതെ, ശിശു ഫോർമുല പാൽപ്പൊടി, ഫോളോ-അപ്പ് ശിശു ഫോർമുല പാൽപ്പൊടി, പ്രത്യേക മെഡിക്കൽ ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള ശിശു ഫോർമുല ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിലെ പോളിസൈക്ലിക് ആരോമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോകാർബണുകളുടെ പരമാവധി പരിധിക്ക് ബാധകമായ ഉൽപ്പന്ന നില വ്യക്തമാക്കുന്നു, അതായത്, ഇത് തയ്യാറായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മാത്രമേ ബാധകമാകൂ. - കഴിക്കേണ്ട അവസ്ഥ.
▶ മെലാമൈൻ: ദിപരമാവധി ഉള്ളടക്കംലിക്വിഡ് ഇൻസ്റ്റൻ്റ് ഫോർമുലയിൽ, ശിശു ഫോർമുലയിലെ മെലാമിൻ്റെ നിലവിലുള്ള പരമാവധി പരിധിയിലേക്ക് വർദ്ധിപ്പിച്ചു.
(EU) 2023/915-ൽ സ്ഥാപിച്ച പരമാവധി അവശിഷ്ട പരിധികളുള്ള മലിനീകരണം:
• മൈക്കോടോക്സിനുകൾ: അഫ്ലാടോക്സിൻ ബി, ജി, എം1, ഒച്രാടോക്സിൻ എ, പാറ്റൂലിൻ, ഡിയോക്സിനിവാലനോൾ, സീറലെനോൺ, സിട്രിനിൻ, എർഗോട്ട് സ്ക്ലിറോട്ടിയ, എർഗോട്ട് ആൽക്കലോയിഡുകൾ
• ഫൈറ്റോടോക്സിനുകൾ: എറൂസിക് ആസിഡ്, ട്രോപെയ്ൻ, ഹൈഡ്രോസയാനിക് ആസിഡ്, പൈറോളിഡിൻ ആൽക്കലോയിഡുകൾ, ഓപിയേറ്റ് ആൽക്കലോയിഡുകൾ, -Δ9-ടെട്രാഹൈഡ്രോകണ്ണാബിനോൾ
• ലോഹ മൂലകങ്ങൾ: ലെഡ്, കാഡ്മിയം, മെർക്കുറി, ആർസെനിക്, ടിൻ
• ഹാലോജനേറ്റഡ് പിഒപികൾ: ഡയോക്സിനുകളും പിസിബികളും, പെർഫ്ലൂറോ ആൽക്കൈൽ പദാർത്ഥങ്ങളും
• പ്രോസസ് മലിനീകരണം: പോളിസൈക്ലിക് ആരോമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ, 3-എംസിപിഡി, 3-എംസിപിഡി, 3-എംസിപിഡി ഫാറ്റി ആസിഡ് എസ്റ്ററുകൾ, ഗ്ലൈസിഡൈൽ ഫാറ്റി ആസിഡ് എസ്റ്ററുകൾ
• മറ്റ് മാലിന്യങ്ങൾ: നൈട്രേറ്റ്, മെലാമൈൻ, പെർക്ലോറേറ്റ്
പോസ്റ്റ് സമയം: നവംബർ-01-2023