Сайн цайны аягыг сонгох нь цайнд өөр амт өгөхөөс гадна нүдэнд харагдахуйц өөр байх болно.Сайн аяга нь цайны өнгийг гаргаж чаддаг, ширээн дээр тогтвор суурьшилтай, цайны үдэшлэгийн хэв маягт тохирсон, хүрэхэд халуун биш байх ёстой., цай уухад тохиромжтой гэх мэт Эдгээрээс гадна сайн шаазан аяга ямар шинж чанартай байдаг вэ?
Жиндэжений цагаан шаазан нь хамгийн алдартай, харин селадон цайны аяга нь Жэжян, Сычуань болон бусад газарт ихэвчлэн үйлдвэрлэгддэг.Жэжянгийн баруун өмнөд хэсэгт орших Лонгчуань мужийн Лонгчуан цэладон нь ялангуяа алдартай.Longquan celadon нь энгийн бөгөөд бат бөх хэлбэр, хаш шиг паалантай өнгөөр алдартай.Үүнээс гадна Сычуань, Жэжян болон бусад газарт үйлдвэрлэсэн хар шаазан аяга, Гуандун болон бусад газарт үйлдвэрлэсэн эртний болон гажигтай цайны аяганууд бүгд өөр өөрийн гэсэн онцлогтой.
Шаазан нь тод дуугаралттай, урт шүлэгтэй байдаг.Ихэнх шаазан нь цагаан өнгөтэй бөгөөд 1300 градусын температурт шатдаг.Энэ нь цайны шөлний өнгийг тусгаж чадна.Энэ нь дунд зэргийн дулаан дамжуулалт, дулаан хадгалах чадвартай.Энэ нь цайтай химийн урвалд орохгүй.Шар айраг исгэх нь илүү сайн өнгө, үнэрийг олж авах боломжтой., мөн хэлбэр дүрс нь үзэсгэлэнтэй, чамин бөгөөд Вэньшань Баожун цай гэх мэт хурц үнэртэй, хөнгөн исгэсэн цай чанахад тохиромжтой.
Цайны аягыг сонгохдоо "харах", "сонсох", "харьцуулах", "оролдох" гэсэн "дөрвөн тэмдэгтийн томьёо" болгон нэгтгэж болно.
1."Харж байна" гэдэг нь шаазангийн дээд, доод, дотор талыг сайтар ажиглахыг хэлнэ.
Нэгдүгээрт, шаазангийн паалан нь гөлгөр, гөлгөр, зураас, нүх, хар толбо, бөмбөлөгтэй эсэхээс үл хамааран шалгах;хоёрдугаарт, хэлбэр нь хэвийн, гажигтай эсэх;гуравдугаарт, зураг гэмтсэн эсэх;дөрөвдүгээрт, ёроол нь тэгш, ямар нэгэн согоггүй тогтвортой байрлуулсан байх ёстой.алдаа.
2."Сонс" гэдэг нь шаазан дээр зөөлөн тогших үед гарах чимээг сонсохыг хэлнэ.
Хэрэв дуугаралт нь тод, тааламжтай байвал шаазан бие нь ан цавгүй, нягт, нягт байна гэсэн үг юм.Өндөр температурт шатаах үед шаазан нь бүрэн өөрчлөгддөг.
Хэрэв дуу нь сөөнгө байвал шаазан их бие хагарсан эсвэл шаазан бүрэн бус байна гэж дүгнэж болно.Энэ төрлийн шаазан нь хүйтэн, дулааны өөрчлөлтөөс болж хагардаг.
3. "Би" нь харьцуулах гэсэн утгатай:
Тохирох шаазан эдлэлийн хувьд дагалдах хэрэгслийг харьцуулж, тэдгээрийн хэлбэр дүрс, дэлгэцийн чимэглэл нь нийцэж байгаа эсэхийг шалгаарай.Ялангуяа цэнхэр, цагаан эсвэл гоёмсог хөх, цагаан шаазан иж бүрдэлд зориулж хөх, цагаан өнгө нь өөр өөр шаталтын температурт өөрчлөгддөг тул ижил хөх, цагаан шаазан нь бараан эсвэл цайвар өнгөтэй байж болно.Хэд хэдэн эсвэл бүр хэдэн арван хүйтэн шаазан, тухайлбал хэсэг бүрээс бүрдсэн иж бүрэн багц Цэнхэр, цагаан өнгөний хувьд тодорхой ялгаа байдаг.
4."Туршилт" гэдэг нь дараахь зүйлийг хамрах, суулгахыг оролдох, шалгах гэсэн үг юм.
Зарим шаазан нь таглаатай, зарим шаазан нь хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрддэг.Шаазан эдлэлийг сонгохдоо тагийг нь туршиж үзэхээ мартуузай, эд ангиудыг угсарч тохирох эсэхийг шалгаарай.Нэмж дурдахад, зарим шаазан нь тусгай функцтэй байдаг, тухайлбал, Дуслын Гуанин, автоматаар ус дуслах боломжтой;Kowloon Justice Cup, дарсыг тодорхой байрлалд дүүргэх үед бүх гэрэл гоожих болно.Тиймээс энэ нь зөв ажиллаж байгаа эсэхийг шалгахын тулд үүнийг туршиж үзээрэй.
Цайны аягыг сонгох нийтлэг заавар
Цайны аяганы үүрэг нь цай уух бөгөөд үүнийг барихад халуун биш, балгахад тохиромжтой байх шаардлагатай.Аяганы хэлбэрүүд нь баялаг, олон янз байдаг бөгөөд тэдгээрийн практик мэдрэмжүүд нь бас өөр өөр байдаг.Доор бид сонгоход түгээмэл хэрэглэгддэг удирдамжийг танилцуулах болно.
1. Аяганы ам: Аяганы ам хавтгай байх шаардлагатай.Хавтгай тавган дээр дээрээс нь доош нь тавиад аяганы ёроолыг хоёр хуруугаараа барьж баруун, зүүн эргүүлж болно.Хэрэв тогших чимээ гарвал аяганы ам тэгш бус, өөрөөр хэлбэл хавтгай байна.Ерөнхийдөө нугастай аяга нь шулуун амтай, амтай аягатай харьцуулахад илүү хялбар бөгөөд гараа шатаах магадлал багатай байдаг.
2. Аяганы их бие: Аягатай бүх цайны шөлийг толгойгоо өргөхгүйгээр ууж болно, толгойгоо өндийлгөж шулуун амны аягаар ууж болно, хаалттай аягатай толгойгоо өргөх хэрэгтэй. ам.Та өөрийн үзэмжээр сонгож болно.
3. Аяганы ёроол: Сонгох арга нь аяганы амтай адил тэгш байх шаардлагатай.
4. Хэмжээ: Цайны аяганд тааруулна.Жижиг савыг 20-50 мл усны багтаамжтай жижиг аягатай хослуулах хэрэгтэй.Хэт жижиг эсвэл хэт том байвал тохиромжгүй.Ундны болон цангааг тайлахын тулд 100-150 мл-ийн багтаамжтай том аягатай том цайны савыг хослуулах хэрэгтэй.хос функц.
5. Өнгө: Аяганы гадна тал нь савны өнгөтэй тохирч байх ёстой.Дотор талын өнгө нь цайны шөлний өнгөнд ихээхэн нөлөөлдөг.Цайны шөлний жинхэнэ өнгийг харахын тулд цагаан дотоод ханыг ашиглах нь зүйтэй.Заримдаа харааны эффектийг нэмэгдүүлэхийн тулд зарим тусгай өнгийг ашиглаж болно.Жишээлбэл, селадон нь ногоон цайны шөлийг "ногоонтой шар" болгоход тусалдаг ба шүдний цагаан шаазан нь улбар шар-улаан цайны шөлийг илүү нарийн болгодог.
6. Аяганы тоо: Ерөнхийдөө аяганд тэгш тоогоор тоноглогдсон байдаг.Иж бүрэн цайны багц худалдаж авахдаа савыг усаар дүүргээд аяганд нэг нэгээр нь асгаж, таарч байгаа эсэхийг шалгах боломжтой.
Ганцаараа суугаад цай ууж, амьдрал ойлгоход нэг сав, нэг аяга тохиромжтой;нэг сав, гурван аяга нь нэг юмуу хоёр дотны найздаа цай чанаж, шөнө ярихад тохиромжтой;нэг сав, таван аяга нь хамаатан садан, найз нөхөддөө цуглаж, цай ууж, амрахад тохиромжтой;Хэрэв олон хүн байгаа бол хэд хэдэн багц ашиглах нь дээр. Цайны аяга эсвэл зүгээр л том саванд цай исгэх нь тааламжтай байх болно.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 5-р сарын 31-ний хооронд